Από τον Απρίλιο τα ντους φέρνουν λουλούδια Μαΐου, τι φέρνουν τα λουλούδια Μαΐου; Φυσικά κρασιά. Η απόλαυση των αρωματικών κρασιών είναι ένα σίγουρο μονοπάτι για αισθητική απόλαυση. Αυτά τα πέντε κρασιά που επιλέγονται από τους συντάκτες μας προσφέρουν έντονα ανθοδέσμες, ακόμα κι αν βρέχει έξω.

V. Sattui 2014 Dry Gewurztraminer (Anderson Valley) 26, 92 πόντοι. Η μυρωδιά των τριαντάφυλλων είναι ζωντανή και αγνή, και η γεύση των νεκταρινιών είναι έντονη σε αυτό το κρασί που προσελκύει την προσοχή, γεμάτο σώμα και πλούσια υφή. Εξίσου αξιοσημείωτο είναι η πλούσια υφή, η οποία προσκολλάται στο στόμα μετά από κάθε γουλιά. - Τζιμ Γκόρντον

Rock Wall 2012 Heringer Vineyard Teroldego (Yolo County) 25, 88 πόντοι. Τα αρώματα λουλουδιών όπως η λιλά και η λεβάντα, και οι ξηρές, ουσιαστικές γεύσεις όπως το βακκίνιο και το boyenberry δίνουν σε αυτό το γεμάτο κρασί μέρος. Η οξύτητα και οι τανίνες είναι καλά ισορροπημένες, οπότε έχει μια ορεκτική αίσθηση αποθεματικού που θα είναι υπέροχη στο τραπέζι. —J.G.

Gini 2014 Soave Classico $ 18, 90 πόντοι. Ζωντανό και αλμυρό, αυτό το γυαλισμένο λευκό προσφέρει αρώματα λευκού λουλουδιού και ώριμων οπωρώνων. Ο αφαιρετικός ουρανίσκος αποπνέει μήλο Granny Smith, λευκό ροδάκινο και ζουμερό μανταρίνι. Η τραγανή οξύτητα παρέχει ισορροπία, ενώ η μεταλλική νότα ενεργοποιεί το καθαρό φινίρισμα. De Grazia Imports LLC. - Kerin O'Keefe

Rizzi 2013 Nebbiolo (Langhe) 24, 92 πόντοι. Αυτό το νεαρό Nebbiolo έχει αρώματα από άγρια ​​φράουλα, ροδοπέταλα, σκοτεινό μπαχαρικό και μυρωδιά από νέο δέρμα. Ο φωτεινός ουρανίσκος προσφέρει ζουμερό κόκκινο κεράσι, βατόμουρο, αλπικό βότανο και λευκή πιπεριά. Οι σταθερές, εκλεπτυσμένες τανίνες και η έντονη οξύτητα παρέχουν ισορροπία και δομή. Κρασιά Vin de Garde. —Κ.Ο.

Muhr-Van der Niepoort 2013 Velvet & Silk Blaufränkisch (Carnuntum) 29,92 πόντοι. Δεν υπάρχει τίποτα προφανές για αυτό το λεπτό και κομψό κρασί. Η μύτη συγκρατεί και ο τεντωμένος ουρανίσκος ξετυλίγεται αργά για να δείξει ένα λουλουδάτο, φρουτώδες κρασί που θυμίζει πορφυρά παιώνια πέταλα όσο και τα σκούρα, ζουμερά κεράσια. Ένα αισθησιακό, ενδιαφέρον κρασί μεγάλης κομψότητας, το όνομα του οποίου σημαίνει «Silk & Velvet». Blue Danube Wine Co. - Άννα Κρέμπιλ