Τα φεστιβάλ κρασιού είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να βυθιστείτε στον κόσμο του κρασιού—χωρίς να ξοδέψετε χιλιάδες δολάρια σε μαθήματα ή ταξίδια σε αναπτυσσόμενες περιοχές. Σε μεγάλες πόλεις και μικρές πόλεις σε όλη τη χώρα, οι παρευρισκόμενοι στο φεστιβάλ μπορούν να δοκιμάσουν κρασιά από παραγωγούς που δεν έχουν ακούσει ποτέ μαζί με αυτούς που γνωρίζουν και αγαπούν.

Αυτές οι υποθέσεις έρχονται σε όλα τα σχήματα και μεγέθη. Οι μεγαλύτερες εκδηλώσεις μπορεί να καυχηθούν με χιλιάδες κρασιά για να δοκιμάσετε, ενώ τα μικρότερα φεστιβάλ μπορεί να κρατήσουν τα πράγματα τοπικά και να αναδείξουν επιλογές από μια συγκεκριμένη περιοχή ή φτιαγμένα σε συγκεκριμένο στυλ. Μερικές από αυτές τις συγκεντρώσεις περιλαμβάνουν ζωντανές παραστάσεις και καλλιτεχνικές εγκαταστάσεις, ενώ άλλες μπορεί να επικεντρωθούν στην εκπαίδευση του κρασιού και σε σεμινάρια κατά τη διάρκεια της ημέρας. Και μετά υπάρχει το γαστρονομικό στοιχείο - πολλά φεστιβάλ κρασιού επικεντρώνονται στη σχέση μεταξύ φαγητού και κρασιού μέσω επιδείξεων ζευγαρώματος και νόστιμων μπουκιών που προετοιμάζονται από τους πιο διάσημους σεφ της χώρας.

Μπορεί να σου αρέσει επίσης: Τα καλύτερα αμερικανικά εστιατόρια του 2023 είναι τα Wine Bars

Για να καταλάβουμε ποια αξίζουν περισσότερο χρόνο και χρήμα, μιλήσαμε με επαγγελματίες του κρασιού για τα καλύτερα αμερικανικά φεστιβάλ κρασιού στα οποία επιστρέφουν χρόνο με το χρόνο. Αυτές οι επιλογές καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα συγκεντρώσεων, από εκδηλώσεις που απευθύνονται σε αρχάριους με πρόσθετα στοιχεία ψυχαγωγίας έως εκείνες που απευθύνονται σε μακροχρόνιους οινόφιλους και προσφέρουν σε βάθος τοπικά φώτα. Εδώ είναι τα φεστιβάλ κρασιού που πρέπει να προσθέσετε στο ημερολόγιό σας για το 2024.

---

Χειμερινά Φεστιβάλ

Τσάρλεστον Οίνος + Φαγητό

Πότε: 6-10 Μαρτίου 2024

Ξεκίνησε το 2005, το Charleston Wine & Food Festival (CHSWF) στη Νότια Καρολίνα έχει γίνει το «it» φεστιβάλ του Νότου. Αυτό που ξεκίνησε ως μέσο γιορτής, προώθησης και εξύψωσης του Τσάρλεστον Η γαστρονομική σκηνή έχει ανθίσει σε μια ετήσια πολυήμερη υπόθεση που αναδεικνύει τη μαγειρική του νότου μαζί με κρασιά από όλο τον κόσμο.

«Η ομάδα πίσω από το CHSWF κάνει τρομερή δουλειά αναδεικνύοντας τη γαστρονομική ποικιλομορφία της Ιεράς Πόλης, τα υψηλής ποιότητας τοπικά υλικά και την ευλάβεια για τα κορυφαία τρόφιμα και ποτά», λέει. Άντρας Wanda , συγγραφέας κρασιού με έδρα τη Νέα Υόρκη. «Από τα κλασικά Lowcountry μέχρι την υψηλή κουζίνα, την craft μπύρα μέχρι σαμπάνια , το φεστιβάλ καλύπτει όλες τις βάσεις και αμφισβητεί προκατειλημμένες αντιλήψεις για τη νότια κουζίνα».

Έχει γίνει επίσης hotspot για διάσημους σεφ που διοργανώνουν γαστρονομικές δραστηριότητες και πάρτι κρασιού κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ. Ωστόσο, το κύριο πλεονέκτημα είναι το τοπικό ταλέντο—οι επαγγελματίες τροφίμων και ποτών που διαμορφώνουν το γαστρονομικό μέλλον μιας από τις κορυφαίες γαστρονομικές πρωτεύουσες των ΗΠΑ. «Το CHSWF αισθάνεται σαν ένα γνήσιο κοινοτικό γεγονός», λέει ο Mann. 'Η νότια φιλοξενία είναι η πραγματική συμφωνία.'

Γευτείτε την Ουάσιγκτον

Πότε: 16-17 Μαρτίου 2024

Θα χρειαζόταν μια ζωή για να ζήσετε όλη τη μεγαλοπρέπεια της σκηνής του φαγητού και του κρασιού της Πολιτείας της Ουάσιγκτον. Κι όμως, οι άνθρωποι πίσω Γευτείτε την Ουάσιγκτον κατάφεραν να συσκευάσουν με επιτυχία ό,τι καλύτερο έχει να προσφέρει το κράτος σε ένα Σαββατοκύριακο.

Η κύρια εκδήλωση είναι μια τεράστια μεγάλη γευσιγνωσία που περιλαμβάνει πτήσεις από περισσότερα από 200 οινοποιεία της πολιτείας. Για όσους αναζητούν μια πιο οικεία ή εκπαιδευτική εμπειρία, υπάρχουν πολλά δείπνα και πάρτι κρασιού που έχουν προγραμματιστεί καθ' όλη τη διάρκεια του φεστιβάλ, καθώς και σεμινάρια και διαδραστικά πάνελ που φιλοξενούνται από δασκάλους του κρασιού, master sommeliers, οινοποιούς, καλλιεργητές και μερικούς από τους πιο έμπειρους εμπειρογνώμονες κρασιού της πολιτείας .

«Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αξιολογήσετε και να δοκιμάσετε την πιο πρόσφατη σοδειά και να αρχίσετε να ενθουσιάζεστε για την έναρξη της νέας καλλιεργητικής περιόδου», λέει η Sarah Timbrook-Nugent, υπεύθυνη λογαριασμού χονδρικής για Elliott Bay Distributing στο Σιάτλ. «Είναι το είδος της εκδήλωσης που μπορεί να είναι τόσο εκπαιδευτικό ή όσο μεγάλο πάρτι θέλετε».

Ανοιξιάτικες Γιορτές

Εμπειρία κρασιού και φαγητού στο Healdsburg

Πότε: 16-19 Μαΐου 2024

'Ο Εμπειρία κρασιού και φαγητού στο Healdsburg ξεχωρίζει για μένα γιατί βρίσκεται ακριβώς στη διάσημη οινοπαραγωγική περιοχή της Βόρειας Καλιφόρνια», λέει η Tara Herrick, η διευθύντρια μάρκετινγκ της OMvino στο Μοντερέι.

Χώροι όπως Aperture Cellars , Rodney Strong Vineyards , Cyrus Creek Vineyards και άλλα προσφέρουν ένα όμορφο σκηνικό για το φεστιβάλ που διαρκεί το Σαββατοκύριακο που ρίχνει φως στους αγρότες, τους καλλιεργητές, τους οινοποιούς και τους σεφ που υποστηρίζουν και συντηρούν της κομητείας Sonoma πλούσια αγροτική κληρονομιά. Οι επισκέπτες του φεστιβάλ μπορούν να συναντηθούν, να πιουν και να διασκεδάσουν με μερικούς από τους πιο σεβαστούς οινοποιούς και αγρότες της περιοχής. Πέρυσι, οι σταρ της κάντρι μουσικής Maddie και Tae εμφανίστηκαν. Αν και το φεστιβάλ δεν έχει ανακοινώσει δράση για το 2024, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι θα έχει ξανά κάτι διασκεδαστικό.

Αυτό όμως που κάνει αυτό το Σαββατοκύριακο ακόμα πιο ελκυστικό είναι ότι είναι επίσης ένα όχημα για ανταπόδοση. Ένα μέρος των πωλήσεων εισιτηρίων και των χορηγιών του φεστιβάλ πηγαίνει σε τοπικούς οργανισμούς που διαμορφώνουν τη γεωργική βιομηχανία της περιοχής, συμπεριλαμβανομένων Μελλοντικοί αγρότες της Αμερικής (Κεφάλαιο Healdsburg) και Αγρόκτημα σε Πανδοχείο , το οποίο συμβάλλει στη διασφάλιση της κληρονομιάς της γεωργικής κληρονομιάς της περιοχής και στην ενίσχυση της κοινότητας. «Είναι μια γιορτή που αποτυπώνει πραγματικά την ουσία της οινικής κουλτούρας της Sonoma», λέει ο Herrick.

Φαγητό + κρασί Classic Aspen

Πότε: 14-16 Ιουνίου 2024

Φαγητό + κρασί Classic Aspen είναι αναμφισβήτητα το πιο σεβαστό γαστρονομικό φεστιβάλ στις Ηνωμένες Πολιτείες. «Αξίζει απολύτως να πάτε», λέει ο Kim Kachmar, ο σομελιέ και δημιουργός περιεχομένου πίσω από την πλατφόρμα εκπαίδευσης κρασιού Μαζί με το κρασί . «Ολόκληρη η πόλη ζωντανεύει με pop-up εκδηλώσεις σε διαφορετικά εστιατόρια και μπαρ κάθε βράδυ».

Υπάρχουν πολλά να συμμετάσχετε. Η εκδήλωση προσφέρει περισσότερες από 40 επιδείξεις μαγειρικής που φιλοξενούνται από διάσημους σεφ, σεμινάρια ποτών (ενίοτε με πτήσεις σπάνιων vintage κρασιών) και συζητήσεις σε πάνελ με παγκόσμιους ηγέτες των οινοπνευματωδών και οινοβιομηχανιών. Η κύρια εκδήλωση είναι η μεγάλη γευσιγνωσία, η οποία συνδυάζει εκπληκτική θέα στο βουνό με δεκάδες σκηνές, όπου οι παρευρισκόμενοι μπορούν να βρουν πιάτα από μερικά από τα κορυφαία εστιατόρια στις ΗΠΑ και μια εντυπωσιακή ποικιλία από ποτά.

«Η επιλογή των εμπορικών σημάτων στις μεγάλες σκηνές γευσιγνωσίας είναι αρκετά ποικίλη», λέει ο Kachmar. «Υπάρχουν πολλές μεγάλες μάρκες, αλλά και νεότερες, καθώς και μια αρκετά μεγάλη ποικιλία από οινοπνευματώδη ποτά. Ήταν διασκεδαστικό να βλέπεις μερικά τοπικά οινοποιεία του Κολοράντο εκεί και να δοκιμάσεις κάτι νέο.»

Καλοκαιρινά Φεστιβάλ

Φεστιβάλ Οίνου και Πολιτισμού

Πότε: 25-30 Ιουλίου 2024

Για ένα φεστιβάλ κρασιού που έχει τις ρίζες του στη διαφορετικότητα και την ένταξη, σομελιέ με έδρα το Μέριλαντ Jean-Wesley Michael συνιστά το Φεστιβάλ Οίνου και Πολιτισμού στην Ατλάντα που παρουσίασε Η Hue Society .

«Το να μπορώ να δω και να γνωρίζω τόσους πολλούς από τους μαύρους επαγγελματίες και λάτρεις του κρασιού που με ενέπνευσαν και με παρακίνησαν να σκεφτώ σοβαρά να εργαστώ στο κρασί είναι καταπληκτικό», λέει ο Michael. «Αυτό το φεστιβάλ είναι σημαντικό όχι μόνο για τη βιομηχανία, αλλά και για τους μαύρους που αξίζουν να φανούν στο κρασί».

Διαθέτει μαγειρική, διαδραστικές συνεδρίες, πολλά πάρτι και γευσιγνωσίες φαγητού και ποτών που περιλαμβάνει σπάνιες επιλογές. Το αποκορύφωμα του φεστιβάλ είναι η τελετή βράβευσης, η οποία γιορτάζει τους έγχρωμους ανθρώπους που ακούραστα υποστηρίζουν την οικονομική ένταξη και την αναγνώριση των υποεκπροσωπούμενων στο κρασί.

Μπορεί να σου αρέσει επίσης: 8 ασυνήθιστες εμπειρίες γευσιγνωσίας κρασιού σε όλο τον κόσμο

Yonah Mountain Vineyards Crush Fest

Πότε: 24 Αυγούστου 2024

Αν θελήσατε ποτέ να πατήσετε σταφύλια, θα έχετε την ευκαιρία Yonah Mountain Vineyards Crush Fest στο Κλίβελαντ της Τζόρτζια. Το ετήσιο μονοήμερο φεστιβάλ παρουσιάζει μερικά από τα καλύτερα σταφύλια και κρασιά που έχει να προσφέρει η Γεωργία και δίνει στους παρευρισκόμενους μια γεύση από τη συγκομιδή με τον ετήσιο κοινοτικό ξυπόλητο στόμιο σταφυλιών.

«Είναι ένα εορταστικό απόγευμα που προσελκύει τους λάτρεις του κρασιού και εκείνους που εξερευνούν ανέμελα το κρασί [με] ζωντανή μουσική, φορτηγά τροφίμων, μια αγορά χειροτεχνών και, φυσικά, την ευκαιρία να πατήσουν μερικά σταφύλια», λέει ο συγγραφέας κρασιού και καθηγητής του Purchase College. Έιμι Μπεθ Ράιτ .

Φθινοπωρινά Φεστιβάλ

Kohler Food & Wine

Πότε: 17-20 Οκτωβρίου 2024

Η πολυτέλεια και το κρασί ευθυγραμμίζονται στο Destination Kohler, το εμβληματικό ομώνυμο θέρετρο πέντε αστέρων της εταιρείας κουζίνας και μπάνιου στο Ουισκόνσιν. 'Μου αρέσει Kohler Food & Wine συμβαίνει εκεί όπου η εμβληματική μάρκα κατασκευάζει είδη μπάνιου εδώ και 150 χρόνια», λέει ο Ari Bendersky, ο συγγραφέας κρασιού πίσω. Κάτι ένδοξο .

«Το ετήσιο φεστιβάλ λαμβάνει χώρα συνήθως όταν τα φύλλα πιάνουν το μέγιστο χρώμα του φθινοπώρου, δημιουργώντας το πιο όμορφο σκηνικό για περιπλάνηση στην πανεπιστημιούπολη». Εκτός από τις βρύσες και τα είδη κουζίνας, η εκδήλωση είναι τόσο πολυτελής όσο και χαλαρή, ενθαρρύνοντας τους επισκέπτες να χαλαρώσουν στο κοντινό σπα και να απολαύσουν το γήπεδο του γκολφ όταν δεν παρακολουθούν επιδείξεις και δείπνα με μερικούς από τους πιο διάσημους σεφ του κόσμου. Όσον αφορά το κρασί, αναμένετε περισσότερες από 90 σοδειές από περίπου 30 αναγνωρισμένα οινοποιεία όπως Κελάρια Κεν Ράιτ , Αμπελώνες Ridge , Κρασιά Banfi , Μ. Chapoutier και Αμπελώνες Νταού . «Είναι απλώς μια γενικά εκλεπτυσμένη ατμόσφαιρα που είναι ταυτόχρονα πολύ ανακουφιστική», λέει ο Bendersky.

Character Natural Wine Festival NYC

Πότε: Νοέμβριος 2024

Για χαρακτήρα είναι μια γιορτή κρασιού που αναδεικνύει τα βιολογικά, βιοδυναμικά και φυσικά κρασιά κατασκευασμένο στην Αυστρία και τις γειτονικές της χώρες. Αυτό το ετήσιο φεστιβάλ —που γίνεται επίσης την άνοιξη στην Αυστρία— δίνει στους Αμερικανούς καταναλωτές την ευκαιρία να δοκιμάσουν ποικιλίες και κρασιά σταφυλιών της Κεντρικής και Ανατολικής Ευρώπης που σπάνια συναντώνται στις Ηνωμένες Πολιτείες.

«Ως εισαγωγέας αυστροουγγρικών κρασιών, φαίνεται ότι ο παράδεισος υπάρχει μια φορά το χρόνο στην κορυφή του 50 Rockefeller Plaza», λέει ο Charles Damanis. Citadella Imports . 'Οι παραγωγοί συναντούν τη λίμνη για να ρίξουν κρασιά για ένα μείγμα ανθρώπων της βιομηχανίας όπως εμείς - ελπίζοντας ότι μπορούν να συνδεθούν και να βρουν μια αγορά για τα κρασιά τους - και για λάτρεις των κρασιών με δροσερό κλίμα από την περιοχή.'

Φεστιβάλ κρασιού και φαγητού στο San Diego Bay

Πότε: Νοέμβριος 2024

Αν θέλετε να ζήσετε τα καλύτερα της Δυτικής Ακτής, δεν υπάρχει καλύτερη εμπειρία από αυτήν Φεστιβάλ κρασιού και φαγητού στο San Diego Bay . Παραγωγοί από όλη την Καλιφόρνια βγαίνουν για να μοιραστούν τα μπουκάλια τους με τους καλεσμένους. Αυτές οι εντυπωσιακές επιλογές είναι προφανώς κλήρωση, αλλά υπάρχουν πολλά περισσότερα να κάνετε από το να δοκιμάσετε κρασί.

«Θυμάμαι ότι μια μάρκα ουίσκι μετέτρεψε ένα Port-o-Potty σε μυστική είσοδο σε ένα κρυφό speakeasy ένα χρόνο», θυμάται ο Devin Parr, σύμβουλος κρασιού και συνιδρυτής του The Vintner Project και πλατφόρμα κοινότητας κρασιού Αμπέλι . «Το φαγητό είναι άφθονο. Υπάρχουν πολλές συναρπαστικές επιδείξεις και ενεργοποιήσεις επωνυμίας και ενδιαφέρουσες περιοχές όπως Χαμηλός και Κοιλάδα Temecula εκπροσωπούνται. Όλα αυτά με μια SoCal, ηλιόλουστη δροσερή ατμόσφαιρα. Το λατρεύω.'