Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Cubanfoodla - Αυτό Το Δημοφιλές Αξιολογήσεις Κρασί Και Σχόλια, Η Ιδέα Της Μοναδικές Συνταγές, Πληροφορίες Σχετικά Με Τους Συνδυασμούς Των Ειδησεογραφική Κάλυψη Και Χρήσιμοι Οδηγοί.

Ιστορία Κρασιού

Εννέα μέρη που διατηρούν την ιστορία του αμερικανικού κρασιού

Από ακτή σε ακτή, οι Ηνωμένες Πολιτείες έχουν μια πλούσια αγροτική ιστορία, και το κρασί παίζει κεντρικό ρόλο σε αυτό. Ορισμένες ιθαγενείς κοινότητες παρήγαγαν κρασιά φρούτων και μηλίτες, και Ευρωπαίοι αποίκους και ιεραπόστολοι φύτεψαν αμπελώνες για οικονομικούς και θρησκευτικούς σκοπούς. Η εμπορική καλλιέργεια της αμπέλου διεύρυνε αυτό το πεδίο, καθώς οι αμπελώνες και τα οινοποιεία εμφανίστηκαν τελικά και στις 50 πολιτείες.



Φυσικά, η βιομηχανία του κρασιού έχει αλλάξει άγρια ​​αυτές τις μέρες, αλλά πολλά οινοποιεία διατηρούν και διατηρούν στοιχεία ιστορικής αξίας. Εδώ είναι εννέα οινοποιεία των ΗΠΑ που διατηρούν γενναία την ιστορία τους.

Wente Vineyards

Livermore, Καλιφόρνια

Ιστορικά γνωστό ως Wente Brothers, αυτό το εμβληματικό οινοποιείο ξεκίνησε το 1883, όταν ο Carl H. Wente φύτεψε 47 στρέμματα αμπελώνων. Η οικογένεια Wente ήταν αναπόσπαστο μέρος στην ενίσχυση του Καλιφόρνια βιομηχανία κρασιού και το οινοποιείο περιλαμβάνεται στο μητρώο ιστορικών ορόσημων της Καλιφόρνια. Η επιχείρηση βρίσκεται τώρα υπό την καθοδήγηση του Karl Wente, ο οποίος εκπροσωπεί την πέμπτη γενιά της οικογένειας στο τιμόνι. Η διαχείρισή του το καθιστά το παλαιότερο οινοποιείο που ανήκει στην οικογένεια και συνεχίζει να λειτουργεί.

Ιστορική φωτογραφία του Schramsberg

Schramsberg House / Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Schramsberg



Schramsberg

Calistoga, Καλιφόρνια

Ιδρύθηκε από τον Jacob Schram το 1862, η Καλιφόρνια αναγνωρίζει Schramsberg ως το σπίτι του πρώτου οινοποιείου στην κοιλάδα της Νάπα. Το αρχικό σπίτι και το οινοποιείο έχουν διατηρηθεί με επιδεξιότητα. Μια σειρά φωτογραφιών απεικονίζει τη συνάφεια αυτού του οινοποιείου, όπως τη στιγμή που τα ποτήρια του Blanc de Blancs του οινοποιείου τέθηκαν για το «Τοστ στην Ειρήνη» του Προέδρου Richard Nixon το 1972 με τον Πρωθυπουργό της Κίνας Zhou Enlai.

Αμπελώνες Barboursville

Barboursville, Βιρτζίνια

Σε Βιργινία' s Monticello American Viticultural Area (AVA), Αμπελώνες Barboursville είναι ο ιστότοπος του πρώην σπιτιού του κυβερνήτη Τζέιμς Μπαρμπούρ, σχεδιασμένο από τον γείτονά του, Τόμας Τζέφερσον. Το κτήμα αναβιώθηκε από τον Gianni Zonin στη δεκαετία του 1970 και τώρα είναι υπό τη φροντίδα της Luca Paschina, ο οποίος λειτουργεί ως διευθυντής και οινοποιός της. Οι επισκέπτες μπορούν να επισκεφθούν τη Βιβλιοθήκη 1821, η οποία στεγάζει μια επιστολή του Προέδρου John Quincy Adams που διόρισε τον Μπαρμπούρ ως Γραμματέα του Πολέμου, καθώς και την αντίκα της Κίνας που ανήκουν στους προγόνους της οικογένειας Barbour.

Πώς απαγορεύεται η αμερικανική χώρα κρασιού

Μπέρινγκερ

St. Helena, Καλιφόρνια

Μπέρινγκερ Οι αδελφοί, όπως ήταν γνωστό, λειτουργούν συνεχώς από το 1876, ένα διάστημα που περιλάμβανε μια ομοσπονδιακή άδεια παρασκευής μυστηριακού κρασιού κατά τη διάρκεια Απαγόρευση . Το κτήμα αναγνωρίζεται ως ιστορική περιοχή στο εθνικό μητρώο ιστορικών μερών. Εκατοντάδες πόδια παραδοσιακών σπηλαίων κρασιού δημιουργήθηκαν από Κινέζους μετανάστες εργάτες στα τέλη της δεκαετίας του 1880. Ένα διακριτικό οινοποιείο ροής βαρύτητας και το κεντρικό τεμάχιο Rhine House αντιπροσωπεύουν ένα κομμάτι της ιστορίας του κρασιού της Καλιφόρνια.

Οινοποιείο Charles Krug

St. Helena, Καλιφόρνια

Σύμφωνα με το Εθνικό Μητρώο Ιστορικών Χώρων, «το οινοποιείο Charles Krug και οι γύρω αμπελώνες ζουν υπενθυμίσεις ενός ανθρώπου και των επιτευγμάτων του, τα οποία αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της πολιτιστικής και εμπορικής κληρονομιάς της Καλιφόρνια». Ο προσδιορισμός αναγνωρίζει το έργο του Κύκλος , ο οποίος παρήγαγε το πρώτο εμπορικό κρασί στη Napa County το 1858. Το οινοποιείο Charles Krug είναι το παλαιότερο οινοποιείο Κοιλάδα Νάπα . Από το 1943, το κτήμα ανήκει στην οικογένεια Mondavi, η οποία συνδέεται σε πολλές γενιές της οινοποιίας στην Καλιφόρνια.

Το εξωτερικό του Baker-Bird

Οινοποιείο Baker-Bird στην Αουγκούστα, Κεντάκι / Φωτογραφία από Bronze Photography

Οινοποιείο Baker-Bird

Αουγκούστα, Κεντάκι

Βρίσκεται στο βόρειο Κεντάκι κοντά στα σύνορα του Οχάιο, Οινοποιείο Baker-Bird είναι το μόνο οινοποιείο που επέζησε μιας μάχης εμφύλιου πολέμου. Οι επιστολές δείχνουν ότι πολίτες και στρατιώτες αναζήτησαν καταφύγιο στην ιδιοκτησία κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Χρονολογείται στη δεκαετία του 1850, το κτήριο του οινοποιείου, το οποίο περιλαμβάνει ένα κελάρι σκαμμένο στο χέρι, στην Εθνική Γραμματεία των Ιστορικών Τόπων. Οι αμπελώνες και τα περίχωρά του αναγνωρίζονται επίσης για την ιστορική τους σημασία.

Οινοποιείο Buena Vista

Sonoma, Καλιφόρνια

Το οινοποιείο και οι αμπελώνες του Καλή θέα περιλαμβάνονται στο Εθνικό Μητρώο Ιστορικών Χώρων. Πηγαίνουν πίσω στο έργο του «Κόμη» Agoston Haraszthy, του λεγόμενου «πατέρα του κρασιού της Καλιφόρνια». Ο Haraszthy ταξίδεψε στην Ευρώπη το 1861 και συγκέντρωσε 100.000 μοσχεύματα αμπέλου, τα οποία έφερε πίσω στον Ατλαντικό Ωκεανό με ιστιοφόρο για να κατοικήσει τους αμπελώνες της Καλιφόρνιας. Τώρα υπό τη διεύθυνση της Boisset Family Estates, ο George Webber καλωσορίζει τους επισκέπτες, αναλαμβάνοντας το ρόλο του 'The Count' για να αναδείξει τις ιστορικές σπηλιές κρασιού, τα αντικείμενα και τη συλλογή φωτογραφιών.

Μεγάλη απόσταση σπιτιού με αμπελώνες

Mary's House στο Gundlach Bundschu / Φωτογραφία ευγενική προσφορά του οινοποιείου Gundlach Bundschu

Οινοποιείο Gundlach Bundschu

Sonoma, Καλιφόρνια

Οινοποιείο Gundlach Bundschu εξακολουθεί να ανήκει και να λειτουργεί από τους κληρονόμους του ιδρυτή, σήμερα επικεφαλής από τον Jeff Bundschu, ο οποίος εκπροσωπεί την έκτη γενιά που ηγείται του οινοποιείου. Οι ιστορικοί αμπελώνες του Rhinefarm χρονολογούνται από το 1858 και, μετά από πολλές αλλαγές στην ιδιοκτησία και τους σκοπούς, είναι πλέον ένας γειτονικός αμπελώνας. Η οικογενειακή επιχείρηση επέζησε μέσω του σεισμού και της πυρκαγιάς του Σαν Φρανσίσκο του 1906, όπου στάθηκε το οινοποιείο, καθώς και της απαγόρευσης, όπου 130 στρέμματα Rhinefarm χρησιμοποιήθηκαν για την καλλιέργεια «χυμών σταφυλιών».

Sobon Estate Vineyard (πρώην οινοποιείο D'Agostini)

Πλύμουθ, Καλιφόρνια

Το 1856, ο Ελβετός μετανάστης Adam Uhlinger άρχισε να χτίζει το οινοποιείο D'Agostini στην κομητεία Amador, που τώρα αναγνωρίζεται ως ένα από τα παλαιότερα της πολιτείας. Εμφανίζεται επίσης στο μητρώο των ιστορικών τόπων της πολιτείας της Καλιφόρνια. ο οινοποιείο και αμπελώνες αγοράστηκαν από τους Leon και Shirley Sobon το 1989 και φιλοξενούν ιστορικές φυτείες Zinfandel.