Παρά τους δύσκολους καιρούς και τη δύσκολη εφοδιαστική ως αποτέλεσμα της νέας πανδημίας κοραναϊού, το 36η δράση Nedbank Cape Winemakers Guild θα συνεχιστεί, το Σάββατο 3 Οκτωβρίου 2020. Φέτος, η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στο Λονδίνο, Αγγλία, σε αντίθεση με Νότια Αφρική . Για άλλη μια φορά, θα φιλοξενείται ζωντανά και online για υποβολή προσφορών σε συνεργασία με διεθνή οίκο δημοπρασιών Μπονάμ .

Εδώ και καιρό θεωρείται ως η κορυφαία δημοπρασία κρασιού της χώρας, η ετήσια εκδήλωση προσφέρει τόσο στο ευρύ κοινό όσο και στο εμπόριο οίνου την ευκαιρία να αποκτήσουν σπάνιες, περιορισμένης έκδοσης και μικρές επιλογές που παράγονται αποκλειστικά για την περίσταση από μέλη της Cape Winemakers Guild (CWG) , μια ένωση 46 από τους καλύτερους οινοπαραγωγούς της Νότιας Αφρικής.

Ιδρύθηκε το 1982, το Cape Winemakers Guild δημιουργήθηκε για την προώθηση της εκπαίδευσης, της εξερεύνησης και της συνεργασίας μεταξύ των κορυφαίων οινοποιών της Νότιας Αφρικής. Η συμμετοχή στο Guild γίνεται κατόπιν πρόσκλησης και επεκτείνεται μόνο σε καθιερωμένους οινοπαραγωγούς που αναγνωρίζονται για τα υψηλά πρότυπα και τη συνεπή ποιότητα του κρασιού τους.

Οι φετινές κυκλοφορίες δημοπρασίας είναι πιο περιορισμένες από ό, τι τα προηγούμενα χρόνια, με μόνο 28 παρτίδες διαθέσιμες φέτος σε σύγκριση με 45 πέρυσι . Ωστόσο, η ποιότητα εξακολουθεί να εμφανίζεται καθαρά, με εκπληκτικές επιλογές σε στυλ κόκκινου, λευκού και αφρώδους οίνου. Από πολύτιμους λίθους, όπως Τσάρντον και Τσενίν Μπλανκ προς την Σιράζ και Pinot Noir , σε εκπληκτικά μείγματα κόκκινου και λευκού, υπάρχουν πολλά κρασιά παγκόσμιας κλάσης για να τα δείτε και να προσπαθήσετε να πάρετε τα χέρια σας.

Δημοπρασία των καλύτερων κρασιών του 2019 Cape Winemakers Guild

Τα στοιχεία που πρέπει να παρακολουθήσετε μέσα στις κυκλοφορίες του έτους περιλαμβάνουν αυτά που γίνονται από τα υπέροχα χρονικά 2015, 2017 και 2019, καθώς και εκείνα που αποτελούν παραδείγματα ορισμένων κορυφαίων, πρωτοποριακών οινοποιιών και πειραματισμών που θα έπρεπε να επιδεικνύει το Guild. Τέλεια παραδείγματα αυτού θα ήταν τα σημερινά Radicales Libres Chardonnay του Προέδρου της CWG, Andrea Mullineux, το 2015, ένα φόρο τιμής στα λευκά κρασιά της Jura και στα βαρέλια Ρίοια , ή η επιλογή δημοπρασίας του Frans Smit 2017 από την Spier, η οποία είναι το πρώτο πιστοποιημένο βιολογικό κόκκινο κρασί της CWG Auction.

Φέτος, εκτός από την παραδοσιακή δημοπρασία, το Guild έχει προσθέσει μια επιπλέον σειρά προσφορών σε μια δημοπρασία Vinotheque. Διαθέσιμο για υποβολή προσφορών για περίπου δύο εβδομάδες πριν από τη δημοπρασία Nedbank CWG, η δημοπρασία Vinotheque διαθέτει 50 αντικείμενα που κυμαίνονται από παρτίδες μιας επιλογής έως εκείνα που προσφέρουν πολλά κρασιά ή κυκλοφορίες CWG βιβλιοθήκης. Όλα τα χρήματα που συγκεντρώνονται μέσω αυτής της δημοπρασίας θα τεθούν σε εμπιστοσύνη για να βοηθήσουν τους οινοπαραγωγούς να διατηρήσουν τις επιχειρήσεις τους επιπλέουσες μετά το νέα πανδημία coronavirus και να βοηθήσουν τους οινοπαραγωγούς που χρειάζονται να υποστηρίξουν τους υπαλλήλους σε αυτό το δύσκολο έτος.

Για να υποβάλετε προσφορά για αντικείμενα είτε από τη Δημοπρασία Συντεχνίας του Nedbank Cape Winemakers είτε από τη Δημοπρασία CWG Vinotheque, επισκεφθείτε το Bonhams στο www.bonhams.com/register . Διαβάστε παρακάτω για να δείτε τα κορυφαία κόκκινα και λευκά κρασιά της δημοπρασίας 2020, καθώς και έναν σύνδεσμο για να δείτε όλες τις κριτικές για τις φετινές κυκλοφορίες.

Φωτογραφία ευγένεια Cape Winemakers Guild

Κορυφαία λευκά κρασιά

Leeu Passant 2015 Cape Winemakers Guild Radicales Libres Chardonnay (Klein Karoo) 96 βαθμοί. Οινοποιός: Andrea Mullineux. Εμπνευσμένο από τα εκτεταμένα λευκά κρασιά βαρέλι Jura και Rioja, αυτό το Chardonnay γήρανσε σε βαρέλι για πέντε χρόνια μετά τη ζύμωση. Η μύτη είναι ώριμη και συμπυκνωμένη αμέσως από το ρόπαλο, αλλά εξακολουθεί να έχει φρεσκάδα με αλατισμένο καρύδι που προσφέρει εκπληκτική ζωντάνια στα χαρακτηριστικά του φρυγανισμένου αμυγδάλου, του αχλαδιού και του ψημένου μήλου. Ο ουρανίσκος είναι μεσαίου βάρους αλλά ζωντανός, με πιο λαχταριστή φρεσκάδα και αλατότητα με σπρέι λεμονιού-θάλασσας που συμπληρώνει τις πιο ώριμες και ώριμες γεύσεις φρούτων. Οι τελικές πινελιές του φρέσκου αχύρου, του φλοιού μελιού, του ροδακινιού και του αποξηραμένου δέρματος με κίτρινο μήλο προσδίδουν βάθος και χάρη στο τέλος.

Ataraxia 2019 Cape Winemakers Guild Under the Gavel Chardonnay (Hemel-en-Aarde Ridge) 95 βαθμοί. Οινοποιός: Kevin Grant. Αυτό είναι καθαρό και εστιασμένο αμέσως από το ρόπαλο, προσφέροντας άμεσα αρώματα φρέσκου μήλου και λευκού ροδάκινου σε συνδυασμό με ευαίσθητους τόνους πιεσμένων κίτρινων λουλουδιών, άνθη πορτοκαλιού, λεμόνι verbena και απλά ένα άγγιγμα φρέσκο ​​αγιόκλημα. Ο ουρανίσκος είναι ελαφρύς και φωτεινός, με ένα υπέροχο κομμάτι οξύτητας λεμονιού που πυροβολεί μια ακτίνα λέιζερ εστίασης μέσα από το γουλιά και προσγειώνεται τραγανό και δροσιστικό στο κλείσιμο. Αυτό είναι πρωτογενές τώρα, αλλά πρέπει να ωριμάσει και να αναπτυχθεί καλά έως το 2030.

Raats Family 2019 Cape Winemakers Guild The Fountain Terroir Specific Chenin Blanc (Stellenbosch) 95 βαθμοί. Οινοποιός: Bruwer Raats. Αυτό μυρίζει εξαιρετικά φρέσκο, παρθένο και καθαρό, με μέτρια αρώματα από φρέσκες φέτες αχλαδιών, απλό ώριμο μέλι, ελαφριές φέτες μήλου, ώριμο πορτοκάλι και κυδώνι, σε συνδυασμό με ευαίσθητες νότες φρέσκου πιεσμένου fynbos και γλυκού χόρτου. Ο ουρανίσκος είναι ομαλός και μεσαίου βάρους, με πλούσια οπωρώνα και τόνους εσπεριδοειδών που συνδυάζονται με ελαφριά φρυγανισμένα άχυρα και φλοιό πεπονιού. Όμορφα ισορροπημένο, με έντονη οξύτητα, ορυκτό ραβδί και μακρύ, εξελισσόμενο φινίρισμα. Πιείτε τώρα έως το 2028.

Miles Mossop 2018 Cape Winemakers Guild Saskia-Jo (Swartland) 94 πόντοι. Οινοποιός: Miles Mossop. Ώριμη σάρκα μήλου, φλούδα λευκού πεπονιού, λάιμ και μια πινελιά από rambutan αποτελούν τη μύτη αυτού του καθαρού, ελκυστικού λευκού. Ένα μείγμα 65% Chenin Blanc, 25% Clairette Blanche και 10% Grenache Blanc, υπαινιγμούς λανολίνης και μόλις αποξηραμένου χόρτου προσθέτουν βάθος και ενδιαφέρον, με ένα κηρώδες χαρακτηριστικό που είναι ευχάριστα ελκυστικό. Ο ουρανίσκος είναι μεσαίου βάρους και επιτυγχάνει μια υπέροχη ισορροπία μεταξύ ώριμων τόνων φρούτων και φωτεινής, ζωντανής οξύτητας, περπατώντας ένα αριστοκρατικό σχοινί μεταξύ των δύο. Το φινίρισμα δείχνει νότες από κίτρινο μήλο, αχλάδι, εσπεριδοειδή και κηρώδες φλοιό πεπονιού που κρέμονται όμορφα.

Rijk's 2018 Cape Winemakers Guild CWG Chenin Blanc (Tulbagh) 94 βαθμοί. Οινοποιός: Pierre Wahl. Αυτό είναι αρκετά ψητό και δρύινο μπροστά τώρα, με έντονα αρώματα από ξύλο ψητό μήλο, πορτοκαλί λάδι, κρέμα και κίτρινο πεπόνι. Ο ουρανίσκος είναι γεμάτος και βαρύς, αλλά όχι λιπαρός, με βελούδινες, γεμισμένες στο στόμα γεύσεις φρυγανισμένων φρούτων που έχουν παρακμή, ψητό άκρο και παρατεταμένες εντυπώσεις γλυκών μπαχαρικών και τοστ στο φινίρισμα. Εντυπώσεις από κίτρινο μήλο, μόσχο πεπόνι, γλυκό μάραθο μάραθο, άχυρο και πίτα πίτας, με ένα φιλί μελιού στο δρόμο της επιστροφής, καθώς και την παρατεταμένη ζεστασιά των φρυγανισμένων αρτοσκευασμάτων.

Κορυφαία κόκκινα κρασιά

Kanonkop 2017 Cape Winemakers Guild CWG Paul Sauer (Simonsberg-Stellenbosch) 95 πόντοι. Οινοποιός: Abrie Beeslaar. Μια δελεαστική καπνιστή, ελαφρώς ψητή πινελιά οδηγεί τη φόρτιση στη μύτη αυτού του εμφιαλωμένου Cabernet Sauvignon, με 17% Cabernet Franc και 7% Merlot. Μια γήινη, γήινη έμφαση γης ξεδιπλώνεται στο παρασκήνιο και συμπληρώνεται από σκούρους, ώριμους τόνους φρούτων από βατόμουρο, αγόρια και μαύρο δαμάσκηνο. Ο ουρανίσκος είναι ομαλός και βελούδινος, με βελούδινα, ώριμα τανίνες που προσδίδουν στήριξη στις εστιασμένες γεύσεις σκούρου φρούτου, καθώς και πρόσφυση και μήκος στο κλείσιμο. Είναι λίγο ντροπαλό και κλειστό αυτή τη στιγμή, αλλά μπορείτε να πείτε ότι το γέμισμα είναι όλο εκεί για να αναπτυχθεί πραγματικά και να λάμψει με λίγα ακόμη χρόνια. Δοκιμάστε μετά το 2024 και έως το 2035.

Newton Johnson 2017 Cape Winemakers Guild Windansea Pinot Noir (Upper Hemel-en-Aarde Valley) 95 βαθμοί. Οινοποιός: Gordon Newton Johnson. Πρόκειται για ένα όμορφο Pinot Noir, με πολλά γήινα χρώματα που συνδυάζονται με μπαχαρικά ψησίματος και ώριμο μαύρο κεράσι, δαμάσκηνο και άγρια ​​φράουλα. Διαθέτει μια λεπτή σοκολατένια προφορά και μια απλή πινελιά, καφέ, αλλά δεν είναι υπερβολικά πλούσια ή παρακμιακή. Ο ουρανίσκος είναι μεταξένιος και απαλός, με έντονη οξύτητα για να ανυψώσει τους ώριμους τόνους μούρων και να δώσει φρεσκάδα στο στρώμα. Στο πίσω μέρος ξεδιπλώνονται πινελιές από μπαχαρικά και δάπεδο από δάσος.

Delaire Graff 2016 Cape Winemakers Guild Banghoek Cabernet Franc-Cabernet Sauvignon (Stellenbosch) 94 βαθμοί. Οινοποιός: Morné Vrey. Υπάρχει ένας όμορφος ανυψωμένος, πικάντικος χαρακτήρας στη μύτη αυτού του κρασιού, με ωοειδή γλυκό μπαχαρικό, φρυγανισμένη βελανιδιά, γλυκόριζα, γη, πλασμένα μοβ άνθη και βαλσάμικα βότανα όλα συμπληρώνοντας έναν ώριμο πυρήνα μαύρου φρούτου. Ο ουρανίσκος είναι ομαλός και αποπνικτικός, με λεπτές αλλά υποστηρικτικές τανίνες που προσδίδουν μια ισχυρή δομή και διαρκή πρόσφυση στο εξελισσόμενο φινίρισμα, το οποίο οδηγεί με βελούδινα κόκκινα φρούτα και στη συνέχεια εξελίσσεται σε κύματα δέρματος φρούτων, γήινων μπαχαρικών και τελικά γύρισε τη γη και το δέρμα . Μπορείτε να το απολαύσετε τώρα, αλλά θα ωριμάσει καλά μέχρι το 2030.

Saronsberg 2017 Cape Winemakers Guild Die Erf Shiraz (Tulbagh) 94 πόντοι. Οινοποιός: Dewaldt Heyns. Αυτή η Shiraz διαθέτει μια τεράστια επιλογή, με μια υπέροχη μύτη, με πολλά μπαχαρικά από παρακμή γλυκό μπαχαρικό, κακάο, βατόμουρο brambly, boyenberry, μαύρη σάλτσα βατόμουρου και μαύρο κεράσι. Είναι απαλό και αποπνικτικό, με υφή θρυμματισμένου σατέν και λεπτές αλλά τανίνες που υποστηρίζουν, συνδυάζεται με άφθονη οξύτητα που προσδίδει ζωή και ανυψώνει τις ώριμες γεύσεις μαύρων φρούτων και επεκτείνει το μήκος του φινιρίσματος. Ένα φιλί πιπεριάς αναβοσβήνει στο πίσω μέρος του κλεισίματος.

Spier 2017 Cape Winemakers Guild Frans K Smit Auction Selection (Stellenbosch) 94 βαθμοί. Οινοποιός: Frans Smit. Το πρώτο πιστοποιημένο βιολογικό κρασί της CWG Auction, αυτό το μείγμα 60% Merlot και 40% Cabernet Sauvignon είναι ένα εκπληκτικό εκπληκτικό. Υπάρχει μια υπέροχη ισορροπία στη μύτη αυτού του κρασιού, με έντονα αρώματα φρούτων από μαύρο δαμάσκηνο, μούρο και κεράσι που υποστηρίζονται από τόνους φλοιού δέντρου, δέρματος φρούτων, γλυκόριζας, bramble και boyenberry. Κάθε μυρωδιά αποκαλύπτει περισσότερα για να ανακαλύψει, από φρούτα σε γη έως χώμα και μπαχαρικά. Μεσαίο βάρος, υπάρχει καθαρότητα και εστίαση στον ουρανίσκο, ισορροπημένο από μια υπέροχη λεπτή ωριμότητα και γλυκόριζα που τροφοδοτεί το φινίρισμα. Είναι εξαιρετικά ισορροπημένο ανάμεσα στα ώριμα φρούτα, τις δομημένες τανίνες, την άφθονη οξύτητα και ένα μακρύ, παρατεταμένο, εξελισσόμενο φινίρισμα.

Κάντε κλικ ΕΔΩ για να δείτε όλες τις κριτικές για τα κρασιά δημοπρασίας CWG 2020.