Τη στιγμή: Μάιος το τέταρτο ( Ημέρα του Star Wars )

Το μπουκάλι: New England Brewing Co. Imperial Stout Trooper, 8 $

Μην θυμώνετε τους Wookiee πίνοντας οτιδήποτε σε αυτές τις ανεπίσημες αλλά εξαιρετικά ξεχωριστές διακοπές. Γυρίστε στη σκοτεινή πλευρά, παρακολουθώντας τις πρωτότυπες και τις προκαταρκτικές τριλογίες - φυσικά σε σειρά επεισοδίων - με αυτό το τέλειο, γεμάτο σώμα αυτοκρατορικό δυναμικό. Η δύναμη είναι σίγουρα ισχυρή με αυτό - στο 8,5% abv - οπότε αν υπερβάλλετε, η εκδίκηση του πέμπτου θα μπορούσε να αποδειχθεί έντονη. Πέρα από τη δύναμή του, μπορεί να υπερηφανεύεται για νόστιμες και πλούσιες νότες από καβουρδισμένη βύνη, κακάο και φρυγμένους κόκκους καφέ που είναι τόσο σκοτεινά και περίπλοκα όπως ο Darth Vader. Μπορεί το τέταρτο να είναι μαζί σας, νεαρό Padawan.

Τη στιγμή: Πρώτη μέρα στην παραλία

Το μπουκάλι: Χαρτοπαίχτης2013 Paragon VineyardΠράσινο Veltliner(Edna Valley), 20 $

Όταν βγαίνετε με θαλασσινό αλάτι στο στόμα σας και άμμο στα μαλλιά σας, αναζητήστε κάτι εύκολο να σπάσει και τόσο δροσιστικό όσο ένα lager. Ο Grüner Veltliner με ένα απλό ψυχρό Zocker κάνει το κόλπο. Ανοίξτε το hibachi, πετάξτε ένα φύλλο από μύδια και μύδια και απολαύστε το θαλασσινό σπρέι, απολαμβάνοντας τα οστρακόδερμα ανάμεσα στις γουλιές αυτού του Grüner που είναι γεμάτο με πάθος φρούτα. Σίγουρα χτυπάει το κρύο λευκό κρασί σε κάποια πλαγιά σκι των Άλπεων.

Τη στιγμή: Ημέρα έναρξης στην αγορά των αγροτών

Το μπουκάλι: Sidebar 2014 Rosé (Russian River Valley), 25 $

Πιάσε μερικές φράουλες, ροδάκινα και νεκταρίνια. Τέτοια βραβεία θα πρέπει να εμπνεύσουν ένα κρασί ίσο με τη θεϊκή φρεσκάδα, όπως αυτό το ροζέ από 100% Syrah. Δεν είναι Αιμορραγία , το ξηρό, χυμώδες κοράκι προσφέρει τόσο τραγανή, ζουμερή γεύση όσο το φρούτο σας, και ζωντανεύει από την οξύτητα τόσο δροσιστική όσο και τη λεμονάδα.

Τη στιγμή: Μετά την πρώτη σας συνεδρία χλοοκοπτικού

Το μπουκάλι: Framingham 2012 Classic Riesling (Marlborough), 25 $

Ελέγξτε το λάδι στο χλοοκοπτικό, αερίστε το και κάντε τα κομμάτια να πετάξουν. Πάρτε αυτή την εξάτμιση μικρού κινητήρα και το φρέσκο ​​άρωμα χόρτου, αναμεμιγμένα με τον ιδρώτα σας. Διώξτε μια δίψα και στη συνέχεια σβήστε το με αυτό το παρθένο, ξηρό κρασί από έναν από τους κορυφαίους παραγωγούς Riesling του Marlborough. Η ένταση μεταξύ της μέτριας γλυκύτητας του κρασιού και των φωτεινών οξέων θα αναζωογονήσει τους πόνους μύες σας, ενώ τα αρώματα των λουλουδιών της άνοιξης που αναμιγνύονται με μήλο, ροδάκινο και ασβέστη το καθιστούν εποχιακό μεγαλείο σε ένα ποτήρι.

Τη στιγμή: Το μπάρμπεκιου της ημέρας μνήμης

Το μπουκάλι: J. Christopher 2012 Unfiltered Pinot Noir (Willamette Valley), 29 $

Γιορτάστε το καλοκαίρι με κάτι αρκετά ευέλικτο για να χαλαρώσετε με ό, τι υπάρχει στη σχάρα, είτε πρόκειται για χοτ ντογκ, μπιφτέκια, κοτόπουλο ή παϊδάκια. Αυτό το πλούσιο Oregon Pinot Noir από ένα αστρικό τρύγο είναι γενναιόδωρα προικισμένο με βατόμουρο και μαύρο κεράσι φρούτα, ραβδωτό με κόλα, καφέ και κρέμα. Αρκετά μεγάλο για πλούσια, πικάντικα κρέατα, αλλά αρκετά λείο για ελαφρύτερο φαγητό. Σερβίρετε το παγωμένο σε μια καυτή ημέρα ή σε θερμοκρασία κελάρι όταν είναι ήπια. Αγοράστε ένα επιπλέον μπουκάλι ή δύο - εσείς και οι καλεσμένοι σας θα ξεφλουδίζετε περισσότερο καθώς ο ήλιος εξασθενεί και τα πυροτεχνήματα ξεκινούν. Νόστιμα πιάτα για πικνίκ >>>