Αρκετά Prosecco είπαν οι παραγωγοί Λάτρεις του κρασιού ότι προγραμματίζουν αυξήσεις τιμών έως και 15% το επόμενο έτος και κατηγόρησαν την κακή συγκομιδή της Ιταλίας φέτος για έλλειψη εφοδιασμού.

Η ένωση αγροτών της Ιταλίας Coldiretti είπε ότι η συγκομιδή του 2017 είχε ως αποτέλεσμα μείωση της παραγωγής κατά 26% σε 40 εκατομμύρια εκατόλιτρα, περίπου 1,05 δισεκατομμύρια γαλόνια, κάτω από περίπου 54 εκατομμύρια εκατόλιτρα πέρυσι.

Η περιοχή παραγωγής Prosecco DOC, που βρίσκεται στη βορειοανατολική Ιταλία, παρήγαγε 410 εκατομμύρια φιάλες πέρυσι, από 141 εκατομμύρια φιάλες το 2010.

Η Coldiretti προβλέπει αύξηση 15% στις εξαγωγικές πωλήσεις Prosecco για φέτος. Για το 2017-2019, το Κοινοπραξία Prosecco DOC , η οποία αντιπροσωπεύει καλλιεργητές και οινοποιεία στην περιοχή, αναμένει αύξηση της παγκόσμιας αφρώδους κατανάλωσης τουλάχιστον 5%.

Φωτογραφία ευγενική προσφορά της Bortolomiol

Το DOC σχεδιάζει να προσθέσει περισσότερους αμπελώνες

Με βάση την πρόβλεψη, ο Stefano Zanette, πρόεδρος του Consorzio, δήλωσε ότι η DOC σκοπεύει να επεκτείνει τους αμπελώνες της κατά περίπου 5% ετησίως από το 2017 έως το 2019. Φέτος, το Consorzio έχει αναγνωρίσει 2.900 στρέμματα νέων αμπελώνων.

Με βάση τα στοιχεία για τους πρώτους οκτώ μήνες του 2017, η Coldiretti προβλέπει ότι οι πωλήσεις ιταλικού αφρώδους οίνου θα φτάσουν τα 1,2 δισεκατομμύρια ευρώ (1,42 δισεκατομμύρια δολάρια) για το έτος. Οι εξαγωγές αντιπροσωπεύουν το 75% των πωλήσεων της Prosecco, ενώ το υπόλοιπο καταναλώνεται στο εσωτερικό.

«Αύξηση των τιμών των φιαλών περίπου 10 έως 12% είναι εύλογη για το επόμενο έτος», δήλωσε ο Giorgio Serena, πρόεδρος της Serena Wines , παραγωγός της Prosecco με έδρα το Conegliano, μια πόλη με τρένο δυόμισι ωρών με το τρένο βόρεια της Βενετίας.

Οι παραγωγοί ελπίζουν ότι η αύξηση της παραγωγής και των τιμών δεν θα βλάψει το καθεστώς της Prosecco ως αδαμάντας για όλες τις περιπτώσεις.

Elvira Bortolomiol, του παραγωγού Prosecco, Βορτολομιόλη , αναμένει αύξηση τιμών μεταξύ 10% και 15% το 2018. 'Ελπίζουμε ότι οι διεθνείς αγοραστές θα συνεχίσουν να εκτιμούν την ποιότητα των κρασιών μας και θα συνεχίσουν να στοιχηματίζουν σε αυτό. Η επόμενη χρονιά θα είναι ένας χώρος δοκιμών για όλους μας. '