Ο Οκτώβριος είναι ο εθνικός μήνας συνειδητοποίησης καρκίνου του μαστού. Αυτή τη φορά του χρόνου, διάφορα μέλη της κοινότητας φαγητού της χώρας συνεργάζονται με διάφορους οργανισμούς για τη χρηματοδότηση της έρευνας για τον καρκίνο ή για να βοηθήσουν τους επιζώντες από καρκίνο.

Στο Σικάγο, Η καμπάνια In Good Taste του Σικάγου του Lynn Sage Foundation συνεργάτες με περισσότερα από 150 τοπικά εστιατόρια, τα οποία δωρίζουν μερίδες των πωλήσεων τροφίμων τους στην ομάδα. Το εκατό τοις εκατό των εσόδων της καμπάνιας χρηματοδοτεί έρευνα για τον καρκίνο του μαστού στο Northwestern University. Οι περιφερειακές θυγατρικές του Ιδρύματος Susan G. Komen φιλοξενούν Δείπνο για τη θεραπεία εκδηλώσεις, που ωφελούν προγράμματα υγείας του μαστού σε αυτές τις κοινότητες.

Για ολόκληρο τον Οκτώβριο, η Free Will Brewing Co. στην κομητεία Bucks της Πενσυλβανίας σερβίρει ροζ μπύρα σε μπαρ σε όλη την πολιτεία. Ένα μέρος των εσόδων από τη ζυθοποιία - που ονομάζεται Saison de Rose - θα ωφελήσει το Κέντρο Καρκίνου του Μαστού της Rena Rowen της Penn Medicine.

Έξι οινοποιεία Napa και Sonoma - Hunter III Wines, Chase Family Cellars, Annadel Estate Winery, Michael Mondavi Family Estate, Peju Winery και Cakebread Cellars - συνεργάζονται με το Send Me on Vacation, έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό, για τη θεραπεία επιζώντων από καρκίνο σε διακοπές μετά την ολοκλήρωση τις θεραπείες τους.

Προς τιμήν της συνειδητοποίησης καρκίνου του μαστού, εδώ είναι ΕΜΕΙΣ Τα κορυφαία πρόσφατα σχόλια ροζέ.

93 Château d´Esclans 2011 Garrus Rosé (Côtes de Provence)
Ένα ισχυρό, ροζέ παλαιό ξύλο που δείχνει μεγάλο πλούτο, πυκνότητα και δομή. Αντιμετωπίστε το ως εκλεκτό κρασί και θα εκτιμήσετε την υφή, τα ώριμα φρούτα μούρων, τις γεύσεις μπαχαρικών και βανίλιας. Ισχυρό και γεμάτο στο στόμα, αυτό θα μπορούσε ακόμη και να γεράσει για ένα ή δύο χρόνια. - R.V.
ΑΒΒ: 14% Τιμή: 90 $

92 Minassian-Young 2011 Grenache-Cinsault Rosé (Paso Robles)
Το ροζέ της Καλιφόρνια είναι πολύ δύσκολο να γίνει σωστό. Συνήθως είναι πολύ γλυκό, πολύ βαρύ ή και τα δύο. Με αυτό το μείγμα Grenache-Cinsault, ο Minassian-Young το χτυπά έξω από το πάρκο. Το κρασί είναι ξηρό, λεπτό, μέτριο αλκοόλ και πολύπλοκο, με λεπτό ροδάκινο, τριαντάφυλλο τριαντάφυλλου, ξύσμα πορτοκαλιού, καρπούζι και μπαχαρικά. Μια υπέροχη συμφωνία, αλλά δημιουργήθηκαν μόνο 64 θήκες. - SH.
ΑΒΒ: 13,3% Τιμή: 16 $

92 Onesta 2012 Bechthold Vineyard Rosé (Lodi)
Η Onesta είναι το ντεμπούτο της Jillian Johnson για τα δικά της κρασιά που έκανε στο παρελθόν κόκκινα και ροζέ με βάση το Cinsault για τη μάρκα Phoenix Ranch. Δεν είναι, ωστόσο, νέα για τον ανεξίτηλο αμπελώνα Bechthold και τα αρχαία σταφύλια Cinsault, και το πάθος και η τεχνογνωσία της με τον ιστότοπο δείχνει υπέροχα εδώ. Πορτοκαλί-ροζ σε απόχρωση, αυτή η ομορφιά μοιράζεται νότες από θρυμματισμένη φράουλα που είναι απόλυτα ισορροπημένη με την ξηρή, κομψή οπτική της. Πιείτε αυτό όλη τη νύχτα, με φαγητό ή χωρίς. - V.B.
ΑΒΒ: 13,5% Τιμή: 18 $

92 Château Sainte Roseline 2012 Το παρεκκλήσι της Sainte Roseline Rosé (Côtes de Provence)
Το κορυφαίο cuvée από τη Sainte Roseline, αυτό είναι ένα κρασί από ξύλο. Αυτό δίνει έναν έντονα πικάντικο χαρακτήρα πάνω από τα εκλεπτυσμένα φρούτα. Το κρασί είναι απαλό και πολύπλοκο, με κόκκινα δαμάσκηνα και αρωματική οξύτητα που ταιριάζει καλά με την κομψή επίγευση. - R.V.
ΑΒΒ: 12,5% Τιμή: ΝΑ

92 La Grande Côte 2011 L'Estate Rosé (Paso Robles)
Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα ροζέ στην αγορά. Με πολύ πορτοκαλί και χαλκό χρώμα, το κρασί είναι ξηρό, τραγανό και βαθύ αρωματισμένο με φρούτα, αλλά αισθάνεται λεπτό και λεπτό. Το μείγμα είναι Mourvèdre, Syrah και Grenache. - SH.
ΑΒΒ: 14,2% Τιμή: 20 $