Ρετρό, νοσταλγικό, παρελθόν χρυσό; Τι είναι το Beaujolais New;

Οι παραγωγοί Beaujolais, οι οποίοι ξεκίνησαν επίσημα το vintage του 2009 στις 12:01 π.μ. Πέμπτη 19 Νοεμβρίου, δεν είναι σίγουροι.

Για περιστασιακά κοινωνικά άτομα, είναι υπέροχο: φθηνό και συνοδεύεται από τη δική του μακρά ιστορία πάρτι (διαβάστε παρακάτω). Ένα σοβαρό κρασί, ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει και ακόμη και οι παραγωγοί πιστεύουν ότι η αγάπη της Αμερικής για το διασκεδαστικό, ελαφρύ κόκκινο της Γαλλίας έχει περάσει.

Έχουμε, πράγματι, όλο και περισσότερο αδιάφορο, περισσότερο δυσφήμιση, από τη διαφημιστική εκδήλωση του Beaujolais Nouveau.

Ξεκίνησε ως τρόπος για να γιορτάσουν οι ντόπιοι το τέλος της συγκομιδής, έγινε viral και μετακόμισε στο Παρίσι για μια κομψή στιγμή, μετά το Λονδίνο και μετά σε εμάς. Και, μετά, σε όλο τον κόσμο. Έχουμε περάσει τα μεσάνυχτα στη Ιαπωνία, την Κίνα και άλλες ασιατικές χώρες. Εκεί πηγαίνει τώρα το μεγαλύτερο μέρος αυτού του κρασιού, που μερικές φορές έχει υπέροχη γεύση και μερικές φορές μοιάζει με μπανάνα.

Ο Georges Duboeuf, η εικόνα του Beaujolais και ηγέτης στα μερίδια Nouveau, διαπίστωσε την τάση. Φέτος, το επίκεντρο της προώθησής του στις Ηνωμένες Πολιτείες θα είναι η χορηγία οδηγών φαγητού στο Μαϊάμι και τη Νέα Υόρκη. Πηγαίνει επίσης ρετρό, πίσω στη δεκαετία του 1960 - όταν ο Νέος Κόσμος ήταν ενθουσιασμένος με το Nouveau - επικαλούμενοι παλιές λεωφορειακές λεωφόρους 'αγάπης' της VW, ανθοπωλείο, ζεστά παντελόνια και ποδηλάτες.

Αλλά τώρα μια παύση για το ίδιο το κρασί: ο τρύγος του Beaujolais για το 2009 είναι, σύμφωνα με ορισμένους καλλιεργητές στην περιοχή ακριβώς νότια της Βουργουνδίας, ο καλύτερος στα 50 χρόνια. Σίγουρα η φετινή καλλιέργεια Nouveau έχει περισσότερο βάρος από το συνηθισμένο, περισσότερα φρούτα και ταννίνη. Η ποιότητα είναι σίγουρα υψηλότερη. Υπάρχει ακόμη και η πιθανότητα γήρανσης. (Δείτε τις σημειώσεις δοκιμής).

Ακόμα, αγοράστε το για να πιείτε τώρα - όσα απομένουν μέχρι την επόμενη εβδομάδα σίγουρα θα μειωθούν στα καταστήματα. Και προτού κάνετε Twitter ένα χασμουρητό, ας ρίξουμε τουλάχιστον ένα ποτήρι στη διασκεδαστική, φθηνή πλευρά του κρασιού.

Beaujolais Νέο Ροζέ
84 Paul Beaudet 2009 Domaine Romy Beaujolais Nouveau Rosé (Beaujolais) 10 $. Μια πραγματική εναλλακτική λύση για το κόκκινο Beaujolais Nouveau. Ένα έντονο κρασί με γεύση φράουλας, με οξύτητα και φρεσκάδα. Έχει επίσης βάρος, αλλά κυρίως είναι φωτεινό και ζωντανό. Εισαγωγή από την Ruby Wines Inc.

Beaujolais Nouveau Κόκκινο
86 Louis Tête 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 15 $. Αρχικά αυτό φαίνεται πολύ στεγνό, τότε έρχονται πιο πλούσια μαύρα φρούτα, δίνοντας λίγο βάρος. Τελειώνει υπέροχα φρουτώδες. Εισαγωγή από την Bercut-Vandervoort & Co.

85 Albert Bichot 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 13 $. Φρέσκο ​​φρέσκο, αυτό δείχνει λίγο το βάρος του 2009. Είναι ένα κρασί που έχει ελκυστικά κόκκινα φρούτα, οξύτητα και καλό βάθος φωτεινών τανινών. Η επίγευση περιλαμβάνει μπανάνα και μπαχαρικά. Εισάγεται από τις εισαγωγές Eagle Eye.

85 Joseph Drouhin 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 10 $. Στην ξηρή πλευρά, δείχνοντας άπαχες τανίνες με τα φρούτα και την μπανάνα. Υπάρχει μια σοβαρή πλευρά σε αυτό το κρασί και χρειάζεται λίγα λεπτά για να αναπνεύσει πριν προσφέρει τα ώριμα φρούτα και την τελική γλυκιά γλυκιά του. Εισαγωγή από την Dreyfus Ashby & Co. Best Buy.

85 Mommessin 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 13 $. Ένα λιπαρό στιλ με καλά φρούτα μούρων και τανίνες. Η φρέσκια οξύτητα είναι φυσικά παρούσα, αλλά ταιριάζει καλά με τις γεύσεις βατόμουρου και κερασιού. Βιδωτό καπάκι. Εισαγωγή από την Boisset Family Estates.

85 Pierre Dupond 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 8 $. Φως και φρουτώδες, αυτό είναι ένα κρασί που ρέει εύκολα και απαλά. Η έντονη οξύτητα και λίγο βάρος διευρύνουν τα κόκκινα φρούτα δαμάσκηνου και βατόμουρου. Εισάγεται από αποκλειστικές εισαγωγές. Καλύτερη αγορά.

84 Georges Duboeuf 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 10 $. Ένα κρασί που έχει λίγο βάρος και καλά φρούτα μούρων. Υπάρχει κάποια συγκέντρωση κόκκινων δαμάσκηνων και φραουλών, και οι τανίνες και η οξύτητα είναι καλά υπό έλεγχο. Η μπανάνα μπαίνει στην επίγευση. Εισαγωγή από τους W.J. Deutsch & Sons.

84 Domaine du Vissoux 2009 Pierre Chermette Beaujolais Primeur (Beaujolais) $ NA. Για τον Primeur, διαβάστε το Nouveau σε αυτό το κρασί που ξεκινά με χαρακτήρα barnyard, αλλά αυτό στη συνέχεια μετατρέπεται σε πλούτο, ένα σημάδι του vintage. Υπάρχει εύκολο ώριμο κεράσι με μια ελαφριά πινελιά τανίνης. Οι μπανάνες και η οξύτητα είναι εκεί για να τελειώσουν. Εισαγωγή από τον Weygandt-Metzler.

83 Paul Beaudet 2009 Domaine Romy Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 10 $. Όπως με πολλούς Beaujolais Nouveau το 2009, το χρώμα εδώ είναι σκούρο, ένα αφρώδες μωβ. Το φρούτο όμως είναι κάπως άπαχο, η οξύτητα είναι πολύ εμφανής. Το κρασί έχει πολλά φρούτα μπανάνας και φραγκοστάφυλου. Εισαγωγή από την Ruby Wines Inc.

83 Bouchard Aîné et Fils 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 13 $. Οι γεύσεις φράουλας κυριαρχούν στην έντονη οξύτητα και στα φρέσκα φρούτα. Υπάρχει μια γεύση μπανάνας που της δίνει γλυκύτητα, ενώ οι ελαφριές τανίνες προσφέρουν κάποια αντίθεση. Εισαγωγή από την Boisset Family Estates.

82 Labouré-Roi 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 10 $. Ένα συνολικό φούσκα κρασί, από τα πρώτα αρώματα μέχρι τον ουρανίσκο. Αυτός ο χαρακτήρας δίνει γλυκύτητα στην οξύτητα και λιγότερο εμφανείς γεύσεις φραγκοστάφυλου. Εισαγωγή από την Palm Bay International.

Beaujolais Χωριά Nouveau Red
87 Domaine de la Madone 2009 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) 12 $. Ένα καλοφτιαγμένο, σφιχτά δομημένο κρασί που δίνει έμφαση στις τανίνες και τα φρούτα μούρων. Θα άξιζε σχεδόν τη γήρανση, με το βάρος και την ξηρή υφή του. Ο καρπός είναι συμπαγής και σταθερός. Εισαγωγή από τον Michael Skurnik Wines. Καλύτερη αγορά.

87 Louis Tête 2009 Le Pot Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) $ 16. Ένα σχετικά γεμάτο κρασί, ώριμο και πνιγμένο σε μαρμελάδα βατόμουρου. Έχει ένα στρώμα γεύσης μπανάνας, οξύτητας και ακόμη και μερικές τανίνες. Όπως πίνοντας χυμό κόκκινων μούρων. Εισαγωγή από την Bercut-Vandervoort & Co.

86 Domaine du Vissoux 2009 Cuvée Vieilles Vignes Primeur (Beaujolais Villages) $ NA. Ένα κρασί που αναδεικνύει όλο τον πλούτο του 2009. Έχει υπέροχες γεύσεις δαμάσκηνου και κόκκινου κερασιού, αγγίζεται με μπαχαρικά και μετά τελειώνει με γλυκιά οξύτητα. Η συγκέντρωση είναι εκεί, μαζί με την τελική οξύτητα. Εισαγωγή από τον Weygandt-Metzler.

85 Albert Bichot 2009 Χωριά Beaujolais Nouveau (Χωριά Beaujolais) 13 $. Ένα κρασί που δείχνει ίσως πάρα πολύ τανίνη για ένα Nouveau και πιθανότατα θα είναι πιο προσιτό το επόμενο έτος. Έχει μια σφιχτή πλευρά, με την οξύτητα να ταιριάζει καλά στις ώριμες γεύσεις δαμάσκηνου. Εισάγεται από τις εισαγωγές Eagle Eye.

85 Georges Duboeuf 2009 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) 11 $. Αυτό έχει βάρος και μερικά πλούσια φρούτα. Πάνω από αυτό είναι ώριμες τανίνες, μπανάνες και γεύσεις μαύρου κερασιού. Η οξύτητα είναι παρούσα αλλά ισορροπημένη. Εισαγωγή από τους W.J. Deutsch & Sons.

84 Paul Beaudet 2009 Château de Maladrets Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) 12 $. Οι τανίνες και η οξύτητα αλληλοσυμπληρώνονται καλά, αλλά το σύνολο επηρεάζεται υπερβολικά από την έντονη γεύση μπανάνας. Η οξύτητα των μούρων και η συγκέντρωση βοηθούν στην αποκατάσταση της ισορροπίας. Εισαγωγή από την Gabriella Importers Inc.