Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Cubanfoodla - Αυτό Το Δημοφιλές Αξιολογήσεις Κρασί Και Σχόλια, Η Ιδέα Της Μοναδικές Συνταγές, Πληροφορίες Σχετικά Με Τους Συνδυασμούς Των Ειδησεογραφική Κάλυψη Και Χρήσιμοι Οδηγοί.

Οικογενειακή Υπόθεση

Γνωρίστε τέσσερις ομάδες οινοποίησης μητέρας-κόρης

Μερικές μητέρες αρέσει το πρωινό στο κρεβάτι την Ημέρα της Μητέρας. Άλλοι προτιμούν τον ήσυχο χρόνο για τον εαυτό τους. Αλλά για αυτούς τους μητρικούς, το απόλυτο δώρο είναι οι κόρες που εργάζονται μαζί τους στην επιχείρηση κρασιού. Είτε εργάζονται δίπλα-δίπλα για να ξεκινήσουν μια μικρή επιχείρηση ή να διευθύνουν τα δικά τους τμήματα σε έναν σημαντικό παραγωγό, αυτά τα ζευγάρια μητέρας-κόρης δείχνουν ότι το κρασί είναι οικογενειακή υπόθεση.



Pat Dudley and Mimi Casteel, Bethel Heights Vineyard και Hope Well Wine

Pat Dudley and Mimi Casteel, Bethel Heights Vineyard και Hope Well Wine

Pat Dudley και Mimi Casteel

Bethel Heights Vineyard and Hope Well Wine, Eola-Amity Hills, Όρεγκον

Αποφασίζοντας να εγκαταλείψει τον ακαδημαϊκό χώρο για να δοκιμάσει την τύχη τους στην οινοποίηση, ο Pat Dudley και ο σύζυγός της, Ted Casteel, αγόρασαν Bethel Heights το 1977 με τα αδέλφια και τους πεθερούς τους. Καθώς η οικογένεια άρχισε να καθαρίζει τη γη και να φυτεύει αμπέλια, η κόρη Mimi και η αδερφή της Jessie Casteel (μαζί με τα ξαδέρφια Ben και Jon), έπαιζαν στο έδαφος.

Η Mimi συνέχισε να μελετά τη δασοκομία, τη βοτανική και την οικολογία μετά το κολέγιο, και εργάστηκε στο εθνικό σύστημα δασών πριν επιστρέψει στο σπίτι για να βοηθήσει να φροντίσει τον αμπελώνα της οικογένειάς της στο Bethel Heights. Μετά από μια δεκαετία, μετακόμισε μερικά μίλια μακριά για να ξεκινήσει τη δική της επιχείρηση, Ελπίζω καλά κρασί , που δημιούργησε το πρώτο τους vintage το 2015. Αυτή και η μαμά της συνεχίζουν να συνεργάζονται με άλλους τοπικούς οινοπαραγωγούς για την προστασία των φυσικών πόρων της περιοχής.



Gwen and Brittny Hurt, Shoe Crazy Wine

Gwen and Brittny Hurt, Shoe Crazy Wine

Gwen και Brittny Hurt

Shoe Crazy Wine, Τσέστερφιλντ, Βιρτζίνια

Η ιστορία του Παπούτσι Crazy Wine ακούγεται σαν κάτι από μια ταινία. Το 2013, δύο ημέρες μετά την απόλυση της Gwen Hurt από τη δουλειά της ως επαγγελματία της τεχνολογίας της πληροφορίας, αυτή και η κόρη της Brittny υπέστησαν ένα τρομερό αυτοκινητιστικό ατύχημα. Καθώς και οι δύο πέρασαν ένα χρόνο φυσικοθεραπείας που θα τους επέτρεπε να περπατήσουν ξανά, η Gwen έθεσε τα βλέμματά της να επιδιώξει ένα όνειρο αντί για άλλη μια δουλειά γραφείου. Αυτό το όνειρο ήταν οινοποιείο.

Η μητέρα και η κόρη μπήκαν στην επιχείρηση, ονομάζοντας το κρασί για το άλλο πάθος της Gwen: παπούτσια. Η Gwen συνεργάζεται στενά με αμπελώνες στο Μπορντό και την Καλιφόρνια για να συνδυάζει ειδικά κρασιά που είναι διασκεδαστικά και προσιτά - και χάρη στη σκληρή δουλειά και το θετικό της πνεύμα μετά το ατύχημα, μπορεί ακόμη και να το κάνει στα τακούνια.

Μαμά που εργάζονται κρασί σε πέντε Barbara Banke and Katerine and Julia Jackson, Jackson Family Wines

Barbara Banke and Katerine and Julia Jackson, Jackson Family Wines

Barbara Banke και Katerine και Julia Jackson

Jackson Family Wines, Santa Rosa, Καλιφόρνια

Η Barbara Banke και ο Jess Jackson έχτισαν μια διεθνή αυτοκρατορία κρασιού ενώ μεγάλωναν παιδιά. Σήμερα, η Barbara είναι ο πρόεδρος και ιδιοκτήτης της Οικογενειακά κρασιά του Τζάκσον , ανάπτυξη και προώθηση των ακινήτων της εταιρείας, ιδίως των πολυτελών εμπορικών σημάτων της.

Η Katie και η Julia μεγάλωσαν μέσα και έξω από τις αίθουσες συσκέψεων και τους αμπελώνες, και αφού οι νέοι πέρασαν τη συγκομιδή, και οι δύο αποφάσισαν να συμμετάσχουν στην οικογενειακή επιχείρηση. Τώρα, η Katie ηγείται των πρωτοβουλιών αειφορίας και των κυβερνητικών σχέσεων, χρησιμεύοντας ως πρεσβευτής για την εκπαίδευση του κοινού σχετικά με τις περιβαλλοντικές προσπάθειες της εταιρείας. Εν τω μεταξύ, μέσω της δουλειάς της στις πωλήσεις, η Τζούλια ασχολείται με την επικοινωνία της ιστορίας και της ιστορίας της εταιρείας και βοηθώντας παράλληλα να καθοδηγήσει την κληρονομιά της οικογένειάς της στο μέλλον.

Corinne Mentzelopoulos and Alexandra Petit-Mentzelopoulos, Château Margaux / Φωτογραφία από τον Jean-Bernard Nadeau, Cephas

Corinne Mentzelopoulos and Alexandra Petit-Mentzelopoulos, Château Margaux / Φωτογραφία από τον Jean-Bernard Nadeau, Cephas

Corinne Mentzelopoulos and Alexandra Petit-Mentzelopoulos

Chateau Margaux, Μπορντό, Γαλλία

Η Corinne Mentzelopoulous προέρχεται από μια σειρά τυχοδιώξεων. Ο παππούς της βοήθησε στην κατασκευή των αμερικανικών σιδηροδρόμων πριν επιστρέψει στην Ελλάδα και έγινε ξενοδόχος. Ο πατέρας της, Αντρέ Μεντζελόπουλος, ταξίδεψε εκτενώς στη Βιρμανία, την Κίνα, την Ινδία και το Πακιστάν, εξάγοντας σιτηρά, πριν επιστρέψει στην Ευρώπη και αγοράσει αλυσίδα παντοπωλείων. Το 1977, σε ηλικία 62 ετών, αποφάσισε να αγοράσει Château Margaux . Τρία χρόνια αργότερα, πέθανε ξαφνικά, και η Κορίν Μεντζελόπουλος ανέβηκε με έκπληξη. Κατά τη διάρκεια της θητείας της, η μάρκα πρόσθεσε ένα τρίτο κρασί - Margaux de Château Margaux - και μια νέα αίθουσα γευσιγνωσίας σχεδιασμένη από τον Norman Foster.

Η κόρη Alexandra Petit-Mentzelopoulos φέρνει το επιχειρηματικό πνεύμα της μητέρας της, έχοντας ανοίξει Κλαρέτ μπαρ κρασιού στο Λονδίνο. Αυτή τη στιγμή εκπαιδεύεται με την Corinne για να ηγηθεί μιας ημέρας στο οινοποιείο, με στόχο την αειφορία και τη φιλική προς το περιβάλλον.