Την Παρασκευή, 5 Δεκεμβρίου επεισόδιο ABC's Δεξαμενή καρχαρία , μεμονωμένο προϊόν κρασί-σε-μερίδα ZIPZ -αναπτύχθηκε από Zachys Wine and Liquor Inc. ο αντιπρόεδρος Andrew McMurray - έγραψε ιστορία με τη μεγαλύτερη επενδυτική συμφωνία της παράστασης, αξίας 2,5 εκατομμυρίων δολαρίων. Το ZIPZ είναι ένα ανακυκλώσιμο προϊόν συσκευασίας κρασιού που στοχεύει να «γίνει για τη βιομηχανία οίνου αυτό που μπορεί να γίνει το αλουμίνιο για τη βιομηχανία σόδας».

Σε άλλες ειδήσεις καινοτομίας, α Η εκστρατεία Kickstarter βρίσκεται σε εξέλιξη για την ανάπτυξη ενός οικονομικού μηχανήματος κοκτέιλ στο σπίτι . Το Somabar, που αναπτύχθηκε από την ομάδα μίξης και τεχνολογίας Ammar Jangbarwala και Dylan Purcell-Lowe, που εδρεύει στο Λος Άντζελες, είναι μια συσκευή πάγκου με δυνατότητα Wi-Fi που φιλοξενεί τέλεια κοκτέιλ σε λιγότερο από πέντε δευτερόλεπτα. Σκεφτείτε το ως ένα boozier Keurig: Διαθέτει έξι προσαρμόσιμα κουτιά γεμάτα με πνεύματα της επιλογής σας και τροφοδοτείται μέσω μιας εφαρμογής για κινητά, η συσκευή προτείνει κοκτέιλ με βάση τις προτιμήσεις σας και αντλεί το ποτό σας σε σύντομη σειρά. Έχοντας απομείνει 35 ημέρες στην καμπάνια του crowdfunding, το Somabar - το οποίο θα κοστίσει 699 $ όταν λιανική - έχει ήδη συγκεντρώσει περίπου 45.000 $ από τον στόχο του $ 50.000.

Η προηγούμενη αναφορά Πόλη των πολιτισμών κρασιού στο Μπορντώ έχει χτυπήσει κάποιες προσκρούσεις στο δρόμο, σύμφωνα με τη γαλλική εφημερίδα La Gazzette. Ένα ποσό 18 εκατομμυρίων ευρώ (22 εκατομμύρια δολάρια), δηλαδή. Λόγω του υποτιμημένου κόστους εργασίας και των αυξανόμενων τιμών της γης, το έργο - αρχικά εγκρίθηκε για περίπου 77 εκατομμύρια δολάρια το 2012 - θα κοστίσει τώρα περίπου 100 εκατομμύρια δολάρια όταν ολοκληρωθεί. Με ένα άνοιγμα που έχει προγραμματιστεί ακόμη για τα τέλη του 2016, το έργο θα δημιουργήσει τελικά 250 θέσεις εργασίας πλήρους απασχόλησης, 200 θέσεις εργασίας στον κατασκευαστικό τομέα και θα δημιουργήσει 50 εκατομμύρια δολάρια για την τοπική οικονομία όταν είναι ανοιχτή.

Στις 3 Δεκεμβρίου, Η Washington Post ανέφερε σε μια νέα μελέτη που ολοκλήρωσε η Goldman Sachs σχετικά με τη μείωση της δημοτικότητας της μπύρας 20 ετών μεταξύ των Αμερικανών νέων ηλικίας 18 έως 29 ετών. Οι αναφορές σημειώνουν ότι το 1994, το 70% των νεαρών Αμερικανών πότες προτιμούσαν την μπύρα έναντι του κρασιού, αλλά ο αριθμός δείχνει ότι αριθμός σε μόλις 40%. Κατά την ίδια περίοδο, το ποσοστό των Millennials που επιλέγουν οινοπνευματώδη ποτά από κρασί και μπύρα αυξήθηκε στο 30%, ενώ οι λάτρεις του κρασιού αυξήθηκαν από 15% σε λιγότερο από 25%. Η δημοσίευση αποδίδει αυτές τις αλλαγές σε αύξηση της προβολής της διαφήμισης και των γενεών αντιλήψεων, μεταξύ άλλων.

Αργά την περασμένη εβδομάδα, το Anaba Winery με έδρα το Carneros ανακοίνωσε το διορισμό του ντουέτου οινοποιίας των Ross Cobb και Katy Wilson. Το ντουέτο συναντήθηκε αρχικά κατά τη διάρκεια των αγώνων στο Flowers Vineyard και το οινοποιείο και δημιούργησε τη συνεργασία τους το 2012, με έμφαση ιδιαίτερα στην κατασκευή κρασιών ενός αμπελώνα.

Οι Terry και Pam Davis, ιδιοκτήτες των Frisson Wines με έδρα το Napa Valley, βοήθησαν να συγκεντρώσουν 52.000 $ για την Westside Homeless Partnership (WHP) με τη δημιουργία μιας εναρκτήριας φιλανθρωπικής εκδήλωσης τουρνουά γκολφ που πραγματοποιήθηκε στις 11 Νοεμβρίου 2014 στο Χιούστον του Τέξας. Τα χρήματα που συγκεντρώνονται από το ζευγάρι θα χρησιμοποιηθούν από το WHP για να βοηθήσουν τις άστεγες οικογένειες να επιτύχουν αυτάρκεια μέσω μιας σειράς προγραμμάτων εκπαίδευσης, σπιτιού και εργασίας.

Οι θαυμαστές της εμβληματικής μπάντας των heavy metal Iron Maiden θα είναι σύντομα σε θέση να επιδιορθώσουν την μπύρα τους όταν η νέα κονσερβοποιημένη μπύρα του συγκροτήματος φτάσει στις ακτές των Ηνωμένων Πολιτειών το επόμενο έτος. Το Iron Maiden 'Trooper' πωλήθηκε σε 500 ml ψηλά αγόρια μέχρι τώρα δεν ήταν διαθέσιμο εκτός του Ηνωμένου Βασιλείου.