12 νόστιμα ιταλικά κόκκινα κρασιά για να πιείτε με ζεστά χειμωνιάτικα γεύματα
Όταν πλησιάζει ο χειμώνας, δεν υπάρχει τίποτα σαν να απολαμβάνετε ένα έντονο μπουκάλι κόκκινο. Και τα ιταλικά κόκκινα κρασιά είναι ιδιαίτερα νόστιμες επιλογές όταν πρόκειται να τα συνδυάσετε με τα ζεστά χειμωνιάτικα μπολ με πολέντα, ζυμαρικά ή ψητά κρέατα. Άρα, πιάσε τα πιάτα σου κοκκινιστά κοντά παϊδάκια , Ριζότο σαφράν ή orecchiette με χόρτα και λουκάνικο , και ρίξτε ένα ποτήρι από αυτά τα κορυφαία κόκκινα ιταλικά κρασιά.
Επιπλέον, μπορείτε να διαβάσετε για μας καλύτερα ιταλικά κρασιά και το καλύτερα ιταλικά κρασιά στο κελάρι για περισσότερες επιλογές ή βρείτε επιλογές φιλικές προς τον προϋπολογισμό στην περίληψη του καλύτερα ιταλικά κρασιά για $15 ή λιγότερο .
Ποιο είναι το πιο δημοφιλές κρασί στην Ιταλία;
Ρίξτε μια ματιά στο δικό μας οδηγοί για αρχάριους για ιταλικό κρασί και εμφιαλώσεις από Περιφέρεια Πιεμόντε της Ιταλίας για πλήρη ανάλυση, αλλά για αρχή, αυτά είναι μερικά από τα πιο δημοφιλή κόκκινα σταφύλια που καλλιεργούνται Ιταλία και το είδος του κρασιού που είναι γνωστό ότι παράγουν.
Nebbiolo. Κυρίως, Nebbiolo είναι το μόνο σταφύλι που επιτρέπεται στα κρασιά του Barolo , ένα ολόσωμο, ψηλό -ταννικό και το τολμηρό κόκκινο κρασί. Αυτό το κρασί είναι ένα από τα πιο διάσημα που προέρχονται από τη βορειοδυτική ιταλική περιοχή του Πιεμόντε. Επιπλέον, η κοντινή περιοχή του Μπαρμπαρέσκο παράγει ένα παρόμοιο κρασί.
Μπάρμπερα. Καλλιεργείται ευρέως στη βορειοδυτική περιοχή του Πιεμόντε, Μπάρμπερα είναι περισσότερο γνωστό για τα κρασιά από Μέχρι . Είναι ένα κόκκινο κρασί χαμηλής περιεκτικότητας σε τανίνες, υψηλής οξύτητας και φρουτώδους.
κρώζων. Αναπτύσσεται κυρίως στα βορειοανατολικά περιοχή του Βένετο , κρώζων είναι πολύ γνωστό για τα κρασιά που καλλιεργούνται στο Valpolicella περιοχή. Αυτά τα κόκκινα κρασιά είναι ελαφριά και φρουτώδη. Τα σταφύλια μπορούν μερικές φορές να δανειστούν και σε ξηρά ή γλυκά κόκκινα κρασιά.
Sangiovese. Συχνότερα συνδέονται με το Ch Εγώ αντι περιοχή στην κεντρική Ιταλία, Sangiovese τα σταφύλια παράγουν ένα ξηρό κόκκινο κρασί με υψηλή περιεκτικότητα σε τανίνες και οξύτητα με γεύσεις φρούτων και βοτάνων. Στη νότια Τοσκάνη, αυτά τα σταφύλια συμβάλλουν επίσης σε Μπρουνέλο κρασιά που έχουν πιο γεμάτο σώμα και τολμηρά.
Μοντεπουλτσιάνο. Αυτό το βαθύ κόκκινο κρασί έχει μέτρια οξύτητα, υψηλή τανίνη και γεύσεις φρούτων από δαμάσκηνο και κεράσι. Μοντεπουλτσιάνο είναι περισσότερο γνωστό για την παραγωγή του στην ανατολική-κεντρική περιοχή του Abruzzo .
Πρωτόγονος. Καλλιεργείται στη νότια ιταλική περιοχή Πούλια , ο Πρωτόγονος σταφύλι (γνωστό και ως Ζινφαντέλ στις Ηνωμένες Πολιτείες) δημιουργεί ένα απαλό, φρουτώδες και ξηρό κόκκινο κρασί.
Αν και υπάρχουν τόσα πολλά νόστιμα ιταλικά κρασιά για να προσθέσετε στη συλλογή σας, εδώ παρουσιάζουμε 12 κορυφαία κόκκινα ιταλικά κρασιά που συνδυάζονται υπέροχα με τα εποχιακά σας φαγητά.
Το Top 10 Chiantis στην αγορά αυτή τη στιγμή
Τα καλύτερα κρασιά από το Πιεμόντε
Breeze 2018 Barolo
93 Πόντοι Λάτρης του κρασιού
Αυτό ανοίγει με δελεαστικά ποικιλιακά αρώματα από μικρά κόκκινα μούρα, τριαντάφυλλο, καμφορά και σκούρο μπαχαρικό. Φτιαγμένο με σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας, είναι γεμάτο σώμα και κομψό, με ώριμο κεράσι Marasca, γλυκόριζα και προτάσεις από λικέρ αμυγδάλου πλαισιωμένο σε σταθερές αλλά γυαλισμένες τανίνες. Η φρέσκια οξύτητα το διατηρεί ισορροπημένο. Ποτό 2025–2030. — Kerin O'Keefe
49,99 $ VivinoPrunotto 2019 Barbaresco
93 Πόντοι Λάτρης του κρασιού
Μυρωδάτο και γεμάτο φινέτσα, έχει αρώματα κόκκινου μούρου, ίριδας, δέρματος και δασικού δαπέδου. Ο νεανικά λιτός ουρανίσκος προσφέρει βύσσινο, κράνμπερι και γλυκόριζα μαζί με τεντωμένες, λεπτόκοκκες τανίνες. Η έντονη οξύτητα το διατηρεί ζωντανό και ισορροπημένο. Καλύτερο 2027–2034. Editor’s Choice — K.O.
41,99 $ Total Wine & MoreMichele Chiarlo 2018 Le Orme (Μπαρμπέρα ντ' Άστι)
91 Πόντοι Λάτρης του κρασιού
Μυρωδάτα αρώματα ώριμης σκουρόχρωμης επιδερμίδας φρούτων, πινέλου και μπαχαρικών οδηγούν τη μύτη. Ο χυμώδης ουρανίσκος προσφέρει κεράσι Marasca, μαρμελάδα βατόμουρο και μπαχαρικά ψησίματος μαζί με σταθερή οξύτητα και γυαλισμένες τανίνες. Απολαύστε το 2025. Editor’s Choice — K.O.
15,99 $ wine.comΤο καλύτερο κρασί από τη βορειοανατολική Ιταλία
Masi 2016 Costasera (Κλασικό Amarone della Valpolicella)
95 Πόντοι Λάτρης του κρασιού
Αρώματα ώριμης μαύρης φλούδας φρούτων, μπλε λουλουδιών και μπαχαρικών ψησίματος σχηματίζουν τη μύτη αυτού του ολόσωμου κόκκινου μαζί με μια μυρωδιά κέδρου. Συμπυκνωμένο αλλά με αβαρή κομψότητα, ο απαλός, περιβάλλων ουρανίσκος προσφέρει δαμάσκηνο μαριναρισμένο σε οινοπνευματώδη ποτά, μαύρο κεράσι, γλυκόριζα και κακάο πλαισιωμένο σε βελούδινες τανίνες. Πίνετε μέχρι το 2036. #48 Οι 100 καλύτερες επιλογές κελάρι 2022 -ΠΕΤΡΑ.
49,99 $ Total Wine & MoreΤα καλύτερα κρασιά από την Τοσκάνη
Conti Costanti 2017 Brunello di Montalcino
97 Πόντοι Λάτρης του κρασιού
Εξαιρετικά κομψό και εστιασμένο, αυτό το συναρπαστικό κρασί αψηφά τη ζέστη του τρύγου, ξεκινώντας με ένα μεθυστικό άρωμα από ώριμα σκουρόχρωμα μούρα, βιολέτα, καμφορά, σκούρο μπαχαρικό και μυρωδιές θρυμματισμένων βοτάνων. Στον γραμμικό, κομψά δομημένο ουρανίσκο, οι σφιχτά πλεγμένες αλλά εξαιρετικά γυαλισμένες τανίνες συνοδεύουν το ζουμερό κεράσι Marasca, το αίμα πορτοκάλι, τη γλυκόριζα και το λευκό πιπέρι ενώ η φρέσκια οξύτητα το διατηρεί ισορροπημένο και φρέσκο. Ποτό 2025–2032. -ΠΕΤΡΑ.
110,99 $ Total Wine & MoreMarchesi Antinori 2018 Tignanello Red (Τοσκάνη)
97 Πόντοι Λάτρης του κρασιού
Αρωματικό και απίστευτα εκλεπτυσμένο, αυτό το αριστοκρατικό κόκκινο εκθέτει δελεαστικές μυρωδιές όπως ώριμα μούρα, εκλεκτό μείγμα καπνού, καμφορά και σκούρο μπαχαρικό. Απαλός και περιτυλιγμένος, ο απολαυστικός ουρανίσκος μπορεί να υπερηφανεύεται για έναν νικηφόρο συνδυασμό κρεμικότητας και ζωντάνιας, προσφέροντας ζουμερό μαύρο κεράσι, κόκκινο κεράσι, γλυκόριζα και αποξηραμένη μέντα πλαισιωμένα από γυαλισμένες, λεπτόκοκκες τανίνες. Η φρέσκια οξύτητα το διατηρεί καλά ισορροπημένο. Ποτό 2023–2033. Cellar Selection —Κ.Ο.
139,99 $ VivinoAvignonesi 2017 Vino Nobile di Montepulciano
93 Πόντοι Λάτρης του κρασιού
Πιστοποιημένο βιολογικό και ακολουθώντας τις αρχές της βιοδυναμικής αμπελοκαλλιέργειας, αυτό το υπέροχο κόκκινο ανοίγει με δελεαστικές μυρωδιές καμφοράς, πατημένο ροδοπέταλο, δάπεδο του δάσους και γλυκόριζα. Ομαλή και αλμυρή, ο γραμμικός, κομψός ουρανίσκος προσφέρει ζουμερό κράνμπερι, ρόδι, κόκκους καφέ και ξύσμα πορτοκαλιού μαζί με τεντωμένες αλλά εξαιρετικά εκλεπτυσμένες τανίνες. Η εκπληκτικά φρέσκια οξύτητα για το hot vintage το κρατά ισορροπημένο. Πίνετε μέχρι το 2029. -ΠΕΤΡΑ.
25,99 $ Total Wine & MoreBadia a Coltibuono 2019 Chianti Classico
Λάτρης του κρασιού 92 πόντων
Ώριμα άγρια μούρα, μπλε λουλούδια και σκούρα αρώματα μπαχαρικών σχηματίζουν τη μύτη μαζί με μυρωδιές νέου δέρματος. Παγερό και εύκολο στο ποτό, ο αλμυρός ουρανίσκος προσφέρει ώριμο κεράσι Marasca και γλυκόριζα μαζί με λιτές τανίνες. Πίνετε μέχρι το 2024. -ΠΕΤΡΑ.
23,99 $ wine.comΤα καλύτερα κρασιά από την Κεντρική Ιταλία
Διαγωνισμός 2020 Montepulciano d'Abruzzo
91 Πόντοι Λάτρης του κρασιού
Αυτό το πικάντικο κόκκινο εμφανίζει αρώματα πιπεριού Σετσουάν, φλούδας πορτοκαλιού και μενθολωμένου καπνού στη μύτη, με συμπαγή πυρήνα από μαύρο κεράσι και κόκκινο δαμάσκηνο. Είναι γυαλισμένο και εύκαμπτο στον ουρανίσκο, με λείες τανίνες και παλλόμενη οξύτητα που λειτουργούν παράλληλα για να προσδώσουν ένα σταθερό πλέγμα για να λάμπουν οι παχουλές γεύσεις κερασιού και δαμάσκηνου. Οι τόνοι της φλούδας πορτοκαλιού και των μωβ λουλουδιών προσδίδουν ζωντάνια, με ένα αλμυρό γρανίτη στο τέλος. —Alexander Peartree
$20 Οίνος-ΕρευνητήςTre Monti 2018 Superiore Petrignone Reserve Sangiovese (Ρομάνια)
91 Πόντοι Λάτρης του κρασιού
Αρώματα βιολέτας, δέρματος, ρητίνης και δαμάσκηνου φούρνου έρχονται στο προσκήνιο. Είναι γεμάτο σώμα και στρογγυλεμένο, ξεχωρίζει από σαρκώδες βατόμουρο, καρυκευμένο μύρτιλο, μόκα και καπνό μαζί με τανίνες με λεπτές κόκκους. Ποτό 2024–2028. -ΠΕΤΡΑ.
$26 Οίνος-ΕρευνητήςΤα καλύτερα κρασιά από τη Νότια Ιταλία
Mastroberardino 2016 Roots (Ταυράσι)
Λάτρης του κρασιού 92 πόντων
Αρώματα καμένης γης, αποξηραμένων βοτανικών βοτάνων και ψημένου δαμάσκηνου σχηματίζουν τη μύτη μαζί με μυρωδιές καβουρδισμένου ξηρού καρπού. Στον τεντωμένο, δομημένο ουρανίσκο, σφιχτοδεμένες, λεπτόκοκκες τανίνες υποστηρίζουν το αποξηραμένο κεράσι, τη γλυκόριζα και τον καπνό. Ποτό 2024–2031. -ΠΕΤΡΑ.
44,95 $ VivinoTenuta di Fessina 2020 Erse (Αίτνα)
Λάτρης του κρασιού 92 πόντων
Κόκκινο μούρο, μεσογειακό πινέλο και αρώματα καμφοράς ξεφεύγουν από το ποτήρι σε αυτό το κομψό κόκκινο. Ο κομψά δομημένος, μεσαίου σώματος ουρανίσκος διαθέτει ώριμο βατόμουρο, άγριο κεράσι, θρυμματισμένο μέντα και σπόρους μάραθου μαζί με έντονη οξύτητα και γυαλισμένες τανίνες. Πίνετε μέχρι το 2029. -ΠΕΤΡΑ.
$26 Οίνος-ΕρευνητήςΓιατί πρέπει να μας εμπιστευτείτε
Όλα τα προϊόντα που παρουσιάζονται εδώ επιλέγονται ανεξάρτητα από την ομάδα μας, η οποία αποτελείται από έμπειρους συγγραφείς και γευσιγνώστες κρασιού και επιβλέπονται από επαγγελματίες της έκδοσης στο Λάτρης του κρασιού κεντρικά γραφεία. Όλες οι αξιολογήσεις και οι κριτικές είναι εκτελείται τυφλή σε ελεγχόμενη ρύθμιση και αντικατοπτρίζουν τις παραμέτρους της κλίμακας 100 βαθμών μας. Ο Wine Enthusiast δεν δέχεται πληρωμή για τη διεξαγωγή οποιουδήποτε ελέγχου προϊόντος, αν και ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια για αγορές που πραγματοποιούνται μέσω συνδέσμων σε αυτόν τον ιστότοπο. Οι τιμές ήταν ακριβείς τη στιγμή της δημοσίευσης.
FAQ
Ποιο είναι το πιο δημοφιλές ιταλικό κόκκινο κρασί;
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, μερικά από τα πιο κοινά ιταλικά κόκκινα κρασιά είναι το Barolo, που παρασκευάζεται από το σταφύλι Nebbiolo. Chianti, φτιαγμένο από το σταφύλι Sangiovese. και κρασιά από το σταφύλι Montepulciano.
Ποια είναι τα καλύτερα ιταλικά λευκά κρασιά;
Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από λευκά ιταλικά κρασιά που είναι δημοφιλή, αλλά ένα από τα πιο κοινά κρασιά είναι το Pinot Grigio. Αυτό το λευκό σταφύλι προέρχεται συχνά από τη βορειοανατολική Ιταλία στην περιοχή Βένετο. Αυτά τα κρασιά είναι συνήθως ακατέργαστα με νότες από μήλα και εσπεριδοειδή. Pinot Grigio τα κρασιά είναι συνήθως ελαφρύ και ξηρά. Άλλες δημοφιλείς ποικιλίες σταφυλιών είναι Κορτέζε , γαργκανέγκα , Verdicchio και Φιάνο .
Ποια είναι τα καλύτερα ιταλικά αφρώδη κρασιά;
Prosecco είναι πιθανώς το πιο δημοφιλές αφρώδες ιταλικό κρασί, αλλά υπάρχουν πολλά άλλα ιταλικά αφρώδη κρασιά να προσπαθήσουμε να συμπεριλάβουμε Μοσχάτο/Μοσχάτο .
Εμείς Συνιστώ:
