Επίπεδη, εύφορη γεωργική γη εκτείνεται 450 μίλια από την κοιλάδα San Joaquin στα νότια έως την κοιλάδα του Σακραμέντο στα βόρεια. Συλλογικά ονομάζεται Inland Valleys, αυτή είναι μια από τις πιο παραγωγικές γεωργικές περιοχές στον κόσμο. Διαθέτει τοπία πλούσια με οπωροφόρα δέντρα, αμυγδαλιές και φυστίκια, ορυζώνες και αγρούς αλφάλφα. Πολύχρωμα προϊόντα βρίσκονται στην περιοχή, μαζί με μικρές πόλεις που παραμένουν χαλαρές και αργές.

Το Interstate 5, που συνδέει τη Νότια και τη Βόρεια Καλιφόρνια, διασχίζει την περιοχή. Πολλοί ταξιδιώτες οργώνονται κατευθείαν στα μίλια που συνδέουν το ορεινό τμήμα Grapevine βόρεια του Λος Άντζελες με το Bay Area, το Sacramento και όσο πιο βόρεια είναι το Redding, όπου η περιοχή Inland Valleys στενεύει καθώς πλησιάζει το όρος Shasta. Αλλά όσοι σταματούν στο δρόμο για να μυρίσουν το Merlot ή φέτες σε μια ζουμερή μπριζόλα θα βρουν την ύπαιθρο και τις κοινότητες πιο ελκυστικές από ό, τι φαίνονται από το κάθισμα του οδηγού.

Δείτε όλους τους οδηγούς μας για την Καλιφόρνια του 2017>

Αυτές οι απέραντες κοιλάδες, συμπεριλαμβανομένης της περιοχής Lodi, αναπτύσσουν περισσότερο από το 60 τοις εκατό των σταφυλιών του κράτους. Η περιοχή φιλοξενεί πολλούς από τους μεγαλύτερους παραγωγούς κρασιού της πολιτείας, όπως

Οινοποιείο E. & J. Gallo , Μάρκες αστερισμού και Η ομάδα κρασιών . Μια διαδρομή κατά μήκος του I-5 αποκαλύπτει εντυπωσιακή θέα στους αμπελώνες και τις ματιές των εγκαταστάσεων παραγωγής κρασιού, ενώ άλλες βρίσκονται κοντά στον παράλληλο αυτοκινητόδρομο 99.

Πολλά μεγάλα οινοποιεία δεν είναι ανοιχτά για τους επισκέπτες, αλλά δύο μικρά οινοποιεία κοντά στην πόλη Madera είναι: Οινοποιεία Quads και Ficklin Vineyards . Και οι δύο αξίζουν μια στάση για να δοκιμάσουν τα υψηλής ποιότητας γλυκά και εμπλουτισμένα κρασιά τους. Η Quady έχει γίνει αγαπητή των μιξολόγων για τα εξαιρετικά βερμούτ της Καλιφόρνιας και η Ficklin είναι ένας σταθερός παραγωγός γλυκών κρασιών σε στιλ Port.

Παρά την πολλή κίνηση που περνάει στο I-5 και στον αυτοκινητόδρομο 99, οι Inland Valleys παραμένουν μια ελάχιστα γνωστή περιοχή που προσφέρει πολλά αξιοθέατα για εξερεύνηση και εκτίμηση. Χρειάζεται λίγος χρόνος και το κίνητρο για να κατευθυνθείτε σε μια έξοδο.

Κορυφαία σταφύλια των κοιλάδων της ενδοχώρας

Τσάρντον

Φυτεύονται σε αυτή τη ζεστή περιοχή, τα σταφύλια τείνουν να έχουν ώριμα τροπικά φρούτα. Αυτά τα Chardonnays προσφέρουν αποχρώσεις βουτύρου και τοστ από την εποχή τους σε δρυς.

Κόκκινα μίγματα

Η περιοχή είναι γνωστή για τα κρασιά που παράγονται από ποικιλίες σταφυλιών που συνδυάζονται μαζί, συμπεριλαμβανομένων των Syrah, Merlot, Petite Sirah και άλλων. Αυτά τα κόκκινα μίγματα συχνά είναι γενναιόδωροι, συμπυκνωμένοι και παρουσιάζουν απαλές υφές.

Zinfandel

Το ζεστό κλίμα εδώ παράγει γεμάτο σώμα Zinfandels , μερικά από παλαιότερα αμπέλια. Όχι πολύ βαθύ χρώμα, είναι λιπαρά και ζουμερά με γεύση βατόμουρου και απαλά στο φινίρισμα.

Μέρλοτ

Μεσαίου μεγέθους, με μαλακές τανίνες και γεύσεις από δαμάσκηνο και μούρο, αυτό συνεχίζει να είναι ένα ευρέως φυτευμένο κόκκινο σταφύλι. Merlot's μέτρια οξύτητα χρησιμοποιείται για να εξημερώσει το Cabernet σε μίγματα.

Πινότ Γκρίτζιο

Δροσιστικό και αρκετά τραγανό, Πινότ Γκρίτζιο προσφέρει μια απίστευτη ελαφρότητα, με μια σειρά από γεύσεις πεπονιού και μήλου και χαμηλή οξύτητα.