Ο Κέρμιτ ο Βάτραχος κάποτε είχε την άποψη, «Δεν είναι εύκολο να είσαι πράσινος» και όταν πρόκειται για ένα λατρευτό κρασί, αυτό ισχύει μόνο εν μέρει.

Τα λαχανικά - εκτός από το ότι είναι ιδιαίτερα δύσκολο να ταιριάξουν με το κρασί - τείνουν να παίζουν το δεύτερο βιολί σε μεντερίδες, όπως μπριζόλα και πουλερικά.

Ωστόσο, για αυτό το μενού Σαββατοκύριακου πετάμε και τις δύο έννοιες έξω από το παράθυρο. Όχι μόνο επισημαίνουμε τις καλύτερες προσφορές για να απολαύσετε τον αγαπημένο σας αγροτικό ναύλο, αλλά προσφέρουμε επίσης εγκεκριμένα σεφ πιάτα με βάση τα φυτά που έχουν μεγάλη γεύση. Για ένα πιο έντονο δείπνο, έχουμε συγκεντρώσει φίλτρα με χυμούς που εκμεταλλεύονται την παραγωγή προϊόντων σας, ενώ για επιδόρπιο ρίχνουμε τον υγρό ήλιο της Ιταλίας, το limoncello.

---

Τα καλύτερα κρασιά που πίνουν με ανοιξιάτικα λαχανικά

Ώρα κοκτέιλ: 4 υπέροχα κοκτέιλ με χυμούς

Πρώτο μάθημα: Παραδοσιακοί Έλληνες Ντομάτες
Santo Wines 2010 Reserve Assyrtiko (Σαντορίνη) 24 $ 89 πόντους.

Δεύτερο μάθημα: Αγκινάρες και Παπουλέ με πατάτες, ελιές και κάπαρη
Winzer Krems 2013 Kremser Wachtberg Reserve Grüner Veltliner (Kremstal) 23,94 πόντοι.

Κύρια: Lentil Stew με Egg Babé
Το Artesana 2011 Tannat-Merlot συνδυάζει 29 $ 88 πόντους.

Επιδόρπιο: φιλικό προς την άνοιξη Limoncellos