Η αποθήκευση ενός κελαριού δεν πρέπει να κοστίζει ένα χέρι και ένα πόδι. Κάθε χρόνο, οι συντάκτες στο Λάτρεις του κρασιού μαζί Κορυφαίες 100 επιλογές κελαριών λίστα για να σας καθοδηγήσει στα καλύτερα μπουκάλια στην αγορά σήμερα που θα αντέξουν στη δοκιμασία του χρόνου.

Η λίστα μας για το 2019 διαθέτει περισσότερες από 80 επιλογές για 100 $ και κάτω. Ωστόσο, τόσο οι αρχάριοι κρασί όσο και οι πότες που έχουν επίγνωση του προϋπολογισμού μπορεί να θέλουν να ξεκινήσουν τη συλλογή τους με πιο προσιτές επιλογές πριν ξοδέψουν τα μεγάλα χρήματα. Ορίστε λοιπόν ένας κατάλογος κρασιών που αξίζουν κελάρι από τη λίστα Cellar Selection της φετινής χρονιάς που διατίθεται σε λιγότερο από 50 $.

Κορυφαίες 100 επιλογές κελαριών του 2019

Neive Castle 2016 Barbaresco 40 $, 96 πόντοι . Το τριαντάφυλλο, το βιολετί, το αρωματισμένο έδαφος με αμπελώνα και τα αρωματικά μούρα είναι μερικά από τα αρώματα που θα βρείτε σε αυτό το εκθαμβωτικό, αρωματικό κόκκινο. Ο κομψός, νόστιμος ουρανίσκος είναι γεμάτος κομψότητα και γεύση, προσφέροντας ζουμερό κεράσι Morello, κομπόστα σμέουρων, μπαχαρικά κέικ και βαλσάμικο νότα. Διαθέτει φανταστική ένταση και φινέτσα, και θα είναι ακόμα καλύτερο με μεγαλύτερη ηλικία μπουκαλιών. Υπέροχος. Πιείτε 2026–2036. LLS – Winebow. - Kerin O'Keefe

Éric & Jöel Durand 2016 Empreintes (Cornas) 39, 96 πόντοι . Αρώματα από ψημένο δαμάσκηνο και κεράσι αναμιγνύονται σε δέρμα, ηλιόλουστη γη και φασκόμηλο σε αυτό το έντονα αρωματισμένο Syrah. Φωτεινές, έντονες γεύσεις μαύρων φρούτων και σταθερές τανίνες διαπερνούν τον ουρανίσκο, επεκτείνοντας σε ένα καπνιστό, μεταλλικό φινίρισμα. Είναι ήδη εκπληκτικό, αλλά θα αποκτήσει ακόμη μεγαλύτερη πολυπλοκότητα και απόχρωση έως το 2035. Fruit of the Vines, Inc. Επιλογή κελαριών. - Άννα Λι Γ. Iijima

Selvapiana 2015 Bucerchiale Riserva Vineyard (Chianti Rufina) 36, 96 πόντοι . Συνδυάζοντας ένα ακαταμάχητο ζεύγος γήινης κομψότητας και αξιέπαινης δομής, αυτό το αρωματικό, επικεντρωμένο κόκκινο μπορεί να υπερηφανεύεται για τις έντονες μυρωδιές του καπνού, του άγριου μούρου, του καπνού από πίπα, της γης και του ροδοπέταλου. Ο τεντωμένος γραμμικός ουρανίσκος δείχνει υπέροχη ένταση, παρέχοντας ζουμερό κεράσι Morello, θρυμματισμένο βατόμουρο, μπαχαρικό ψησίματος και γλυκόριζα που πλαισιώνεται σε νεανικά σταθερές αλλά εκλεπτυσμένες τανίνες. Η φρέσκια οξύτητα προσφέρει ισορροπία και ενέργεια. Πιείτε 2022–2035. Οινοποιείο Dalla Terra Direct. Επιλογή κελαριών. –Κ.Ο.

Γιοχ. Τζο. Prüm 2017 Graacher Himmelreich Auslese Riesling (Mosel) 32, 95 πόντοι . Πικάντικοι, καπνιστές γήινες αποχρώσεις και θραύσματα από παρατεταμένο γλυκό γκρέιπφρουτ παραγόμενης σχάρας και κίτρινο κεράσι σε αυτό το σύνθετο auslese. Είναι ελαφρύ ως φτερό, αλλά ασυνήθιστα ώριμο και πλούσιο, με αντηχεί το πικρό δέρμα του κάστανου. Λίγο σφιχτό τώρα, αλλά θα πρέπει να αποκαλύψει εκπληκτικά στρώματα φρούτων και γης από τώρα –2040. Valckenberg International, Inc. Επιλογή κελαριών. -ΟΛΑ ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ.

Lavinea 2016 Lazy River Vineyard Chardonnay (Yamhill-Carlton) $ 45, 94 πόντοι . Αυτό το κρασί ζυμώθηκε σε 20% νέα γαλλική βελανιδιά. Είναι τρελό, φιλόξενο και αρωματικό, με έντονες γεύσεις λεμονιού, φραγκοστάφυλου, ασβέστη και πεπονιού. Τάρτα και κομψό, είναι χτισμένο για γήρανση. Πιείτε έως το 2028. Επιλογή κελαριών. - Πολ Γκρέγκτ

Εμείς Συνιστώ:

• Wine Enthusiast VinoView 155-Μπουκάλι Κάβα
• N'FINITY S Ενιαία Ζώνη Κάβα (Πόρτα από ανοξείδωτο ατσάλι)

Obsidian Ridge 2016 Estate Grown Cabernet Sauvignon (Red Hills) 32, 94 μονάδες . Ένα βαθύ, σκούρο χρώμα και γενναιόδωρα αρώματα μαύρων φρούτων οδηγούν σε καλά εκχυλισμένες γεύσεις βατόμουρου, βατόμουρου και μαύρης σταφίδας στον ουρανίσκο, ενώ μια παχιά κουβέρτα με λεπτόκοκκους τανίνες το τυλίγει όλα. Είναι τεράστια δομή αλλά συνδυάζεται με πολυτελείς γεύσεις φρούτων και μπαχαρικών. Τα καλύτερα 2023–2033. Επιλογή κελαριών. - Τζιμ Γκόρντον

Bodegas Riojanas 2011 Monte Real Gran Reserva (Rioja) 47, 93 πόντοι . Τα αρώματα βατόμουρου, δαμάσκηνου, σταφίδας, δέρματος και πίσσας είναι γεμάτα αλλά εκλεπτυσμένα στη μύτη. Στον ουρανίσκο, αυτό είναι σφιχτό και λεπτό. Οι γεύσεις του βατόμουρου, της βανίλιας και του καφέ τελειώνουν σταθερά, με ήρεμες, περίπλοκες νότες καπνού και αμυγδαλωτού που ανεβαίνουν στο προσκήνιο ενός σταθερού φινιρίσματος. Πιείτε αυτό το εξαιρετικό ρεζερβουάρ έως το 2030. Bodegas Riojanas. Επιλογή κελαριών. - Michael Schachner

Stéphane Aladame 2016 Les Vignes Behind Premier Cru (Montagny) 42 $, 93 πόντοι . Από ένα μικρό πρεμιέρα cru στα νότια της ονομασίας, αυτό το κρασί έχει μια τεντωμένη υφή και φωτεινή ορυκτότητα. Έχει μια σφιχτή δομή που είναι τραγανή με γεύση εσπεριδοειδών. Το κρασί χρειάζεται χρόνο και δεν πρέπει να ανοίξει πριν από το 2021. Becky Wasserman Selections. Επιλογή κελαριών. –Roger Voss

Niner 2017 Pinot Noir (Edna Valley) 35, 92 πόντοι . Τα πλούσια αρώματα της φράουλας και του κερασιού συναντιούνται με λεπτές αποχρώσεις γαρίφαλου, μελόψωμο, κανέλα και λουλούδια στη μύτη αυτής της εμφιάλωσης από το Jespersen Ranch. Μια γεύση φράουλας κυριαρχεί στον ουρανίσκο, με πινελιές από πιπέρι και φύλλα καπνού, όλα πλαισιωμένα από γεμάτες τανίνες που συγκρατούν σταθερά το φινίρισμα. Πιείτε έως το 2032. Επιλογή κελαριών. - Ματ Κέτμαν

Lamadrid 2017 Single Vineyard Reserva Cabernet Franc (Agrelo) 20, 92 πόντοι . Τα αρώματα του βατόμουρου και της μαύρης σταφίδας επικεντρώνονται αλλά είναι έντονα στη μύτη. Ο κορεσμένος ουρανίσκος φέρνει σκούρο δαμάσκηνο και ελαφρές φυτικές γεύσεις που βελτιώνονται μόνο με τον αερισμό πριν τελειώσουν με μια παρατεταμένη νότα μέντας. Πιείτε μέχρι το 2030. Vino Del Sol. Επιλογή κελαριών. -ΚΥΡΙΑ.