Το σπίτι του Glunz

Σικάγο

Σχεδόν 33 χρόνια μετά το περίφημο Lager Beer Riot του 1855 - η συνέπεια ενός τοπικού διατάγματος που έδωσε εντολή να κλείσουν τα μπαρ τις Κυριακές και αύξησαν τα τέλη άδειας οινοπνευματωδών ποτών από 50 $ σε 300 $ ετησίως - ο Γερμανός μετανάστης Louis Glunz άνοιξε κατάστημα στο κέντρο του Σικάγο. Με μια κληρονομιά που εκτείνεται σε πέντε γενιές, αυτή η λειτουργία 123 ετών εμφανίζει την ιστορία της παράλληλα με τα εμπορεύματά της. Η ταβέρνα Glunz του ξενοδοχείου, η οποία θα ανοίξει ξανά σύντομα, θα εμφανίσει αντικείμενα από τις ημέρες που ο ίδιος ο Glunz εισήγαγε, παλαιωμένα και εμφιαλωμένα εμπλουτισμένα κρασιά από την Ισπανία και την Πορτογαλία στο κελάρι του καταστήματος.

Η αγορά κρασιού και ποτών του Χάρι

Fairfield, Κονέκτικατ

Αυτό που κάποτε στάθηκε ως ένα μικρό δωμάτιο 800 τετραγωνικών ποδιών, που θερμαινόταν αποκλειστικά από μια σόμπα πετρελαίου με καύση άνθρακα, έχει υποβληθεί σε έξι facelift από τότε που άνοιξε για πρώτη φορά το 1941. Τώρα στο 70ο έτος του, αυτό το κατάστημα εποχής του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου διατηρεί το παραδοσιακό του mom-and-pop ατμόσφαιρα, ενώ προσφέρει 7.000 τετραγωνικά πόδια εφοδιασμένο με μια ποικιλία επιλογών κρασιού, οινοπνευματωδών ποτών, σακί και μπύρα βιοτεχνίας, ένα δωμάτιο που έχει καθοριστεί για την Καλιφόρνια και μια γειτονική, ιδιωτική μπουτίκ τυριών.

Acker Merrall & Condit

Νέα Υόρκη

Με τον τίτλο του παλαιότερου καταστήματος εκλεκτών κρασιών της Αμερικής, η Acker Merrall & Condit έχει εξελιχθεί ραγδαία, εξελισσόμενη από μια μοναδική βιτρίνα της δεκαετίας του 1820 σε ένα κατάστημα λιανικής που φιλοξενεί τη μεγαλύτερη εταιρεία δημοπρασιών κρασιού στον κόσμο. Σίγουρα, η εταιρεία μπορεί να έχει συγκεντρώσει παγκόσμιο ρεκόρ τον Απρίλιο του 2011 με την πώληση ενός μπουκαλιού Veuve Clicquot Champagne που ανακτήθηκε από ένα ναυάγιο σχεδόν 200 ετών, αλλά παραμένει πιστό στις ρίζες του προσφέροντας στους πελάτες διασκέδαση και εκπαιδευτικά εργαστήρια κρασιού σε όλη έτος.