Αργεντίνη έχει πολλά να προσφέρει πέρα Malbec . Αλλά μερικές φορές, αυτό που πραγματικά λαχταράτε είναι αυτό το blockbuster, σε όλη την πλούσια και φρουτώδη δόξα του. Θέλετε αυτό το βαθύ, σκούρο χρώμα που υποστηρίζεται από έντονα αρώματα και γεροδεμένες γεύσεις μαύρων φρούτων και βελανιδιάς και το θέλετε με empanadas και μια ζουμερή μπριζόλα από τη σχάρα.

Αρχικά α Μπορντό Σταφύλι, η Malbec αποτελεί τώρα το ήμισυ περίπου των εξαγωγών κρασιού της Αργεντινής. Από Μεντόζα , η καρδιά της αμπελουργικής χώρας της Αργεντινής, βόρεια έως Σαν Χουάν και Αλμα , το σταφύλι αντικατοπτρίζει τα πολλά terroirs από τα οποία χαιρετά.

Όταν καλλιεργείται σε ζεστές περιοχές στο βορρά, το Malbec είναι συχνά σκοτεινό, υψηλότερο σε αλκοόλ και παραμορφώνεται με βελανιδιά. Από τα υψηλότερα, πιο δροσερά σημεία της Mendoza, τα κρασιά τείνουν να έχουν μεγαλύτερη φυσική οξύτητα.

Έτσι, με μια τόσο μεγάλη γκάμα Αργεντινών Malbecs στην αγορά, τι να αγοράσετε;

Ας επικεντρωθούμε στους λεγόμενους μέσους του Malbec, όπου οι τιμές των μπουκαλιών κυμαίνονται από τους υψηλούς εφήβους έως και 30 $. Καθένα από τα παρακάτω κρασιά προέρχεται από διαφορετική περιοχή καλλιέργειας. Πηγαίνετε μπροστά και συνδυάστε για να εξερευνήσετε τον κόσμο της Αργεντινής Malbec.

Πίσω από το μπουκάλι με τους Νοτιοαμερικανούς σομελιέ

Επιλέξτε ένα μείγμα ή δοκιμάστε και τα έξι

Colomé 2016 Estate Malbec (Salta) 25 $ . Ένα μελάνι στιλ Malbec με στιβαρότητα Η Salta βρίσκεται στο άκρο βόρεια της Αργεντινής, όπου τα υψόμετρα υπερβαίνουν το ένα μίλι και η έκθεση στον ήλιο είναι έντονη.

La Posta 2017 Fazzio Malbec (Tupungato) 18 $ . Τα ξηρά αρώματα φρούτων μούρων έρχονται με άγριες αλλά ελεγχόμενες νότες από δέρμα και ζώο. Ένας φρέσκος ουρανίσκος έχει μέτριο βάρος και συγκέντρωση, με τραγανές γεύσεις μαύρου δαμάσκηνου και κερασιού που υποστηρίζονται από λείες τανίνες. Ένα παρόμοιο φρέσκο ​​φινίρισμα είναι σύμφωνο με το υπόλοιπο αυτού του Malbec. Συνδέσεις αμπέλου.

Pyros 2015 Barrel Selected 160 Malbec (Pedernal Valley) 25 $ . Τα αρώματα μαύρου φρούτου Jamy είναι αρωματικά και φυτικά αφής, με μια νότα από μάραθο μάραθου. Ένας ωμός, ασταθής ουρανίσκος είναι γεμάτος και γεμάτος, ενώ αυτό το San Juan Malbec από το Bodegas Salentein έχει γεύση από βότανα, δυόσμο, πικάντικο και ένα πράσινο άγγιγμα. Πιείτε μέχρι το 2021. Οικογενειακές επιλογές Taub.

Rutini 2015 Malbec Meeting (Mendoza) 20 $ . Η συμπυκνωμένη μύτη περιλαμβάνει αρώματα βατόμουρου, μαύρου δαμάσκηνου, καρύδας και ξύλου καύσης. Ένας παχύς, σχεδόν σιρόπι ουρανίσκος βρίσκεται στη βαριά και στρογγυλή πλευρά, ενώ αυτό έχει γεύση ώριμου βατόμουρου και κασέτας. Ένα πλούσιο φινίρισμα με πιπέρι μπαχαρικά και γεύσεις σαν φοντάν ζεσταίνει. Εισαγωγές Graziano.

Zolo 2015 Reserve Estate Grown Malbec (Luján de Cuyo) 19 $ . Πυκνά αρώματα βατόμουρου και άλλων σκούρων φρούτων είναι το Luján Malbec. Αυτό είναι γεμάτο και ενσωματωμένο στον ουρανίσκο, ενώ οι μυρωδιές με βάση το βατόμουρο και τη βελανιδιά τελειώνουν αλμυρές, με νότα γραφίτη. Οι λείες, κοκκώδεις τανίνες το βοηθούν αυτό. Vino Del Sol.

Zuccardi 2016 Uco Malbec Valley Polygons (Altamira Area) 30 $ . Τα καθαρά αρώματα των σταφυλιών Malbec, της κασέτας και των βιολετί πέταλα είναι αυτό που προσφέρει αυτό το τσιμέντο που παράγεται από τσιμέντο για ορεκτικά. Στο στόμα, αυτό είναι γεμάτο ελατήριο με ελαστικές τανίνες και ήπια στυπτική ουσία με βάση το οξύ. Οι φυσικά μαυρισμένες γεύσεις του βατόμουρου και του σκούρου δαμάσκηνου είναι γεμάτες, στρογγυλές και συνεπείς σε ένα μεγάλο έντονο φινίρισμα. Πιείτε έως το 2024. Winesellers, Ltd. Η επιλογή των συντακτών .