Πολύ πριν από την έκρηξη της βιομηχανίας κρασιού, η Σάντα Μπάρμπαρα υπερέλαβε τον τουρισμό. Βρίσκεται ανάμεσα στον καταγάλανο Ειρηνικό Ωκεανό και την απότομη άνοδο Όρη Santa Ynez , η πόλη, λαμπρή με την ισπανική-αποικιακή αρχιτεκτονική και σχεδόν πάντα να απολαύσετε τον ιδανικό καιρό, είναι ένα αξιοθέατο.

Σήμερα, οι δρόμοι του είναι γεμάτοι με καταστήματα και διαθέτουν περισσότερες από δύο δωδεκάδες αίθουσες γευσιγνωσίας, ιδίως στο Funk Zone , μια πρόσφατα ανακαινισμένη γειτονιά καταστημάτων τροφίμων και ποτών κοντά στην προκυμαία. Η ζωντανή μουσική, οι σκηνές του θεάτρου και των εικαστικών τεχνών ακμάζουν και κάθε μήνα πραγματοποιείται ένα φεστιβάλ.

Πάνω από τα βουνά στο Κοιλάδα Santa Ynez , σταφύλια δροσερού κλίματος όπως το Pinot Noir καθώς και ποικιλίες ζεστού καιρού όπως το Cabernet Sauvignon ευδοκιμούν. Αυτές οι διαφορετικές συνθήκες ανάπτυξης υπάρχουν χάρη στην τοπογραφία ανατολής-δύσης της κοιλάδας που ανοίγει στη θάλασσα. Παρέχει θυελλώδεις και ψυχρές καιρικές συνθήκες στη δυτική πλευρά που γειτνιάζει με τον Ειρηνικό και πολύ θερμότερες θερμοκρασίες στα ανατολικά. Οι επιλογές ποδηλασίας και πεζοπορίας αφθονούν, και οι πόλεις της Σάντα Ynez , Σολβάνγκ , Μπουέλτον και η Lompoc προσφέρει μια σειρά από επιλογές για φαγητό και διανυκτέρευση.

Προχωρώντας βόρεια, η πόλη της Λεύκες βουίζει με γαστρονομική δημιουργικότητα. Μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια και μπαρ της Santa Barbara County βρίσκονται στον ίδιο δρόμο. Μια λιγότερο γνωστή σκηνή φαγητού υπάρχει ακριβώς πάνω στο δρόμο Όρκοτ , ενώ τα οινοποιεία κτημάτων ακμάζουν στο Κοιλάδα Σάντα Μαρία , όπου ξεκίνησε η εμπορική οινοποίηση στην περιοχή πριν από σχεδόν μισό αιώνα.

Ο Ειρηνικός Ωκεανός συνορεύει με την κομητεία προς τα δυτικά και νότια, με παραλίες - μερικές αρκετά απομακρυσμένες, ενώ άλλες είναι γεμάτες με ηλιαχτίδες. Ενδοχώρα, Εθνικό Δάσος Los Padres προσφέρει ατελείωτες επιλογές για κάμπινγκ και πεζοπορία. Σε όλη την Κανάλι Santa Barbara κάθεται το Εθνικό Πάρκο Channel Islands , ένα από τα κονσέρβες με τις λιγότερες επισκέψεις στη χώρα, αλλά αξιοσημείωτο για τη φυσική του ομορφιά, τα σπάνια είδη, τις θαλάσσιες σπηλιές και τις άδειες ακτές.

Δείτε όλους τους οδηγούς μας για την Καλιφόρνια του 2017>

Τα κορυφαία σταφύλια της περιοχής

Τσάρντον

Φωτεινό, τραγανό, αλμυρό και αλατούχο, Τσάρντον εμφιάλωση από το Sta. Οι Rita Hills και η Santa Maria Valley δημιουργούν ενθουσιασμό.

Pinot Noir

Από μαύρο κεράσι και κόλα στο Sta. Rita Hills για φράουλα και γαρίφαλο στην κοιλάδα της Σάντα Μαρία, αυτή η περιοχή παρουσιάζει μια χώρα των θαυμάτων Pinot-bilities .

Syrah

Πιπέρι και αλμυρό σε πιο δροσερές ζώνες, αυτό Syrah δείχνει πλουσιότερες και πιο πλούσιες γεύσεις φρούτων σε πιο ζεστές περιοχές. Το Ballard Canyon προσφέρει ένα μεσαίο έδαφος μεταξύ των στυλ.

Cabernet Sauvignon

Το Happy Canyon είναι αρκετά ζεστό για να παράγει αποχρώσεις Cabernet Sauvignon που συνδυάζουν πλούσια φρούτα με φυτικά ίντριγκα.

Sauvignon Blanc

Αυτό Sauvignon Blanc Το σταφύλι εμφανίζει μια σειρά από στυλ, από κούρεμα γκαζόν και φρεσκάδα λεμονόχορτου έως τροπική ευδαιμονία με φρούτα με πάθος, καθώς και πιο όμορφες, κρεμώδεις εκδόσεις.