Pinot Noir

Τα καλύτερα Pinot Noirs της Αμερικής

Τουγράφεται τόσο συχνά ώστε να γίνει κλισέ: Το Pinot Noir είναι ένα εύθραυστο σταφύλι που χρειάζεται ακριβώς τις σωστές συνθήκες για να ευδοκιμήσει.

Ωστόσο, η δημοτικότητα του Pinot είναι τέτοια που αντιμετωπίζουμε δεκάδες μπουκάλια από αμέτρητες περιοχές κάθε φορά που μπαίνουμε σε ένα κατάστημα κρασιών ή ανοίγουμε μια λίστα κρασιών.

Εδώ είναι ένας τρόπος να ξεπεραστεί η ακαταστασία. Μηδενίστε σε αυτές τις έξι αμερικανικές αμπελουργικές περιοχές (AVA), που επιλέχθηκαν με το χέρι από την ομάδα συντακτών της West Coast.

Willamette Valley, Όρεγκον

Εάν ο Pinot Noir είναι ο Peter Parker των σταφυλιών, το Κοιλάδα Willamette είναι η ακτινοβολημένη αράχνη. Εδώ, το έδαφος και το κλίμα δίνουν στα κρασιά μυ, βάθος και - κατά καιρούς - σούπερ δυνάμεις.

Η σελίδα προορισμού του ιστότοπου Willamette Valley Wineries έφερε πρόσφατα τον τίτλο του banner, 'Είμαστε Pinot Noir.'

«Ο Nuff είπε.

Λίγο πριν αναγνωριστεί ως AVA το 1983, πρωτοπόροι οινοποιοί όπως ο David Lett ( Οι αμπελώνες Eyrie ), David Adelsheim, Dick Ponzi, Dick Erath και Myron Redford ( Φιλία ) είχε ήδη στοιχηματίσει στην περιοχή ως την καλύτερη ευκαιρία της Αμερικής να φτιάξει παγκόσμιας κλάσης Pinot Noir.

Οι καλύτερες προσπάθειες του Όρεγκον συνδυάζουν την κομψότητα, την υψηλότερη οξύτητα και τη μακροζωία της Βουργουνδίας με τις φωτεινές γεύσεις φρούτων της Καλιφόρνια. Η περιοχή έχει χαρτογραφηθεί εκτενώς, προσθέτοντας έξι υπο-AVA ( Όρη Chehalem , Νταντί Χιλς , Eola-Amity Hills , McMinnville , Κορδέλα κορδέλας , Περιοχή Yamhill-Carlton ).

Σημαντικές νέες επενδύσεις από Στ. Michelle Wine Estates , Precept κρασί , Οικογενειακά κρασιά του Τζάκσον και της Βουργουνδίας Louis Jadot House Ενισχύστε την εντύπωση ότι η περιοχή παραμένει το επίκεντρο των εξαιρετικών Pinots.

Τα τρία τέταρτα της έκτασης σταφυλιών του Όρεγκον βρίσκονται σε αυτήν την καταπράσινη και λοφώδη κοιλάδα. Κυμαίνεται 100 μίλια βορρά προς νότο και 60 μίλια δυτικά προς ανατολικά, με θαλάσσιο κλίμα. Η περιοχή είναι προστατευμένη από καταιγίδες του Ειρηνικού από το Coast Range και από την έρημο από τους καταρράκτες.

Οι καλύτεροι αμπελώνες φυτεύονται σε κεκλιμένες πλαγιές πάνω από το δάπεδο της κοιλάδας, η οποία παρέχει προστασία από τον παγετό και λιγότερο έντονη ανάπτυξη. Πρόκειται για αμπελουργία δροσερού κλίματος, που υπόκειται σε παραμορφώσεις του καιρού, ειδικά κατά τη συγκομιδή.

Μεταξύ των τρεχουσών κυκλοφοριών, το 2009 είναι γεμάτο σώμα, ενώ το 2010 ήταν μια πιο δροσερή χρονιά. Το vintage 2011 ήταν ακόμη πιο δροσερό, δημιουργώντας ελαφριά, κομψά, Pinots με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Τα πολλά υποσχόμενα 2012 έρχονται στην αγορά. —Paul Gregutt

Κοιλάδα WillametteΖωτικές στατιστικές

Ημερομηνία καθιέρωσης: Ιανουάριος 1984
Μέγεθος: 16.800 στρέμματα
Τύποι εδαφών: Θαλάσσια ιζηματογενή, ηφαιστειακά, loess
Αριθμός οινοποιείων: 316
Παραγωγοί καλύτερης αξίας: Ακροβάτης, Ντέιβιντ Χιλ , Κινγκ Ριτζ , Rainstorm, Underwood Cellars, Αμπελώνες της κοιλάδας Willamette , Κρασί από τον Joe
Παραγωγοί ελίτ: Adelsheim , Κορυφή τοξοβολίας , Μπέργκστρομ , Τσεχαλέμ , Κρίστομ , Domaine Drouhin Όρεγκον , Γαλήνιο κτήμα , Έραθ , Βραδινή γη , Οι αμπελώνες Eyrie , Κέν Ράιτ , King Estate , Λαχίνι , Δώρο , Λέμελσον , Patton Valley , Πόνζι , Raptor Ridge , Ρεξ Χιλ , Σκοτ Πολ , Λάμψη , Sokol Blosser , Σόλενα , Trisaetum

Κρασιά με κορυφαία βαθμολογία

Brick House 2012 Evelyn's (Ribbon Ridge) 68, 95 πόντοι
Elk Cove 2012 Roosevelt 85 $, 95 πόντοι
Ponzi 2012 Aurora Vineyard 100, 95 πόντοι

Anderson Valley, Καλιφόρνια

Πραγματικά πανέμορφο μέσα και έξω, η κοιλάδα Anderson, μια παράκτια ονομασία Mendocino που βρίσκεται βόρεια της κομητείας Sonoma, είναι ένα από τα πιο επιλεγμένα σημεία της Καλιφόρνιας για το δροσερό κλίμα Pinot Noir και μια αμπελουργική παιδική χαρά για παραγωγούς από όλη την πολιτεία.

Η κοιλάδα του Άντερσον περνάει 15 μίλια μεταξύ της πόλης Boonville (όπου οι ντόπιοι μιλούν τη δική τους γλώσσα για να αποκρούσουν τους ξένους), συνεχίζοντας βορειοδυτικά κατά μήκος απομακρυσμένων τμημάτων αμπελώνων και αγροτικών σπιτιών προς τη μικροσκοπική πόλη του Φίλο. Στη συνέχεια συνεχίζει για άλλα 15 μίλια μέσω του δάσους Redwood προς τον Ειρηνικό Ωκεανό.

Είναι από τα πιο δροσερά μέρη για την καλλιέργεια σταφυλιών στην πολιτεία - η μέση ετήσια θερμοκρασία κυμαίνεται γύρω στους 55˚F - με την ομίχλη του ωκεανού να παρασύρεται κατά μήκος του ποταμού Ναβάρο, να πλημμυρίζει στις πλαγιές και τις κορυφογραμμές της κοιλάδας.

Εδώ, τα σταφύλια κρέμονται μακριά και χαμηλά, διατηρώντας τη φυσική τους οξύτητα. Το φως του ήλιου φτάνει αργά και αναχωρεί νωρίς.

Οι θερμοκρασίες ποικίλλουν κατά περίπου 10 βαθμούς από το βορειοδυτικό άκρο της κοιλάδας, με το παρατσούκλι του Deep End, γνωστό για τις παρατεταμένες εποχές του κρύων βραδιών και των εύκρατων ημερών, στο θερμότερο νότο.

Έτσι, οι Pinots φέρουν διαφορετικά χαρακτηριστικά σε διαφορετικές τσέπες. Εκείνοι που μεγαλώνουν πιο κοντά στον ωκεανό παρουσιάζουν αρωματικό μαύρο κεράσι και βατόμουρο, ενώ εκείνοι από τις θερμότερες κορυφογραμμές προσδίδουν πλουσιότερους στροβιλισμούς μπαχαρικών και πιο σκούρα φρούτα.

Προσδίδουν επίσης νότες λεβάντας και βιολέτας, εκτός από ένα ποώδες χαρακτηριστικό που μερικές φορές εντοπίζεται στον πολλαπλασιασμό της κοιλάδας της πένας, ενός είδους μέντας.

Με αρκετά κόκκινα φρούτα, γη και μπαχαρικά πάνω από μια αξιοζήλευτη δομή, ο Anderson Valley Pinots συνδυάζεται καλά με τα γεύματα. Έχουν μια αιθερική ποιότητα, αλλά και βάθος και πλούτο, μια σωστή ευθυγράμμιση μεταξύ οξύτητας και βάρους.

Τα καλύτερα της Anderson Valley κατασκευάζονται από ακίνητα, καθώς και από πολλούς σεβαστούς παραγωγούς από έξω από την περιοχή. —Virginia Boone

Κοιλάδα ΆντερσονΖωτικές στατιστικές

Ημερομηνία ίδρυσης: Σεπτέμβριος 1983
Μέγεθος: 2.244 στρέμματα
Τύπος εδάφους: Αμμώδη, χαλικώδη αλλουβιακά αργιλώδη εδάφη με άφθονο άργιλο σε χαμηλά υψόμετρα, όξινο χαλίκι αργίλου και πηλό σε αποσύνθεση ψαμμίτη στις πλαγιές των λόφων.
Αριθμός οινοποιείων: 35
Παραγωγοί καλύτερης αξίας: Χάντλεϋ , Χασχ , Lazy Creek , Ναβάρες
Παραγωγοί ελίτ: Μπάξερ , Μαύρα κετάρια , FEL , Αδραξε την μερα, Φίλος , Ντουρ , Foursight , Χρυσό μάτι , Λιτοράι , Τουλούζη , Ουίλιαμς Σέλεμ

Κρασιά με κορυφαία βαθμολογία

PEL 2012 οι $ 90, 94 πόντοι
Saintsbury 2012 Cerise Vineyard 47 $, 94 πόντοι
Walt 2012 Blue Jay $ 40, 93 πόντοι

Ακτή Sonoma, Καλιφόρνια

Οι εσωτερικοί γνωρίζουν ότι υπάρχουν δύο ακτές Sonoma: Η επίσημη ονομασία, η οποία είναι τεράστια και σε μεγάλο βαθμό χωρίς νόημα, και η «Αληθινή» ακτή Sonoma - που φιλοξενεί τα κλασικά Pinot Noirs. Το τελευταίο αγκαλιάζει τα βουνά που βρίσκονται πιο κοντά στη θάλασσα.

Τη δεκαετία του 1980, ορισμένα ενδιαφέροντα για την καλλιέργεια σταφυλιών δημιούργησαν το κίνητρο για μια επίσημη ονομασία της ακτής Sonoma. Εκείνοι που συμμετείχαν πιο στενά ήθελαν το ανατολικό όριο να επεκταθεί στα σύνορα της κομητείας Νάπα, έτσι ώστε να περιλαμβάνονται οι αμπελώνες τους.

Η οργή εξαπλώθηκε μεταξύ των αμπελώνων των οποίων οι αμπελώνες επηρεάστηκαν από, και συχνά παρατηρήθηκαν, από τον Ειρηνικό Ωκεανό, με τους ανέμους, τις ομίχλες και τα αποτελέσματα ψύξης.

Η βιασύνη να φυτέψουμε σταφύλια στις απομακρυσμένες πλαγιές της ακτής της Καλιφόρνιας, στο ακραίο δυτικό τμήμα της κομητείας Sonoma, ξεκίνησε τη δεκαετία του 1990 και επιταχύνθηκε τον 21ο αιώνα.

Αυτοί οι σύγχρονοι πρωτοπόροι - ο Daniel Schoenfeld ( Άγριο γουρούνι Ντέιβιντ Χιρς ( Χιρς ) και άλλοι - δεν ήταν οι πρώτοι που καλλιεργούσαν σταφύλια στην ακτή. Αυτοί ήταν οι Ρώσοι, που έφτασαν στις αρχές του 19ου αιώνα.

Αυτοί οι πρώτοι έποικοι βρήκαν σύντομα τον καιρό κατά μήκος των παραλιών τόσο φιλόξενοι για τις καλλιέργειες που μετακόμισαν στην ενδοχώρα, όπου ο ήλιος έλαμπε.

Σήμερα, το να ωριμάσουμε τα σταφύλια έχει επιλυθεί με φύτευση στις βουνοκορφές, πάνω από την ομίχλη, ξεκινώντας γενικά από 800 πόδια σε υψόμετρο.

Ο Pinot Noir είναι ο αδιαμφισβήτητος πρωταθλητής βαρέων βαρών, που παράγει κρασιά απίστευτης πυκνότητας και βάρους, αλλά ακαταμάχητη ελαφρότητα και χάρη.

Το 2011, η κυβέρνηση ενέκρινε την ονομασία Fort Ross-Seaview, το πρώτο AVA που χαράχτηκε από τη μεγαλύτερη ακτή Sonoma. Άλλοι είναι σίγουροι ότι θα ακολουθήσουν. - Στέβος Χάιμοφ

Στατιστικές ζωτικής σημασίας της ακτής Sonoma

Ημερομηνία καθιέρωσης: Ιούλιος 1987
Μέγεθος: 2.000 στρέμματα αμπελώνα
Τύπος εδάφους: Διαφέρει. Η σειρά Gold Ridge, ένα ωραίο, αμμώδες loam, λέγεται ότι είναι το καλύτερο για τα σταφύλια.
Αριθμός οινοποιείων: Ντουζίνες. Ο αριθμός μπορεί να εκτιμηθεί μόνο επειδή το επίσημο όριο ονομασίας της ακτής Sonoma επικαλύπτει τόσα πολλά άλλα: Ρωσική κοιλάδα του ποταμού , Πράσινη κοιλάδα , Κριοί , Κοιλάδα Sonoma , Knights Valley και Χιλ Χιλ .
Παραγωγοί καλύτερης αξίας: Φορτ Ρος , Τζόζεφ Καρ , Η κρέμα , Scherrer
Παραγωγοί ελίτ: Φαίλα , Λουλούδια , Τζόζεφ Φελπς , Μαρτινέλι , Williams Selyem, W.H. Σιδηρουργός

Κρασιά με κορυφαία βαθμολογία

Trombetta 2012 Gap’s Crown Vineyard 65, 95 πόντους
Joseph Phelps 2012 Quarter Moon Vineyard 75, 94 πόντοι
The 50 by 50 2012 Pinot Noir $ 30, 94 πόντοι

Russian River Valley, Καλιφόρνια

Αυτή η γραφική κοιλάδα, 60 μίλια βόρεια της γέφυρας Golden Gate, απλώνεται σε κοιλάδες και λιβάδια. Ονομάστηκε από Ρώσους εξερευνητές που εγκαταστάθηκαν στην περιοχή πριν από 200 χρόνια, αλλά πιθανότατα δεν το φαντάστηκε ποτέ ως τον παράδεισο Pinot Noir.

Οι πρώτοι εμπορικοί αμπελώνες της κοιλάδας φυτεύτηκαν στα μέσα του 1800, αφού το Gold Rush βγήκε έξω και αποθάρρυνε τους ανθρακωρύχους να αναζητήσουν νέους τρόπους για να ζήσουν.

Η αμπελουργία απογειώθηκε αμέσως, με σιδηροδρομικές γραμμές που έφεραν τα πρόσφατα κομμένα κρασιά στο Όκλαντ και το Σαν Φρανσίσκο, αλλά τα περισσότερα ήταν πλούσια μείγματα από σταφύλια με πυκνό δέρμα, όπως το Zinfandel και το Petite Sirah.

Αντίθετα, ο Pinot Noir ήταν αργός.

Υπήρχαν διάσπαρτες φυτεύσεις τη δεκαετία του 1930 για κάτι που ονομάζεται Pinot Noir, αλλά αυτό που στην πραγματικότητα ήταν δεν μπορεί πλέον να καθοριστεί.

Μόνο στα τέλη της δεκαετίας του 1960 και στις αρχές της δεκαετίας του '70, στην αυγή του κινήματος των οινοποιείων μπουτίκ, οι πρωτοπόροι όπως ο Joseph Swan και ο Joe Rochioli Jr. ξεκίνησαν τις πρώτες σοβαρές προσπάθειες.

Σήμερα, τα ονόματά τους αποτελούν εμβληματικές έμπνευση για τους παραγωγούς των πιο διάσημων Pinot Noirs της Καλιφόρνια.

Το Acreage εκτείνεται σε ένα φάσμα τεροειδών αυτής της ευρείας, αρκετά μεγάλης ονομασίας, από ζεστές περιοχές που γειτνιάζουν με το Dry Creek Valley νοτιοδυτικά μέχρι την ψυχρή, δροσερή πράσινη κοιλάδα, όπου οι θαλάσσιοι άνεμοι από τη δύση και τη νότια θερινή καλοκαιρινή περίοδο.

Κατά συνέπεια, οι Pinots της κοιλάδας ποικίλλουν σε στιλ, από μαλακά, προσβάσιμα εμφιαλώματα έως άλλα σταθερά σε τανίνες και τραγανή οξύτητα.

Η καλοφτιαγμένη ρωσική κοιλάδα του ποταμού Pinot Noirs μπορεί να μεγαλώσει: μερικά παραδείγματα 20 ετών εξακολουθούν να πίνουν υπέροχα.

Με τον πολλαπλασιασμό των οινοποιείων κατά την τελευταία δεκαετία, οι καταναλωτές θα πρέπει σύντομα να έχουν πρόσβαση σε μεγαλύτερες ποσότητες παλαιών κρασιών. -SH.

Στατιστικές ζωτικής σημασίας της Ρωσίας River Valley

Ημερομηνία καθιέρωσης: Νοέμβριος 1983
Μέγεθος: 15.000 στρέμματα αμπελώνα
Τύπος εδάφους: Εξαιρετικά μεταβλητή.
Αριθμός οινοποιείων: 110
Παραγωγοί καλύτερης αξίας: Αρκούδα , Κάμερον Χιούζ , Κάστρο Ροκ , Κένγουντ
Παραγωγοί ελίτ: Φαίλα, Τζόζεφ Σουάν , Λίνμαρ , Marimar Estate , Καλά Έντουαρντς , Ροχιόλι , Williams Selyem

Κρασιά με κορυφαία βαθμολογία

Lynmar 2012 Freestone 60 $ 96 πόντους
Williams Silk 2012 Olivet Lane Vineyard 75, 95 πόντοι
Dutton-Goldfield 2012 Dutton Ranch-Freestone Hill Vineyard 72, 94 πόντοι

Σάντα Λουσία Χάιλαντς, Καλιφόρνια

Μέρος της οροσειράς που εκτείνεται από το Σαν Φρανσίσκο νότια, αυτή η περιοχή - όπως όλες οι υπέροχες διευθύνσεις Pinot Noir της Καλιφόρνιας - βασίζεται στην δροσερή επιρροή του Ειρηνικού Ωκεανού για να δημιουργήσει ένα καταφύγιο για αυτό το λεπτό σταφύλι.

Οι πρώτες προσπάθειες καλλιέργειας σταφυλιών της περιοχής έγιναν από τους Φραγκισκανούς ιεραπόστολους, το 1700. Όμως, μέχρι τη δεκαετία του 1970 οι σύγχρονοι πρωτοπόροι όπως η οικογένεια Smith ( Παράδεισος ) αύξησε την ποιότητα του κρασιού Monterey County, χρησιμοποιώντας ανώτερες αμπελουργικές τεχνικές στη φύτευση, καθώς και εμφιάλωση κτημάτων σε μικρές ποσότητες.

Κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του 1980 και του '90, η περιοχή δημιούργησε τη φήμη για μια μεγάλη ποικιλία κρασιών, ειδικά το Pinot Noir, από πρωτοπόρους που περιλαμβάνουν τους Wagners ( Sun Sea ), Robb Talbott και Dan Lee ( Μόργκαν ).

Ωστόσο, κάθε περιοχή του κρασιού χρειάζεται τον «χαρακτήρα» της. Και στην περίπτωση του Χάιλαντς Pinot Noir, αυτός θα ήταν ο Gary Pisoni.

Οι πρόγονοί του ήταν αγρότες της σοδειάς στην κοιλάδα Salinas. Ο Πισώνι, οραματίζοντας μεγαλύτερα πράγματα, συγκλόνισε τον πατέρα του φυτεύοντας σταφύλια κρασιού σε υψηλό υψόμετρο στο νότιο τμήμα των Χάιλαντς.

Το σχέδιο της Pisoni ήταν να πουλήσει τα σταφύλια σε άλλους, με την προϋπόθεση ότι ο αμπελώνας ορίζει τα κρασιά για να αποδείξει τη φήμη του αμπελώνα.

Το πέτυχε άγρια. Αμπελώνας Pisoni Ο αριθμός των σταφυλιών από τα πιο πολυπόθητα στην Καλιφόρνια. Η ίδια η μάρκα Pisoni κυκλοφόρησε το 1998.

Τα Highlands Pinot Noirs ποικίλλουν, από τεντωμένες, σφιχτές εκδόσεις από τα βορειοδυτικά έως ευρύτερες εκφράσεις από το νότο. Αυτά είναι μεγάλα κρασιά, αλλά διαθέτουν υπέροχη ισορροπία και ένα βαθμό κομψότητας. Οι κορυφαίες οινοπνευματώδεις μαγειρεύουν τις γεύσεις μαύρου κερασιού, μανιταριού και μπαχαρικών και τα καλύτερα κρασιά γερνούν για δεκαετίες. -SH.

Στατιστικές ζωτικής σημασίας Santa Lucia Highlands

Ημερομηνία καθιέρωσης: Ιούνιος 1992
Μέγεθος: 6.100 στρέμματα αμπελώνα
Τύπος εδάφους: Καλή αποστράγγιση με άμμο, μερικές φορές γεμάτη με βότσαλα.
Αριθμός οινοποιείων: Περίπου 20 οινοποιεία παράγουν εντός της ονομασίας, αλλά δεκάδες εξωτερικά οινοποιεία αγοράζουν τα σταφύλια της.
Παραγωγοί καλύτερης αξίας: Σειρά υπογραφής Gallo , Πεσάνγκο , Συμπλέκτης
Παραγωγοί ελίτ: Morgan, Pisoni, Τεσσαρόσα , Βρυχηθμός

Κρασιά με κορυφαία βαθμολογία

Mooney Family 2012 Boekenoogen Vineyard $ 68, 94 πόντοι
Morgan 2012 Double L Vineyard 58 $, 93 πόντοι
Sextant 2012 Pinot Noir 25 $, 93 πόντοι

Σάντα Ρίτα Χιλς, Καλιφόρνια

Ο 12χρονος St. Rita Hills AVA καταλαμβάνει αυτό το τμήμα της κοιλάδας Santa Ynez δυτικά του αυτοκινητόδρομου 101. Έχοντας μερικούς από τους καλύτερους αμπελώνες Pinot Noir της Santa Barbara, αυτό το AVA εκτείνεται σχεδόν στον Ειρηνικό Ωκεανό, στο Lompoc.

Δυτικά του αυτοκινητόδρομου, ο ανατολικός προς δυτικός προσανατολισμός της κοιλάδας επιτρέπει τον δροσερό αέρα του ωκεανού να διοχετεύει στην ενδοχώρα, δημιουργώντας μια ιδανική ζώνη θερμοκρασίας για το Pinot Noir. Αλλά από την περιοχή Happy Canyon, αυτή η επιρροή έχει σχεδόν εξαφανιστεί. Οι θερμοκρασίες μπορούν να αυξηθούν κατά περίπου ένα βαθμό ανά μίλι με κατεύθυνση προς τα ανατολικά.

Η περιοχή είναι δροσερή, σύμφωνα με τα πρότυπα της Καλιφόρνια, με αποτέλεσμα κρασιά μεγάλης δομικής ακεραιότητας. Ο άνεμος μπορεί να είναι πρόβλημα στις κορυφές των λόφων.

Τα κρασιά, όταν είναι καλοφτιαγμένα, είναι εξαιρετικά πλούσια, δεδομένης της εξαιρετικά μακράς περιόδου καλλιέργειας αυτής της νότιας περιοχής. Οι βροχοπτώσεις είναι λιγοστές και οι πρώτες βροχές της σεζόν συχνά δεν έρχονται μέχρι τα τέλη Νοεμβρίου, οπότε συγκομίζονται τα σταφύλια.

Πρωτοπόροι όπως ο Richard Sanford φύτεψαν για πρώτη φορά τον Pinot Noir στη δεκαετία του 1970, αλλά χρειάστηκαν άλλα 20 χρόνια για να ξεκινήσει η δράση. Η ταινία του 2004, Στα πλάγια , έκανε διάσημη την περιοχή (και τον Pinot Noir).

Σήμερα, το Santa Rita Hills είναι μια εστία της οινοποιίας. Οι οινοποιοί παίζουν με Chardonnay, Syrah και μερικές άλλες ποικιλίες, αλλά ο Pinot Noir παραμένει ο σούπερ σταρ.

Για όλη την ποιότητά του, οι τιμές του Santa Rita Hills Pinot Noirs δεν έχουν πλησιάσει ακόμα τις τιμές του Napa-Sonoma. Ενώ μερικοί παραγωγοί μπόρεσαν να χρεώσουν πάνω από 70 $ ανά φιάλη, οι περισσότεροι είναι ικανοποιημένοι (ή αναγκάζονται) να διατηρήσουν τις τιμές μεταξύ 30 $ και 50 $.

Σχεδόν σε κάθε περίπτωση, τα καλύτερα κρασιά προέρχονται από συγκεκριμένους αμπελώνες ή ακόμη και μπλοκ εντός των αμπελώνων, αλλά υπάρχουν λίγα κρασιά «αξίας». -SH.

Στατιστικές ζωτικής σημασίας Santa Rita Hills

Ημερομηνία καθιέρωσης: Ιούλιος 2001
Μέγεθος: 2.800 στρέμματα
Τύπος εδάφους: Διαφέρει. Ο ασβεστόλιθος, ο οποίος είναι σχετικά σπάνιος στην Καλιφόρνια, στεγάζει μεγάλα τμήματα της ονομασίας.
Αριθμός οινοποιείων: 41
Παραγωγοί καλύτερης αξίας: Κοιλάδα , Φόλι , Μελβίλ
Παραγωγοί ελίτ: Μπονακόρσι , Brewer-Clifton , Φοξέν , Λονγκόρια , Οτζάι , Σάνφορντ , Θαλάσσιος καπνός