Η τρίτη ετήσια Εθνική Εβδομάδα Prosecco, που πραγματοποιείται από τις 20 έως τις 26 Ιουλίου 2020, γίνεται ψηφιακή. Η Κοινοπραξία Prosecco DOC έχει περιστραφεί για να υποστηρίξει τους συνεργάτες της μέσω ενός στρατηγικού συνδυασμού διαδικτυακών δραστηριοτήτων για να διασφαλίσει την υγεία και την ασφάλεια των καταναλωτών Prosecco DOC στις ΗΠΑ.

Ο εβδομαδιαίος εορτασμός του Prosecco DOC περιλαμβάνει πανελλαδικές ψηφιακές προσφορές λιανικής με συνεργασίες πολυμέσων και ελκυστικό περιεχόμενο για τη συμμετοχή των καταναλωτών, όπως δοκιμές στο Instagram Live, εικονικά σεμινάρια και προωθητικές προσφορές ηλεκτρονικού εμπορίου. Όλες οι δραστηριότητες της εκδήλωσης θα προσφέρουν την ευκαιρία να μάθουν περισσότερα για τη συναρπαστική κατηγορία.

Η Εθνική Εβδομάδα Prosecco στοχεύει όχι μόνο στον εορτασμό του Prosecco, αλλά στην εξυπηρέτηση ενός σημαντικού εκπαιδευτικού σκοπού, διδάσκοντας στους καταναλωτές πώς να αναγνωρίζουν το αυθεντικό Prosecco και τους πολλούς διαφορετικούς τρόπους για να το απολαύσουν, καθώς και να επιδείξουν την ικανότητά του να το απολαύσετε σε διάφορες περιπτώσεις και με ένα ευρύ φάσμα κουζινών.

Στην Prosecco χορηγήθηκε το καθεστώς Denominazione di Origine Controllata (DOC) στις 17 Ιουλίου 2009, και η Consecium Prosecco DOC, το Consorzio di Tutela della Denominazione di Origine Controllata Prosecco, δημιουργήθηκε στις 19 Νοεμβρίου του ίδιου έτους για το συντονισμό και τη διαχείριση του Prosecco DOC . Ο οργανισμός ενώνει τις διάφορες ομάδες κατασκευαστών - οινοποιεία, μεμονωμένους και συναφείς αμπελουργούς, ακόμη παραγωγούς κρασιού και αφρώδους οίνου - για να διασφαλίσει ότι ο χαρακτηρισμός θα συνεχίσει να αυξάνεται και ότι τηρούνται οι κανονισμοί παραγωγής.

Τα κρασιά Prosecco DOC διατίθενται σε τρία διαφορετικά στυλ: αφρώδες κρασί (αφρώδης), αφρώδης (ημιαφρώδη) και ησυχια (ακόμη). Τα κρασιά παράγονται κυρίως από το σταφύλι Glera, που προέρχεται από τη βορειοανατολική Ιταλία για χιλιάδες χρόνια, και μπορούν να συνδυαστούν με μέγιστο ποσοστό 15% από τα ακόλουθα σταφύλια: Verdiso, Bianchetta Trevigiana, Perera, Glera lunga, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio και Pinot Nero.

Οι επιλογές Frizzante και spumante παίρνουν τις διάσημες φυσαλίδες τους χρησιμοποιώντας τη μέθοδο παραγωγής Charmat, όπου εμφιαλώνονται υπό υψηλή πίεση μετά από ζύμωση σε δεξαμενές χύμα που ονομάζονται αυτόκλειστα, σε αντίθεση με την παραδοσιακή μέθοδο, ή Methodé Champenoise , η οποία ασχολείται με την παραγωγή άλλων αφρωδών οίνων. Το αποτέλεσμα είναι κρασιά με λαμπερό άχυρο-κίτρινο χρώμα, με λεπτό, επίμονο perlage και αρώματα λευκών λουλουδιών, μήλου και αχλαδιού. Το Prosecco είναι φρέσκο ​​και κομψό στον ουρανίσκο, με μέτρια επίπεδα αλκοόλ.

Οι ακόλουθοι διάσημοι παραγωγοί Prosecco που συμμετέχουν στη φετινή Εθνική Εβδομάδα Prosecco περιλαμβάνουν Ο καιρός στην Μπιακαβινινα , Genagricola , Η μάρκα , Mionetto , Piera Martellozzo , Τορεσέλλα , Βάλντο , Val D'Oca , Βίλα Σάντι , Ζαρντέτο και Ζονίν .

Για να μείνετε ενημερωμένοι για επερχόμενες εκδηλώσεις και προσφορές, ακολουθήστε το Prosecco DOC στο Facebook ( @proseccodocusa ), Ινσταγκραμ ( @proseccodoc_usa ), και ο υπάλληλος της κοινοπραξίας ΨΕΙΡΑ. δικτυακός τόπος