Ο πρωτοπόρος της περιοχής Rocks, Christophe Baron, δεν ξεκίνησε να ανακαλύψει μια νέα αμπελουργική περιοχή όταν μετακόμισε για πρώτη φορά στην κοιλάδα Walla Walla από τη μητρική του Γαλλία το 1993. Στην πραγματικότητα, δεν έμοιαζε να ζει στην κοιλάδα Walla Walla , που εκτείνεται καθόλου στα σύνορα Όρεγκον-Ουάσιγκτον.

«Είμαι τρελός για τον Chardonnay και τον Pinot Noir από τη Βουργουνδία, ο στόχος μου ήταν πραγματικά να εργαστώ στην κοιλάδα Willamette», λέει. Αλλά η μόνη δουλειά που μπορούσε να βρει ήταν η συγκομιδή.

Όταν ένας φίλος του είπε για μια πιο μακροπρόθεσμη θέση που ανοίγει στη Γουάλα Γουάλα, έκανε ό, τι μπορεί να κάνει κάποιος εκείνες τις προ-διαδικτυακές ημέρες. Κοίταξε έναν άτλαντα.

«Κοίταξα τη Γουάλα Γουάλα και κοίταξα την κοιλάδα Willamette, και είπα,« Σίγουρα », θυμάται. «Νόμιζα ότι ήταν πολύ κοντά. Φαντάστηκα να πηγαίνω στην κοιλάδα Willamette κάθε Σαββατοκύριακο. '

Αυτό που δεν συνειδητοποίησε τότε ο Βαρόνος ήταν ότι οι δύο περιοχές απέχουν περισσότερο από πέντε ώρες.

«Δεν ήξερα κανέναν. Δεν είχα εξοπλισμό. Ήρθα με όλες τις αποταμιεύσεις μου, και ευτυχώς, μπόρεσα να πάρω κάποια αμπέλια. Ξεκίνησα πραγματικά από το μηδέν ως Γάλλος άντρας που ερχόταν στη Γουάλα Γουάλα. ' - Χριστόφο Βαρόν

«Το πρώτο σαββατοκύριακο μου έφυγε, οδήγησα το μετατρέψιμο μου από τη Γουάλα Γουάλα προς την κοιλάδα Willamette και συνειδητοποίησα για πρώτη φορά πόσο μεγάλη ήταν η χώρα», λέει με ένα γέλιο.

Ο Βαρόνος πέρασε ένα χρόνο εκεί, ακολουθούμενος από μια σειρά από θητεία στην κοιλάδα Willamette, την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία. Την άνοιξη του 1996, επέστρεψε στις ΗΠΑ για να αγοράσει γη στους Dundee Hills του Willamette Valley. Στο δρόμο, έκανε μια μοιραία στάση πίσω στη Γουάλα Γουάλα.

«Παντού πήγα, έφερα τον γαλλικό μου άτλαντα κρασιού», λέει ο Βαρόνος. «Έδειξα σε έναν φίλο τις πέτρες του Châteauneuf-du-Pape. Είπε, «ξέρω πού υπάρχουν πέτρες σαν αυτό».

Ο Βαρόνος ενθουσιάστηκε. Νωρίς το επόμενο πρωί, αυτός και ο φίλος του έφτασαν τα 20 λεπτά με το αυτοκίνητο προς την πόλη Milton-Freewater, στην πλευρά του Όρεγκον της κοιλάδας Walla Walla. Ήρθαν σε ένα πεδίο γεμάτο πλακόστρωτα.

«Έσκυψα και άρπαξα μερικές πέτρες και είπα,« Λοιπόν, αυτό είναι », λέει ο Βαρόνος. «Ήξερα τότε θα πήγαινα να αγοράσω τη γη και να φυτέψω έναν αμπελώνα».

Ο οινοποιός Christophe Baron πρωτοστάτησε στους The Rocks, πεπεισμένος ότι τα εδάφη της περιοχής ήταν ξεχωριστά / Φωτογραφία από τον Tyson Kopfer

Βραχώδεις αρχές

Η γνώση του Βαρόνου για τις πέτρες του Châteauneuf-du-Pape και η εμπειρία με λιθόστρωτα εδάφη στη Νέα Ζηλανδία του είπε ότι ήταν σε κάτι.

«Ήξερα ότι είχα κάτι ξεχωριστό μπροστά μου», λέει. «Ήξερα ότι οι πέτρες θα παρήγαγαν υπέροχα φρούτα και θα μπορούσαν να δημιουργήσουν υπέροχα κρασιά».

Δεν ήταν τόσο σίγουροι όλοι.

«Θυμάμαι πολλούς ανθρώπους που λένε,« Δεν νομίζω ότι ξέρει τι κάνει. »» Λέει ο Richard Funk, ιδιοκτήτης του Κάβες Saviah στην Γουάλα Γουάλα. 'Οι άνθρωποι πίστευαν ότι ήταν τρελός.'

Ο Richard Funk, ιδιοκτήτης της Saviah Cellars στη Walla Walla, λέει ότι η περιοχή είχε πολλούς σκεπτικιστές στην αρχή / Φωτογραφία από τον Colby Kuschatka

Η περιοχή, η οποία αργότερα θα αναφέρεται ως The Rocks, είναι μια πρώην κοίτη του ποταμού Walla Walla. Το χώμα είναι γεμάτο με κυβόλινθους βασάλτη σε μέγεθος γροθιάς που ξεπλένεται από τα Γαλάζια Όρη στα ανατολικά. Από καιρό γνωστή για τους οπωρώνες μήλων και κερασιών, τα σταφύλια κρασιού δεν είχαν φυτευτεί στην περιοχή εδώ και γενιές.

Η φύτευση των αμπέλων δεν ήταν εύκολη. Το βραχώδες έδαφος απαιτούσε λοβούς 50 λιβρών για να ξεσκονίσει τις πέτρες.

«Ήταν πολύ δουλειά», λέει ο Βαρόνος. «Δεν ήξερα κανέναν. Δεν είχα εξοπλισμό. Ήρθα με όλες τις αποταμιεύσεις μου, και ευτυχώς, μπόρεσα να πάρω κάποια αμπέλια. Ξεκίνησα πραγματικά από το μηδέν ως Γάλλος άντρας που ερχόταν στη Γουάλα Γουάλα. '

Στον πρώτο του αμπελώνα, ο Βαρόνος επικεντρώθηκε στη Syrah.

«Αυτό ήταν το νέο πράγμα εκείνη την εποχή στην Ουάσινγκτον», λέει ο Βαρόνος. «Και ήξερα ότι θα μεγάλωνε εκεί, γιατί η Syrah εμφανίζει terroir».

Αρχικά, οι άνθρωποι δεν υποστήριξαν τις προσπάθειες του Βαρόνου, αλλά οι απόψεις άλλαξαν όταν δοκίμασαν τα πρώτα του κρασιά.

«Όταν δοκίμασα αυτά τα πρώτα Syrah, σκέφτηκα,« Πρέπει να είναι κάποια γαλλική τεχνική », λέει ο Funk. «Υπήρχε ένα αρωματικό προφίλ που ήταν τόσο διαφορετικό και τόσο μοναδικό από οτιδήποτε άλλο που δοκιμάστηκα».

Τα κρασιά του Baron ενέπνευσαν περισσότερους ανθρώπους να φυτέψουν αμπελώνες στους The Rocks, τους οποίους ο Baron προτιμά να αποκαλεί The Stones. Η περιοχή θα γίνει γνωστή για το διακριτικό άρωμα και τη γεύση της.

Trey Busch, οινοποιός και συνιδιοκτήτης του Sleight of Hand Cellars στην Walla Walla / Φωτογραφία από τον Colby Kuschatka

«Συνήθως, όταν οι άνθρωποι μιλούν για το κρασί, μιλούν για τα φρούτα», λέει ο Trey Busch, οινοποιός και συνιδιοκτήτης του Η όψη των κελαριών χειρός στην Γουάλα Γουάλα. 'Λοιπόν, τα φρούτα είναι σαν το όγδοο ή το ένατο επίθετο όταν μυρίζεις κρασιά Rocks. Είναι όλα αλμυρά χαρακτηριστικά. Είναι κρέας και αλατόνερο και ελιά και αλατόνερο και ορυκτό και μπέικον λίπος. '

Τα κρασιά είναι επίσης αξιοσημείωτα για μια γήινη ποιότητα που αρχικά αναφέρεται ως 'Cayuse funk', μετά το πρώτο οινοποιείο του Βαρόνου, το Cayuse Vineyards. Τώρα, είναι απλά γνωστό ως 'Rocks funk'. Το φυσικά υψηλό pH δίνει στα κρασιά μια ξεχωριστή αίσθηση στο στόμα.

«Είναι μαλακοί και μεταξένιοι, πολυτελείς και πλούσιοι», λέει ο Chad Johnson, συνιδιοκτήτης και οινοποιός στο Αμπέλια Dusted Valley . 'Πολύ ηδονιστικό.'

Η Επιστήμη των Πετρώδων Εδαφών

Γιατί ακριβώς αυτά τα κρασιά είναι τόσο διακριτικά; Φυσικά, είναι οι πέτρες.

«Είναι θεμελιωδώς διαφορετικός τύπος εδάφους από τον περιβάλλοντα αγροτικό χώρο», λέει ο Kevin Pogue, καθηγητής γεωλογίας στο Whitman College στην Walla Walla, και επικεφαλής της VinTerra , μια συμβουλευτική υπηρεσία αμπελώνα. «Τα περισσότερα από τα γύρω εδάφη είναι γρανιτικά.

«Επειδή οι βράχοι και το γύρω χώμα προέρχονται από βασάλτη, τα εδάφη είναι πολύ υψηλότερα σε σίδηρο, μαγνήσιο και τιτάνιο», εξήγησε. 'Άρα είναι χημικά διαφορετικό, διαφέρει από υφή και είναι επίσης υπερβολικά στραγγισμένο, επειδή είναι σχεδόν όλο το χοντρό υλικό.'

Ο Kevin Pogue, καθηγητής γεωλογίας στο Whitman College, συνέταξε την εδαφολογική εφαρμογή AVA της περιοχής / Φωτογραφία από τον Colby Kuschatka

Ο Pogue λέει ότι οι βράχοι έχουν μοναδικές θερμικές ιδιότητες, επίσης, το σκούρο χρώμα τους απορροφά τη θερμότητα του ήλιου και το μεταδίδει στα βαθύτερα στρώματα του εδάφους. Αυτό οδηγεί σε μια νωρίτερη έκρηξη από τις γύρω περιοχές της κοιλάδας.

Οι πέτρες εκπέμπουν επίσης θερμότητα προς συστάδες σταφυλιών κατά τη διάρκεια της ημέρας.

«Μέτρησα τις θερμοκρασίες σε συστάδες σταφυλιών σε σταφύλια που περνάνε μερικά πόδια πάνω από τα βράχια και τα σταφύλια θερμαίνονται σημαντικά περισσότερο από τα σταφύλια που σχηματίζονται δύο πόδια πάνω από αμπελώνες με γρασίδι στους γύρω λόφους», λέει ο Pogue.

Αυτό συμβάλλει στη μοναδική ωριμότητα και δομή που δημιουργείται στα κρασιά της περιοχής.

«Ήταν η επιθυμία μου να το κάνω το πιο δημοφιλές όνομα στη χώρα». —Kevin Pogue

Ενώ τα Rocks Syrahs έχουν αρωματικά χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά γεύσης, τα κρασιά παρουσιάζουν επίσης μερικές ενδιαφέρουσες παραλλαγές. Αυτές οι διαφορές διερευνώνται καλύτερα μέσω του μοναδικού αμπελώνα Syrahs που παράγει ο Baron για τα τρία οινοποιεία του, Αμπελώνες Cayuse , Όχι κορίτσια και Αμπελώνες Ιπποδύναμης .

«Για μένα, όλα αφορούν κάθε ιστότοπο και την προσωπικότητα και την ατομικότητα κάθε ιστότοπου», λέει ο Baron. «Αυτός ήταν ο στόχος μου από την πρώτη μέρα. Αυτό είναι που είμαι εντελώς εμμονή. '

Αξιοποίηση του Terroir

Αν και το The Rocks είναι διακριτικό και ικανό να κάνει κρασί στρατοσφαιρικής ποιότητας - περισσότερα από 50 από τα κρασιά του Βαρόνου έχουν κερδίσει 95 πόντους ή περισσότερους από το Wine Enthusiast - η εργασία εκεί παρουσιάζει προκλήσεις.

«Είναι πολύ ακριβό να φυτέψεις και να καλλιεργήσεις στην περιοχή», λέει ο Funk. «Κτυπάς την πίσσα από τον εξοπλισμό σου και είναι δύσκολο για τους ανθρώπους σου».

Ο Τσαντ Τζόνσον, συνιδιοκτήτης και οινοποιός στο Dusted Valley Vineyards, αποκαλεί τα κρασιά της περιοχής «ηδονιστικά» / Φωτογραφία από τον Colby Kuschatka

Ο Τζόνσον συμφωνεί. 'Όλα είναι κυριολεκτικά σχεδόν διπλάσια σκληρά, επειδή δεν μπορείτε να τρυπήσετε τίποτα και είναι δύσκολο να οδηγείτε δημοσιεύσεις. Όλα κοστίζουν πολύ περισσότερο. '

Η περιοχή είναι επίσης ευαίσθητη στους παγετούς της άνοιξης και του φθινοπώρου και το σκληρό χειμώνα παγώνει. Ως αποτέλεσμα, οι αιολικές μηχανές, οι οποίες βοηθούν στην πρόληψη της βλάβης από τον παγετό, είναι κοινές και ορισμένοι καλλιεργητές θάβουν καλάμια αμπέλου για να τα προστατεύσουν από τους σκληρούς χειμώνες.

Ενώ το Syrah είναι αναμφισβήτητα το αστέρι, ποικιλίες όπως το Grenache, το Tempranillo και το Cabernet Sauvignon έχουν επίσης εξαιρετική θέση.

«Το Grenache είναι πιο ξεχωριστό από οπουδήποτε αλλού στον κόσμο», λέει ο Baron. 'Είναι εντελώς μοναδικό.'

Το 2015, η περιοχή The Rocks βραβεύτηκε με τη δική της ονομασία, The Rocks District of Milton-Freewater American Viticultural Area (AVA), που πήρε το όνομά της από την πλησιέστερη πόλη. Μια υποπεριοχή της κοιλάδας Walla Walla που περιέχεται εξ ολοκλήρου στο Όρεγκον, η έκταση 3.767 στρεμμάτων έχει τώρα 300 στρέμματα κάτω από αμπέλι.

Τα αστικά οινοποιεία σχεδιάστηκαν στον βιομηχανικό πυρήνα του Σιάτλ

«Ήταν η επιθυμία μου να το κάνω το πιο δημοφιλές όνομα στη χώρα», λέει ο Pogue, ο οποίος είχε συμβληθεί να γράψει την εφαρμογή AVA από μια ομάδα τοπικών ιδιοκτητών οινοποιείων και αμπελώνων. «Είναι μια σειρά εδάφους 97 τοις εκατό. Είναι εξαιρετικά συνεπές όσον αφορά τα εδάφη, την όψη, την κλίση και την ανύψωση - όλα τα βασικά χαρακτηριστικά που συνδυάζονται για την κατασκευή terroir. '

Ενώ δεκάδες άλλοι παραγωγοί κατασκευάζουν τώρα κρασιά από τους The Rocks, ο Baron έχει μια λίστα αναμονής για πολλά χρόνια για να αγοράσει τα κρασιά του. Ωστόσο, συνεχίζει να καινοτομεί.

Για το πρόσφατο έργο του Horsepower Vineyards, τα αμπέλια φυτεύονται σε διαστήματα τριών ποδιών, γεγονός που αντιστοιχεί σε πυκνότητα αμπέλου 4.840 αμπέλια ανά στρέμμα. Αυτό ξεπερνά κατά πολύ τα 1.000 αμπέλια ανά στρέμμα που είναι χαρακτηριστικό στα βορειοδυτικά. Λόγω της στενής απόστασης, οι σειρές οργώνονται από έλξη αλόγου.

«Προσπαθώ πάντα να ωθήσω τα όρια», λέει ο Βαρόνος. «Σπρώξτε και σπρώξτε και σπρώξτε και σπρώξτε. Προσπαθώντας να δούμε πόσο μακριά μπορούμε να προχωρήσουμε όσον αφορά τη δημιουργία του αληθινού vin de terroir, ενός κρασιού terroir. '

Τώρα, 20 χρόνια, ο Βαρόνος πιστεύει ότι μόλις ξεκινά.

«Ως βινιεράνος, μόλις ξύψα την επιφάνεια. Για μένα, τα κρασιά είναι πολύ καλά, αλλά μπορούν να είναι πολύ καλύτερα. '

Φωτογραφία από τον Colby Kuschatka

Rock Out με αυτά τα μπουκάλια

Horsepower 2013 The Tribe Vineyard Syrah (Walla Walla Valley) 120, 96 πόντοι. Αυτό το κρασί γεννά αρωματικά αλλά ακριβές, με νότες umami, μαύρη ελιά, καπνιστό ζαμπόν, θρυμματισμένες βιολέτες, φονκ και τύρφη. Οι γεύσεις είναι βαριές και συμπυκνωμένες - με νότες φωτιάς και βρεγμένης πέτρας - ενώ δείχνουν το βάθος και την ένταση που συγκλονίζει τη γη. Το φινίρισμα απλώνεται όσο θέλετε να μετράτε. Αυτό είναι ένα πλήρες σφιγκτήρα γόνατος.

Cayuse 2013 Cailloux Vineyard Syrah (Walla Walla Valley) 80, 95 πόντοι. Τα αρώματα είναι αρωματικά και εκφραστικά, με νότες θρυμματισμένων λουλουδιών, καφέ στελέχη, μαύρη ελιά, θαλασσινό αλάτι, καπνιστό κρέας και φονκ. Οι γεύσεις είναι πυκνές και έντονες, αλλά εξακολουθούν να έχουν μεταξένια αίσθηση. Είναι ένα κλασικό παράδειγμα αυτού του παραγωγού, με φινίρισμα που δεν θα σταματήσει. Η επιλογή των συντακτών.

Delmas 2014 SJR Vineyard Syrah (Walla Walla Valley) 65, 94 πόντοι. Το Viognier αποτελεί λίγο περισσότερο από το 8% αυτού του κρασιού και εμφανίζεται με αρωματικά αρώματα λουλουδιών και φλούδας πορτοκαλιού, μαζί με καφέ μίσχους, φρέσκο ​​αρωματισμένο βότανο, μαύρη ελιά, ορυκτό και μυρωδιές καπνιστού κρέατος. Ο ουρανίσκος έχει να κάνει με την υφή και τα στρώματα, ενώ δεν χάνει ποτέ την υπέροχη αίσθηση ισορροπίας του, γλιστρώντας στο εκτεταμένο φινίρισμα Υπέροχα πράγματα, με έμφαση στην κομψότητα.

Φωτογραφία από τον Colby Kuschatka

K Vintners 2013 Rock Garden Syrah (Κοιλάδα Walla Walla) 60, 94 πόντοι. Βγαίνοντας από την περιοχή Rocks, αυτό το κρασί εμφανίζει έντονα αρώματα από καφέ μίσχους, θρυμματισμένες βιολέτες και μαύρο πιπέρι, μαζί με ένα ελαφρύ κρέας και ραβδί ελιάς. Οι γεύσεις είναι ήρεμες και στρωμένες, δείχνοντας ένα μείγμα κόκκινων και μαύρων φρούτων με άφθονη αλμυρή προφορά. Το τρελό μακρύ φινίρισμα εντυπωσιάζει.

No Girls 2013 La Paciencia Vineyard Grenache (Walla Walla Valley) 75, 94 πόντοι. Τα αρώματα εμφανίζονται με νότες από φρέσκα λουλούδια, καπνιστό κρέας, μίσχους, ορυκτά, καπνό, λευκή πιπεριά και γήινο φονκ. Οι γεύσεις χορεύουν στον ουρανίσκο, με λαχταριστά φρούτα και αλμυρές νότες που οδηγούν σε ένα υπερβολικά μακρύ φινίρισμα. Είναι ίση μέρη κομψότητας και έντασης.

Saviah 2013 The Funk Estate Syrah (Κοιλάδα Walla Walla) 60, 94 πόντοι. Τα αρώματα αυτού του ποπ κρασιού, με νότες από φρέσκα λουλούδια, πράσινα βότανα, άλμη ελιάς, καφέ, σπαράγγια σχάρας, χαλίκι και ένα άγγιγμα καπνιστού κρέατος που κρύβεται στο παρασκήνιο. Τα φρούτα και οι αλμυρές γεύσεις είναι πλούσια σε αρώματα και επίστρωση ουρανίσκου, με νότες λουλουδιών και καπνιστού κρέατος να παραμένουν στο φινίρισμα. Είναι μια πολύ όμορφη ερμηνεία της περιοχής, με μια συναρπαστική αίσθηση ισορροπίας. Η επιλογή των συντακτών.

Φωτογραφία από τον Colby Kuschatka

La Rata 2013 Red (Walla Walla Valley) 70, 93 πόντοι. Το Grenache έχει το προβάδισμα, αποτελώντας το 60% αυτού του κρασιού, το οποίο ζυμώθηκε με το Cabernet. Τα πλούσια αρώματα της γης, η λευκή πιπεριά, τα βότανα, τα λουλούδια, το funk, το καπνιστό αλάτι και η θρυμματισμένη φράουλα οδηγούν σε έναν ουρανίσκο γεμάτο καπνιστό κρέας και αλμυρές γεύσεις. Δείχνει μια όμορφη αίσθηση κομψότητας και χάριτος που αρνείται τον πλούτο και το μήκος των φρούτων και των αλμυρών γεύσεων. Η επιλογή των συντακτών.

Dusted Valley 2014 Tall Tales Stoney Vine Vineyard Syrah (Walla Walla Valley) 60, 92 πόντοι. Προερχόμενος από τον αμπελώνα του οινοποιείου στην περιοχή Rocks, αυτό το αρωματικό brooder δείχνει νότες θρυμματισμένων λουλουδιών, υγρή πέτρα, φλούδα πορτοκαλιού, καφέ στελέχη και σκούρα φρούτα, καθώς και ελαφρές καπνιστές πινελιές κρέατος. Ο ουρανίσκος διαθέτει γενναιόδωρα φρούτα και αλμυρές γεύσεις που παραμένουν στο φινίρισμα.

Proper 2014 Estate Syrah (Walla Walla Valley) 48, 92 πόντοι. Τα αρώματα ανεβαίνουν, με μαγευτικές νότες φρέσκων βοτάνων, πράσινης ελιάς, βιολέτας, φλούδας πορτοκαλιού, καπνιστού κρέατος και huckleberry. Ο ουρανίσκος δείχνει μια ελαφριά αλλά μαξιλάρι υφή παράλληλα με γεύσεις που συνεχίζουν το φινίρισμα. Είναι όλα σχετικά με την λεπτότητα.

Φωτογραφία από τον Colby Kuschatka

Reynvaan 2013 In the Rocks Vineyard Estate Syrah (Κοιλάδα Walla Walla) 70 $ 92 πόντοι. Τα αρώματα ξεφλουδίζουν με νότες από υγρό χαλίκι, ορυκτό, φονκ, ταπετσαρία ελιάς και πολύχρωμα λουλούδια. Οι γεύσεις είναι επίστρωση υπερώας αλλά ελαφρές και συγκρατημένες, με πλούσιες αλμυρές γεύσεις και γεύσεις umami που αποδίδουν στο φινίρισμα. Έχει μια πολύ όμορφη αίσθηση υφής και ακρίβειας - όλα σχετικά με την κομψότητα.

Sleight of Hand 2014 The Psychedelic Stoney Vine Vineyard Estate Syrah (Walla Walla Valley) 60, 92 πόντοι. Βγαίνοντας από την περιοχή Rocks, αυτό το κρασί εμφανίζει κάπως δεσμευμένες νότες χυμού, καπνιστού κρέατος, πράσινης ελιάς, υγρής πέτρας και καπνού, που κλίνει σκληρά στο αλμυρό. Οι γεύσεις αλλαντικών, καπνού και γλυκόριζας καλύπτουν τον ουρανίσκο, απλώνεται στο φινίρισμα.

Buty 2013 Rediviva of the Stones Rockgarden Estate Red (Walla Walla Valley) $ 60, 91 πόντοι. Ένα μείγμα Syrah (80%), Cabernet Sauvignon (14%) και Mourvèdre, ανοίγει με αρώματα υγρού χαλικιού, βοτάνων, καπνού, funk, nori και μαύρης ελιάς που ακολουθούνται από άφθονες, μαλακές, γενναιόδωρες αλμυρές γεύσεις που φέρνουν πολλή ένταση και ελκυστικότητα. Το τελείωμα παραμένει.