Ντάραμ, Βόρεια Καρολίνα , έχει ένα πνεύμα που δεν μπορεί να οριστεί, αλλά έτσι τους αρέσουν οι κάτοικοι. Η πρώην πόλη καπνού έχει αναδειχθεί ως μια γλυκιά, νότια πόλη της Νότιας Αμερικής - με μια σκηνή φαγητού και ποτού να ταιριάζει. Χάρη σε μια υποστηρικτική κοινότητα, μια σειρά από τοπικά καταστήματα, εστιατόρια, μπαρ και πολιτιστικά κέντρα λάμπουν εδώ.

Bar Brunello / Φωτογραφία της Monica Stevenson

Ποτό

Brunello Bar , ένα φιλόξενο μπαρ κρασιού υπό την ηγεσία του μητρικού Esteban Brunello του Μπουένος Άιρες, προσφέρει μια ποικιλία επιλογών από τον Λίβανο, την Ινδία και όχι μόνο. Το Brunello μπορεί να σας βοηθήσει να επιλέξετε το τέλειο χύσιμο με βάση τις προτιμήσεις σας. Στο West End Wine Bar , απολαύστε πτήσεις κρασιού κατηγοριοποιημένες ανά γεωγραφία ή τύπο, μαζί με ισπανικά και ιταλικά τάπας. Μόλις έχετε μερικά, κατευθυνθείτε δίπλα στην αδελφή ιδιοκτησία, Γουέστ Εντ Μπιλιάρδο , για γύρους μπιλιάρδου και bocce. Μπαρ Βίργκιλ είναι το ιδανικό μέρος για ένα κλασικό κοκτέιλ χωρίς φασαρία όπως το Old Fashioned ή το Sazerac φτιαγμένο με κορυφαία υλικά, αλλά υπάρχει επίσης ένα εποχιακό μενού με πιο περιπετειώδεις γουλιά.

Copa / Φωτογραφία της Monica Sevenson

Τρώω

Ξεκινήστε με churros και ένα La Frida latte, φτιαγμένο με σιρόπι mole-esque και εμπνευσμένο από τη Frida Kahlo, στην τοποθεσία Lakewood του Κανέλα κακάου . Συνεχίστε το παγκόσμιο γαστρονομικό ταξίδι στο Σούσι , όπου ο σεφ / ιδιοκτήτης Michael Lee παρουσιάζει μια γεύση για ιαπωνικές-περουβιανές εμπειρίες, με μια συνοπτική λίστα κυρίως λευκών κρασιών για να συμπληρώσει το λεπτό φαγητό.

Οινοποιεία ζεστού καιρού για να σας βοηθήσουν να ξεφύγετε από το κρύο

Επίσκεψη Φλιτζάνι για κουβανέζικα πιάτα του 19ου αιώνα γεμιστές μπανάνες (αλεύρι γεμιστό με χοιρινό Χασίσι , στη συνέχεια τηγανητό) και Ρύζι με μαλάκια (ρύζι σαφράν με μαλάκια). Το Κυριακάτικο brunch είναι απαραίτητο, οπότε προχωρήστε Λογιστήριο στο 21c Museum Hotel Durham για ένα κουαρτίνο αφρώδους και μια άνετη πλάκα μπισκότων και σάλτσας που σερβίρεται με προσούτο της Καρολίνας, αυγά ποσέ και κόκκους.

Το Zen Succulent / Φωτογραφία της Monica Stevenson

Κατάστημα

Η τροφή του κρασιού είναι ένα κατάστημα μπουκαλιών που προσφέρει επίσης μαθήματα ζευγαρώματος και γιόγκα. Και τι καλύτερος τρόπος να απολαύσετε με ένα ποτήρι κρασί από ένα καλό βιβλίο; Μπείτε στο Το βιβλιοπωλείο Regulator , ανοιχτό από το 1976, για μια βραδινή συνομιλία με έναν συγγραφέα ή για να μελετήσει το απόθεμά του τόσο από ανεξάρτητους όσο και από γνωστούς εκδότες. Μάθετε πώς να προφέρετε το Ντάραμ σαν τοπικό στο ΔΡΑΠΕΤΗΣ μπουτίκ ρούχων στη West Main Street, γνωστή για τα καπέλα και τα πουκάμισα της 'Durm'. Κοντά, θα βρείτε Το Zen Succulent , ένα κατάστημα terrarium και φυτικών ειδών που διαπερνά την διακόσμηση σπιτιού και τα προϊόντα βιολογικής περιποίησης σώματος.

Μουσείο Τέχνης Nasher στο Πανεπιστήμιο Duke / Φωτογραφία από τη Monica Stevenson

Βλέπω

Σταθερά ένα από τα καλύτερα θεατρικά θέατρα του έθνους, το κομψό Κέντρο Παραστατικών Τεχνών Durham (DPAC) καλωσορίζει μιούζικαλ του Μπρόντγουεϊ, κωμικές παραστάσεις και συναυλίες. Επισκέψου το Κέντρο κληρονομιάς Hayti κάθε Δευτέρα το βράδυ για ένα Heritage Rhythms Dance Class ή απλώς απολαύστε μια ποικιλία εκθέσεων τέχνης αφιερωμένων στην ιστορία της αφρικανικής-αμερικανικής κοινότητας Hayti της πόλης. Εξερευνήστε μια εξαιρετικά επιμελημένη συλλογή σύγχρονης τέχνης από όλο τον κόσμο στο Μουσείο Τέχνης Nasher στο Πανεπιστήμιο Duke , στην Πανεπιστημιούπολη. Η αμερικανική πανεπιστημιούπολη καπνού , μια περιοχή ψυχαγωγίας ενός εκατομμυρίου τετραγωνικών ποδιών, είναι η πρώην κατοικία του εργοστασίου τσιγάρων Lucky Strike. Είναι το ιδανικό μέρος για να απολαύσετε μια βραδιά καθώς χαλαρώνετε στους καταπράσινους χώρους ή να τραβήξετε μια φωτογραφία από το εμβληματικό καπνό Lucky Strike.

Φωτογραφία από τη Monica Stevenson

4ωρη απόδραση

Λιγότερο από δύο ώρες δυτικά του Durham είναι Χώρα κρασιού Yadkin Valley , Η πρώτη αμερικανική αμπελουργική περιοχή της Βόρειας Καρολίνας (AVA). Υπάρχουν περισσότερα από 70 οινοποιεία που παράγουν τα πάντα από εγγενή Μοσχοστάφυλο κρασιά με μείγματα ευρωπαϊκού στιλ και οι επισκέπτες μπορούν να ακολουθήσουν αποκλειστικά μονοπάτια σε όλη την περιοχή. Οι λάτρεις της φύσης θα εκτιμήσουν επίσης την εγγύτητα με τα βουνά Blue Ridge, όπου θα βρείτε μονοπάτια πεζοπορίας Κρατικό πάρκο Stone Mountain , αυτοκαθοδηγούμενες εκδρομές καγιάκ με Yadkin River Adventures ή ρομαντικές βόλτες με αερόστατο Καρολίνα Balloon Adventures .