Αυτή η μοντέρνα λήψη του κλασικού Brandy Alexander απαιτεί τη Vecchia Romagna, ένα ιταλικό μπράντυ με νόστιμες γεύσεις βανίλιας και μπαχαρικών, αλλά κάθε άλλο μπράντυ μπορεί να χτυπήσει. Αν και είναι κρεμώδες και απολαυστικό ευθεία, σκεφτείτε να πάρετε αυτό το κοκτέιλ και μια χούφτα παγάκια για να γυρίσετε στο μπλέντερ για να φτιάξετε ένα παγωμένο φραπέ.

---

Συνταγή ευγενική προσφορά Gina Schauerte, bartender στο Μπαρ Blackbird , Σαν Φρανσίσκο

1½ ουγγιές Vecchia Romagna Brandy
1½ ουγγιά κρέμα κακάου
Heavy ουγγιά βαριά κρέμα
2 παύλες Fee Brothers Aztec Chocolate Bitters
2 παύλες Fee Brothers Mint Bitters
Φρέσκο ​​μοσχοκάρυδο για γαρνιτούρα

Παραδοσιακός: Προσθέστε όλα τα συστατικά εκτός από γαρνιτούρα σε ένα κοκτέιλ σέικερ με πάγο. Ανακινήστε και πιέστε καλά σε ποτήρι μαρτίνι ή ποτήρι καφέ pousse-café. Γαρνίρετε με μοσχοκάρυδο.

Παγωμένος: Προσθέστε όλα τα συστατικά εκτός από γαρνιτούρα σε ένα μπλέντερ με πάγο. Ανακατέψτε και ρίξτε σε ποτήρι καφέ pousse-café. Γαρνίρετε και σερβίρετε με άχυρο.

Bourbon, Calvados, Scotch, Brandy, Liqueurs