Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Cubanfoodla - Αυτό Το Δημοφιλές Αξιολογήσεις Κρασί Και Σχόλια, Η Ιδέα Της Μοναδικές Συνταγές, Πληροφορίες Σχετικά Με Τους Συνδυασμούς Των Ειδησεογραφική Κάλυψη Και Χρήσιμοι Οδηγοί.

Νέα Κρασιού

Ο πρωτοπόρος Mendocino οινοποιός John Parducci περνά μακριά

Ο John Parducci, πρωτοπόρος κρασιού Mendocino County, πέθανε στις 4 Φεβρουαρίου στο σπίτι του στο Ukiah, στην Καλιφόρνια. Ήταν 96 ετών.



Γεννημένος στις 22 Ιανουαρίου 1918, ο Parducci ήταν γνωστός ως άπληστος υπαίθριος και έντονος τελειομανής, ειδικά όταν πρόκειται για οινοποίηση. Πέρασε το μεγαλύτερο μέρος της ζωής του ως γενικός διευθυντής και πλοίαρχος κρασιού της Parducci Wine Cellars στην Ουκία. Ιδρύθηκε από τον πατέρα και τον θείο του το 1932, ο Parducci παραμένει το παλαιότερο οινοποιείο που λειτουργεί στο Mendocino County.

Ο Parducci εντάχθηκε για πρώτη φορά στην οικογενειακή επιχείρηση ως έφηβος, εργαζόμενος στα χωράφια και μαθαίνοντας τη διαδικασία οινοποίησης. Αργότερα ανέλαβε πλήρη καθήκοντα οινοποίησης το 1940 και έφτιαξε το οινοποιείο της οικογένειάς του σε ένα γνωστό εμπορικό σήμα για αρκετές δεκαετίες. Ήταν από τους πρώτους που έδωσαν έμφαση στα κρασιά της ποικιλίας, κυκλοφόρησε το Zinfandel το 1944, το Petite Sirah το 1946 και το Γαλλικό Κολομβάρνο το 1947. Ήταν επίσης ο πρώτος που εμφάνισε μια ετικέτα με τις λέξεις, 'Mendocino County.'

«Γνωστός ως κ. Mendocino, ο John ήταν ένας θρύλος στη ζωή του, τόσο ως πρωτοπόρος της οινοποιίας στην Καλιφόρνια όσο και ως εκπρόσωπος της μεγάλης κομητείας του Mendocino», δήλωσε ο Bob Swain, τωρινός οινοποιός στο Parducci Winery. «Θα συνεχίσουμε να τιμούμε τη μάρκα και το όνομά του στο μέλλον με υπερηφάνεια και σεβασμό για αυτό που δημιούργησε για τόσες δεκαετίες. Ως διπλανός γείτονάς του, ήταν χαρά να έχω τη συμβουλή του και είναι τιμή να συνεχίσω το έργο που ξεκίνησε στο Parducci. '



Το 1990, ο Parducci κάθισε με τη βιβλιοθήκη The Bancroft of the Regional Oral History Office του UC Berkeley για να ηχογραφήσει «Έξι δεκαετίες παρασκευής κρασιού στο Mendocino County, Καλιφόρνια», μια σπάνια και λεπτομερή ιστορία της ιστορίας του κρασιού της Καλιφόρνιας.

Ο Parducci εντάχθηκε στο Hall of Fame του Vintners το 2012 για μια ολόκληρη προσπάθεια να βελτιώσει την ποιότητα του κρασιού, ενώ το έκανε πιο προσβάσιμο και για τον μισό αιώνα του να υπερασπίζεται την Mendocino County ως περιοχή στον υπόλοιπο κόσμο.