Το κρασί παρασκευάζεται σε πολλά από τα πιο όμορφα μέρη του κόσμου και είναι πιθανό ότι ο ρομαντισμός ενός «γάμου οινοποιιών» έχει φτάσει στο σχεδιασμό των περισσότερων ζευγαριών κάποια στιγμή. Τώρα που και οι 50 πολιτείες ζυμώνουν σταφύλια, οι επιλογές για να πω 'κάνω' στη χώρα του κρασιού είναι μεγαλύτερες από ποτέ. Αν και η Νάπα και το Λονγκ Άιλαντ μπορεί να είναι από τους πρώτους που έρχονται στο μυαλό, γιατί να μην σκεφτείτε έναν προορισμό γάμου σε μία από αυτές τις γραφικές εναλλακτικές λύσεις;

Vineland Estates / DEW Imagery Innovative Photography Services

Νιαγάρα, Καναδάς

Από καιρό διάσημο για το Icewine, το Niagara είναι το καλύτερο του καλοκαιριού και του φθινοπώρου. Στο εύφορο ζενίθ του, αυτή η έκταση των καλλιεργήσιμων εκτάσεων και των αμπελώνων γίνεται λαμπρό πράσινο, τα αμπέλια του είναι βαριά με σταφύλια, εν μέσω καιρού που παραμένει αναζωογονητικό λόγω της μετριοπαθούς επιρροής της λίμνης Οντάριο.

Η Icewine έχει τη θέση της στο τραπέζι, αλλά σχεδόν 100 οινοποιεία αποδεικνύουν παραλλαγές από κρασιά με κρύο κλίμα Τσάρντον και Pinot Noir προς την Riesling . Οινοποιείο Ravine , Σπήλαιο άνοιξη και Οινοποιείο Vineland Estates όλοι οι γάμοι φιλοξενούν, ενώ αρκετοί προσφέρουν φιλοξενία από τραπέζι σε τραπέζι για γεύσεις πριν και μετά την τελετή και γεύματα.

Το όμορφο χωριό Niagara-on-the-Lake παρέχει τη βέλτιστη βάση για γαμήλιες δραστηριότητες. Είναι ιδανικό για διαμονή, δείπνα πρόβας (δοκιμάστε Τρέντγουελ ) και μεσημεριανά brunch. Η πόλη, κρυμμένη κατά μήκος της όχθης της λίμνης Οντάριο στις εκβολές του ποταμού Niagara, απέχει μόλις 15 λεπτά με το αυτοκίνητο από τους φημισμένους καταρράκτες του Νιαγάρα και είναι ιδανική για μήνα του μέλιτος. Η περιοχή ζωντανεύει κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού όταν σπίτια του 19ου αιώνα που ανακαινίστηκαν σε B&B καλωσορίζουν τους Τορόντιους που επιδιώκουν να ξεφύγουν από την πόλη.

Πώς να σχεδιάσετε κρασί για το γάμο σας

Snake River, Αϊντάχο

Μπουάζ μπορεί να μην έχει το σέξι δαχτυλίδι σε αυτό που έχει η Νάπα, αλλά αυτός είναι ακόμη περισσότερο λόγος για να σκεφτεί κανείς το Νότιο Αϊντάχο για έναν γάμο εξοχικού. Η ακμάζουσα πρωτεύουσα της πολιτείας έχει ένα ισχυρό μονοπάτι αστικών οινοποιιών για να διασκεδάσει τους επισκέπτες προτού ξεκινήσετε την άμπελο.

Βολικά, τα περισσότερα οινοποιεία της Αμερικανικής Αμπελουργικής Περιοχής Snake River Valley (AVA) απέχουν μόλις 40 λεπτά από το κέντρο. Αυτή η εγγύτητα επιτρέπει είτε μια απόδραση το Σαββατοκύριακο είτε μια τελετή αργά το απόγευμα, ακολουθούμενη από μια δεξίωση πίσω στην πόλη. Το ψηλό ορεινό τοπίο της ερήμου παρέχει τέλειους ροζ ουρανούς για φωτογραφίες ηλιοβασιλέματος, ενώ η θέση του στη σκιά βροχής του Cascades σημαίνει ότι οι νύφες δεν χρειάζεται να ανησυχούν για μια μεγάλη μέρα ξεκούρασης.

Τα οινοποιεία που φιλοξενούν γάμους περιλαμβάνουν Πριόνι , διάσημο για το Tempranillo και το Syrah, καθώς και ένα από τα παλαιότερα ακίνητα της περιοχής, Στ. Παρεκκλήσι . Οι λάτρεις των μεγάλων κόκκινων, όχι σε αντίθεση με εκείνους της Walla Walla AVA της ανατολικής Ουάσιγκτον, θα βρουν προσιτά ξαδέλφια στο Αϊντάχο.

Φωτογραφία Early Mountain / Amy Jackson

Σάρλοτσβιλ, Βιρτζίνια

Ο πατέρας της αμερικανικής εμπειρίας κρασιού, Thomas Jefferson, προσπάθησε για χρόνια να φτιάξει πόσιμο κρασί στο Monticello. Δεν πέτυχε, αλλά η κληρονομιά του χρησιμεύει ως το θεμέλιο για τη ζωντανή βιομηχανία κρασιού της Βιρτζίνια. Μια σύντομη διαδρομή έξω από το ιστορικό κέντρο της πόλης αποδίδει μίλια βουκολικών καλλιεργήσιμων εκτάσεων, λόφους που οριοθετούνται από λευκούς φράκτες, άλογα που βόσκουν στο πράσινο γρασίδι και, φυσικά, πανέμορφους αμπελώνες. Περιλαμβάνονται οινοποιεία που φιλοξενούν γάμους Πρώιμο βουνό , Κέσγουικ , Veritas και Οικογένεια Βασιλιάς .

Όντας μια πόλη κολέγιο, ιστορικά πανδοχεία, B&B, θέρετρα και ξενοδοχεία αφθονούν εδώ. Υπάρχει μια επιλογή για κάθε προϋπολογισμό. Τα κρασιά τρέχουν τη γκάμα από Viognier και Chardonnay για λευκούς, σε Φράγκο Cabernet , Μικρή Verdot και Pinot Noir για κόκκινα. Παρόλο που είναι εύκολο να περάσετε ένα ολόκληρο Σαββατοκύριακο στην ύπαιθρο, μην χάσετε την ευκαιρία να περπατήσετε στο γρασίδι στο Πανεπιστήμιο της Βιρτζίνια το σούρουπο, με οπίσθιο φωτισμό από τη λαμπερή Ροτόντα του σχολείου. Το αρχιτεκτονικό αριστούργημα του Jefferson έχει αναγνωριστεί ως εθνικό ιστορικό ορόσημο και μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO.

Boonville Hotel / Paige Green

Anderson Valley, Καλιφόρνια

Περίπου μια ώρα βόρεια του Sonoma βρίσκεται αυτή η όμορφη κοιλάδα με κόκκινα ξύλα και αμπελώνες. Φυσικά, η απόσταση από το Σαν Φρανσίσκο και ένα μικρό ορεινό πέρασμα βοηθούν στη διατήρηση της ρουστίκ γοητείας του. Το αποτέλεσμα είναι μια αναδρομή στις πρώτες ημέρες κρασιού της Καλιφόρνια. Λόγω έλλειψης καταλύματος μεγάλης κλίμακας, οι μικροί γάμοι λειτουργούν καλύτερα εδώ. Ωστόσο, η ακτή Mendocino, που κόβει την καρδιά στην ομιχλώδη πρωινή ομορφιά και τα δραματικά βράχια, προσφέρει περισσότερες επιλογές για υπερχείλιση.

Το ξενοδοχείο Boonville θα νοικιάσει ολόκληρη την ιδιοκτησία του και θα χειριστεί τα γεύματα για γάμους. Προς το Φίλο, τον μεσογειακό θύλακα της Οι Madrones κάνει μικρούς γάμους και διαθέτει όμορφα δωμάτια και εστιατόριο. Τα οινοποιεία που φιλοξενούν όρκους περιλαμβάνουν φιλικά προς τα κατοικίδια Lula κελάρια και Οινοποιείο Goldeneye . Λάτρεις του δροσερού κλίματος Pinot Noir και Syrah , καθώς και λευκές αλσατικές ποικιλίες, μπορούν να εξερευνήσουν τα πολλά οινοποιεία της κοιλάδας. Γαλλικό σπίτι σαμπάνιας Κτήμα Roederer , από καιρό πεπεισμένος για τις δυνατότητες της περιοχής για κορυφαία φυσική κατάσταση, έχει ένα εξαιρετικό αίθριο για να πιείτε φυσαλίδες.

Willamette Valley, Όρεγκον

Εάν ένας γάμος προορισμού στη Βουργουνδία είναι τέντωμα, σκεφτείτε την κοιλάδα Willamette. Για τους λάτρεις των Pinot-philes και Chardonnay που εκτιμούν μια χαλαρή ατμόσφαιρα και τη γειτνίαση με τη φύση, η κοιλάδα Willamette δεν μπορεί να νικήσει. Φυσικά, ένα στέλεχος των Βουργουνδών οινοποιών, ιδίως Domaine Drouhin , αναγνώρισε τις δυνατότητες της περιοχής για εκλεκτό Pinot Noir και επένδυσε πριν από δεκαετίες, οπότε εξακολουθεί να υπάρχει μια επιδιόρθωση Francophile.

Περιλαμβάνονται οινοποιεία που φιλοξενούν γάμους Γιούνγκμπεργκ Χιλ , το οποίο διαθέτει πολλά μοντέρνα δωμάτια, καθώς και Zenith Vineyard και Αμπελώνες της κοιλάδας Willamette . Πέρα από την τελετή, η κοιλάδα φιλοξενεί εκατοντάδες οινοποιεία με μια σειρά από προσφορές, ανάλογα με τους στόχους του γάμου σας το σαββατοκύριακο. Επιπλέον, η γειτνίαση του Willamette με το Πόρτλαντ αυξάνει την ελκυστικότητά της. Ενώ η κοιλάδα είναι αρκετά ήσυχη, η κύρια πόλη του McMinnville διαθέτει πολλά εστιατόρια και μπαρ κατάλληλα για δείπνα πρόβας και brunch. Αυτά προσφέρουν τα πάντα, από φαγητό από αγρόκτημα σε τραπέζι και πίτσα έως φαγητό για πικνίκ.

Οινοποιείο Presqu'ile / Φωτογραφία της Danielle Poff

Σάντα Μπάρμπαρα, Καλιφόρνια

Για μια υπόθεση στη Νότια Καλιφόρνια, η Santa Barbara προσφέρει έναν υπέροχο συνδυασμό επιλογών. Από την ισπανική αποικιακή αρχιτεκτονική, τις όμορφες πόλεις του χωριού κρασιού και το συγκρότημα των αστικών γευσιγνωστικών δωματίων στη ζώνη Funk, υπάρχει κάτι για κάθε στυλ γάμου, είτε πολυτελή κομψότητα είτε κομψή μποέμ. Και, φυσικά, πολλές εκπληκτικές ιδιότητες καλωσορίζουν όρκους και δεξιώσεις.

Τα μέρη τόσο μικρά όσο και μεγάλα πρέπει να εξετάσουν Οινοποιείο Presqu'ile στην ειδυλλιακή κοιλάδα της Σάντα Μαρία. Firestone Vineyard , στους κυματιστούς λόφους της κοιλάδας Santa Ynez, μπορεί να φιλοξενήσει έως 200 άτομα. Για μια γραφική υπόθεση πόλης, Margerum Wine Company ειδικεύεται σε οικεία πάρτι. Και για την ατμόσφαιρα του Παλαιού Κόσμου, Αμπελώνες και οινοποιείο Sunstone , χτισμένο με σωρευμένα υλικά, προκαλεί ένα εργοστάσιο λεβάντας της Προβηγκίας του 19ου αιώνα.

Μια μεγάλη και ακριβή γεύση σε έναν αμπελώνα δεν είναι απαραίτητη για να απολαύσετε την ατμόσφαιρα του κρασιού της Santa Barbara. Τα διάσημα κρασιά της περιοχής - Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon και Chardonnay - βρίσκονται στα περισσότερα μπαρ και εστιατόρια. Επιπλέον, τα ζευγάρια μπορούν να οργανώσουν μια ημερήσια εκδρομή για τους επισκέπτες στο Los Olivos, ένα όμορφο χωριό με 25 δωμάτια γευσιγνωσίας.

Νιούπορτ, Ρόουντ Άιλαντ

Καθώς ο καλοκαιρινός ήλιος ζεσταίνει την ανατολική ακτή, τα σκάφη αναψυχής και τα ιστιοφόρα κατεβαίνουν στην πόλη του rom από καλά διατηρημένα ξύλινα κτίρια έως τα αρχοντικά Gilded Age που ευθυγραμμίζουν τη λεωφόρο Bellevue. Τα τελευταία χρόνια, αυτό το κόσμημα της ακτής έχει προσθέσει επίσης κρασί στη λίστα χαρακτηριστικών του.

Ενώ το κλίμα στη Νέα Αγγλία δεν προσφέρεται για εύκολη αμπελουργία, αρκετοί αμπελώνες έχουν κάνει εντυπωσιακά βήματα. Συγκεκριμένα, Νιούπορτ Αμπελώνες παράγει μια σειρά κρασιών που περιλαμβάνουν γαλλικά-αμερικανικά υβρίδια και κλασικά Vitis vinifera όπως το Pinot Gris. Το οινοποιείο φιλοξενεί επίσης εκδηλώσεις που σχετίζονται με το γάμο, από όρκους στα αμπέλια, δείπνα πρόβας, δεξιώσεις, brunch και ακόμη και μπουκάλια με ειδικές ετικέτες. Πλησίον Αμπελώνες Greenvale προσφέρει ενοικιάσεις στο χώρο του ποιμενικού αμπελώνα και της αγροικίας, γεμάτη με θέα στον ποταμό Sakonnet.