Παγωμένο τσάι πάγου

Μια γρήγορη έγχυση τσαγιού με πορτοκάλι και καυτερές πιπεριές προσθέτει βιασύνη τη θερμότητα και τη φωτεινή γεύση.

1 τσαγιέρα (Συνιστάται σταθερό σχόλιο ή άλλο μαύρο τσάι με γεύση πορτοκαλιού)
3 ουγγιές βότκα με γεύση πορτοκάλι Stoli
1 ουγγιά απλό σιρόπι
Ταϊλανδικό πιπέρι τσίλι ή serrano, κομμένο σε φέτες
Ένα ολόκληρο πιπέρι, για γαρνιτούρα

Βυθίστε το φακελάκι τσαγιού σε ζεστό νερό για 10 δευτερόλεπτα, στη συνέχεια αφαιρέστε το και βυθίστε το στη βότκα. Αφήστε να βυθιστεί για 5 λεπτά. Κατά τη διάρκεια της τελευταίας στιγμής, προσθέστε το τσίλι. Αφαιρέστε το φακελάκι τσαγιού πριν προχωρήσετε στα επόμενα βήματα.

Σε ένα αναδευτήρα γεμάτο πάγο, ανακινήστε τη βότκα που εγχύεται. Σουρώνουμε σε ποτήρι κοκτέιλ και γαρνίρουμε με ένα ολόκληρο πιπέρι.

Προσαρμοσμένο από Μπαχαρικά & πάγος: 60 κοκτέιλ , από τον Kara Newman