Για χρόνια, οι επαρχίες Mendocino και Lake χρησίμευαν ως πηγές προσιτών σταφυλιών για τις νότιες αδελφές της, Νάπα και Σόνα . Τώρα κάθε περιοχή δημιουργεί τη δική της ταυτότητα.

Αποτελείται από 13 Αμερικανικές Αμπελουργικές Περιοχές (AVA), η Mendocino County διαθέτει το υψηλότερο ποσοστό πιστοποιημένων βιολογικών και βιοδυναμικών σταφυλιών στη χώρα.

Κελάρια κρασιού Parducci είναι το παλαιότερο οινοποιείο της Mendocino County, που εξακολουθεί να είναι ισχυρό μετά από περισσότερα από 80 χρόνια, που ιδρύθηκε το 1932. Αμπελώνες Fetzer ξεκίνησε εδώ στη δεκαετία του 1960 και συνεχίζει να αποτελεί παγκόσμια δύναμη στην καλλιέργεια βιολογικών σταφυλιών. Ο Mendocino λαμβάνει επίσης φήμη για αυτό Anderson Valley Pinot Noir και αλσατικά λευκά.

Μιά φορά δημοφιλής προορισμός θέρετρου , Το Lake County σήμερα εξαρτάται περισσότερο από το κρασί από τους τουρίστες. Τα περισσότερα από 9.000 στρέμματα αμπελώνων περιβάλλουν το Clear Lake, μια από τις παλαιότερες λίμνες της Βόρειας Αμερικής.

Είναι σε μεγάλο βαθμό γύρω από αυτό το γεωλογικό θαύμα που 140-ορισμένοι καλλιεργητές έχουν κάνει τη διαβίωσή τους πωλώντας προσιτά σταφύλια.

Τα τελευταία χρόνια, ο θόρυβος έχει περιστραφεί γύρω από τον υποπροσδιορισμό του Red Hills Lake County. Με υψηλή υψόμετρο και πλούσια σε κόκκινα ηφαιστειακά εδάφη, η περιοχή γίνεται γνωστή για υψηλής ποιότητας Cabernet Sauvignon .

Για τους οινοπαραγωγούς και τους παραγωγούς της Mendocino County, το να κατασκευάζεις ένα οινοποιείο βιτρίνας ή να κάνεις παρέα με συλλέκτες wannabe δεν είναι σημαντικό.

Είναι όλα για το κρασί.

Κάποιοι μεγάλωσαν στο Mendocino County και είναι αυτό που γνωρίζουν. Άλλοι έφυγαν και επέστρεψαν για να αποκαταστήσουν μια οικογενειακή κληρονομιά. Υπάρχουν εκείνοι που έκαναν κρασί αλλού και απέκλεισαν άλλους μνηστήρες, βάζοντας βαθιές ρίζες εδώ.

Μια χώρα αντιθέσεων για το Obsidian Ridge / Φωτογραφία του Tim Kennedy, Napa Films

Ομορφιά στις αντιθέσεις

Πρόκειται για μια τεράστια κομητεία που διαθέτει ακραία παράκτια ομορφιά, ζεστά και κρύα κλίματα, παλιά και νέα αμπέλια και αυξανόμενη φήμη για κρασιά παγκόσμιας κλάσης.

Η Mendocino County έχει κερδίσει μεγάλο μέρος της φήμης της από τα κρασιά της υποκατηγορίας της Anderson Valley.

Δροσερό κλίμα Pinot Noir και Τσάρντον ακμάζει εδώ, όπως και οι λευκοί αλσατικού στιλ Gewürztraminer , Riesling και Pinot Gris . Η περιοχή παράγει επίσης μερικά από τα καλύτερα αφρώδη κρασιά στην Καλιφόρνια.

Ώρα να ρίξετε μια βαθιά ματιά στα κρασιά παγκόσμιας κλάσης της Santa Barbara

Στην ενδοχώρα, οι αμερικάνικες αμπελουργικές περιοχές (AVA) όπως η Redwood Valley και το Hopland, που καλλιεργήθηκαν εδώ και δεκαετίες από απογόνους ιταλών μεταναστών, συνεισφέρουν παλαιά αμπέλια Zinfandel , Carignan , Μικρή Sirah και Syrah .

Η συνεχής παρουσία πολλών από αυτούς τους οικογενειακούς αγρότες και η επιμονή που επέδειξαν οι επόμενες γενιές, βοήθησαν στη διατήρηση πολλών από αυτά τα πολυπόθητα παλιά αμπέλια.

Αμπελώνας το φθινόπωρο στην κοιλάδα Άντερσον, κομητεία Μεντοκίνο / Γκέτι

Κορυφαίες ποικιλίες σταφυλιών Mendocino / Lake

Pinot Noir: Οι ακτές Mendocino και Anderson Valley Pinot Noirs έχουν σχετικά ελαφρύ σώμα, χρώμα και υφή, με αναζωογονητικά μπαχαρικά, λουλούδια και κόκκινες νότες φρούτων.

Chardonnay: Συνήθως εμφανίζονται νότες μήλου, πεπονιού και βανίλιας. Χάρη στη φωτεινή οξύτητα, το παράκτιο Mendocino Chardonnay χρησιμοποιείται συχνά σε αφρώδη κρασιά.

Zinfandel: Τα αρώματα περιλαμβάνουν ώριμα κεράσια και βατόμουρα, σκόνη κακάου, φρυγανισμένη βελανιδιά και καφέ, ενώ άλλα είναι πιο κλασικά briary, με τόνους καπνού, μοσχοκάρυδου και μαύρου πιπεριού.

Sauvignon Blanc: Το Lake County Sauvignon Blanc είναι από τα πιο περιζήτητα από τις προσφορές της Βόρειας Ακτής, με ώριμα ώριμα φρούτα από πέτρα και τροπικές γεύσεις.

Cabernet Sauvignon: Το Lake County Cabernet, ειδικά όταν καλλιεργείται σε οροσειρές, έχει υπέροχη ταννική δομή, έντονα συμπυκνωμένες γεύσεις κόκκινων φρούτων και ισορροπημένη οξύτητα.

Point Cabrillo Light, ένας φάρος στη βόρεια Καλιφόρνια, μεταξύ Point Arena και Cape Mendocino / Getty

Υπέροχα σταφύλια, εξαιρετική αξία

Στην παρακείμενη λίμνη County, τα σταφύλια κοστίζουν συχνά τη μισή τιμή ανά τόνο εκείνων που καλλιεργούνται στην κοιλάδα Napa. Μέσα στην κομητεία, έχει αυξηθεί πολύς ενθουσιασμός γύρω από τον υποδιαιρετισμό του Red Hills Lake County, με υψηλό υψόμετρο και πλούσιο σε κόκκινα ηφαιστειακά εδάφη.

Υπάρχουν επίσης πολλές περιοχές μέσα στο AVA που ξεχωρίζουν Sauvignon Blanc .

Δύο οροσειρές δημιουργούν τη μοναδική τοπογραφία του Lake County. Στα δυτικά βρίσκονται τα βουνά Mayacamas, τα οποία χωρίζουν επίσης την κοιλάδα Napa από το μεγαλύτερο μέρος της κομητείας Sonoma.

Στα ανατολικά, το Vaca Ranges γωνιάζει τη θερμότητα του Νάπα από το να ξεφύγει από την ενδοχώρα προς το Σακραμέντο.

Εδώ, οι αμπελώνες αναπτύσσονται σε σχετικά υψηλά υψόμετρα - το 95% είναι πάνω από 1.000 πόδια πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.

Οι καλλιεργητές και οι οινοποιοί πιστεύουν ότι το υψόμετρο δίνει στα σταφύλια Lake County μια ένταση ωρίμανσης, αλλά τα διατηρεί σε ισορροπία.

«Παίρνουμε μικρά μούρα με παχύτερα δέρματα», λέει ο Peter Molnar, συνιδρυτής της Αμπελώνες Obsidian Ridge . 'Τα εδάφη, η κλίση, η ανύψωση και οι μεταβολές της θερμοκρασίας συμβάλλουν στη διατήρηση της οξύτητας εδώ.'

Το κλίμα του Lake County και τα πορώδη, πλούσια σε ορυκτά εδάφη επηρεάζονται επίσης έντονα από το Mount Konocti και το Clear Lake, τα οποία βοηθούν στη διατήρηση κάποιου καθαρότερου αέρα της Καλιφόρνιας.

Μεγάλη ποικιλία

Το Lake County παραμένει ήσυχο και εκτεταμένο, η παρουσία των πάνω από 30 οινοποιείων της διακρίνεται σε επτά περιοχές.

Ο μακρόχρονος καλλιεργητής της Napa Valley, Andy Beckstoffer, είναι επίσης σταθερά εδραιωμένος στο Lake County. Έχει καλλιεργήσει στρέμματα ποικιλιών Μπορντό για τέτοια οινοποιεία Αμπελώνες Duckhorn , Τζόελ Γκοτ , Οικογένεια Robledo , Στίλε και το Συλλογή διαμαντιών Francis Coppola .

Το 2012, η ​​οικογένεια Gallo αγόρασε το πανέμορφο Snows Lake Vineyard στο Red Hills Lake County, με περίπου χίλια στρέμματα φυτεμένα με Cabernet Sauvignon και άλλα σταφύλια. Αυτό το κορυφαίο ενδιαφέρον δείχνει πώς το Lake County έχει μεγαλώσει σε ανάστημα.