Το πιο γλυκό και ζουμερό ροδάκινο που θα δοκιμάσετε μπορείτε να το μαζέψετε από το δικό σας δέντρο. Όταν συγκομίζονται στην αιχμή της ωρίμανσης, τα ροδάκινα εγχώριας καλλιέργειας είναι γεμάτα με τα γλυκά δώρα της φύσης, χωρίς να ανησυχούν για τη σταθερότητα των ραφιών ή τις μεγάλες μεταφορές.

Τα ροδάκινα έρχονται όχι μόνο σε διαφορετικά χρώματα σάρκας (κίτρινο ή λευκό) και τύπου (κλίνγκλιθ ή λίθο), αλλά και σε διαφορετικά μεγέθη δέντρων (κανονικό ή νάνο) και χρόνο συγκομιδής (πρώιμη, ενδιάμεση και τελευταία εποχή). Επιλέξτε μια ποικιλία που ταιριάζει τόσο στο γούστο σας όσο και στον χώρο της αυλής.

Επισκόπηση Ροδάκινου

Όνομα γένους	Prunus perscia
Συνηθισμένο όνομα	Ροδάκινο
Τύπος φυτού	Καρπός, Δέντρο
Φως	Ήλιος
Υψος	5 έως 25 πόδια
Πλάτος	6 έως 20 πόδια
Ζώνες	10, 4, 5, 6, 7, 8, 9
Διάδοση	Εμβολιασμός

Πού να φυτέψετε μια ροδακινιά

Βρείτε μια τοποθεσία στον ήλιο για τη ροδακινιά σας. Το έδαφος πρέπει να είναι πλούσιο σε οργανική ουσία και καλά στραγγιζόμενο με ελαφρώς όξινο έως ουδέτερο pH.

Φροντίστε να φυτέψετε το δέντρο σε αρκετή απόσταση από άλλα δέντρα, ώστε οι ρίζες να μην ανταγωνίζονται. Η απόσταση εξαρτάται από το ώριμο μέγεθος του δέντρου. Επίσης, φυτέψτε το δέντρο όσο το δυνατόν πιο μακριά από σωλήνες αποχέτευσης και γραμμές νερού.

Πώς και πότε να φυτέψετε μια ροδακινιά

Η ιδανική περίοδος για να φυτέψετε μια ροδακινιά είναι στις αρχές της άνοιξης, ώστε να έχει όλη την καλλιεργητική περίοδο για να εδραιωθεί. Τα φυτώρια με ταχυδρομική παραγγελία πωλούν φυτά γυμνής ρίζας, τα οποία πρέπει να φυτευτούν αμέσως μόλις φτάσουν, ακολουθώντας τις οδηγίες για τη φύτευση ενός δέντρου γυμνής ρίζας.

Για να φυτέψετε ροδακινιές που καλλιεργούνται σε δοχεία, σκάψτε μια τρύπα διπλάσια από τη διάμετρο της ρίζας και τόσο βαθιά όσο το δοχείο. Τοποθετήστε το δέντρο στην τρύπα έτσι ώστε η κορυφή της ρίζας να είναι επίπεδη με το γύρω χώμα. Εάν το δέντρο τυπικού μεγέθους είναι εμβολιασμένο (οι περισσότερες ροδακινιές είναι), η ένωση εμβολιασμού (ένα σβώλο σημείο στο κάτω μέρος του κορμού) θα πρέπει να είναι περίπου 2 ίντσες κάτω από τη γραμμή του εδάφους. Γεμίστε την τρύπα με το αρχικό χώμα και σβήστε την. Ποτίστε καλά το νεοφυτεμένο δέντρο μέχρι να μουλιάσει η βάση. Συνεχίστε να ποτίζετε το δέντρο εβδομαδιαία κατά την πρώτη καλλιεργητική περίοδο εκτός εάν υπάρχει συχνή και άφθονη βροχή. Τοποθετήστε 2 έως 3 ίντσες σάπια φύλλα γύρω από τη βάση του δέντρου για να διατηρήσετε την υγρασία του εδάφους και να καταστείλετε τα ζιζάνια. Το μούλτι δεν πρέπει να αγγίζει τον κορμό.

Η απόσταση εξαρτάται από τον τύπο του δέντρου:

• Νάνοι ροδακινιές (8 έως 10 πόδια στην ωριμότητα): 8 έως 10 πόδια μεταξύ τους
• Τυπικές ροδακινιές (12 έως 15 πόδια στην ωριμότητα): 18 έως 20 πόδια μεταξύ τους
• Μινιατούρες ροδακινιές (5 έως 6 πόδια ύψος): 4 έως 6 πόδια μεταξύ τους

Συμβουλές φροντίδας ροδακινιάς

Φως

Ο χώρος φύτευσης πρέπει να δέχεται τουλάχιστον οκτώ ώρες πλήρους, άμεσου ηλιακού φωτός την ημέρα. Το φως είναι απαραίτητο για την καρπόδεση.

Έδαφος και Νερό

Το καλύτερο έδαφος για την καλλιέργεια ροδάκινων είναι χαλαρό, θρυμματίζεται εύκολα και στραγγίζει καλά. Συχνά έχει σκούρο καφέ ή μαύρο χρώμα, υποδεικνύοντας ότι έχει άφθονη οργανική ύλη. Το pH πρέπει να είναι μεταξύ 6,5 και 7. Εάν το έδαφος στην επιλεγμένη τοποθεσία φύτευσης δεν μετριέται, τροποποιήστε το πριν από τη φύτευση ή επιλέξτε διαφορετική τοποθεσία.

Τα νεοφυτεμένα δέντρα πρέπει να ποτίζονται τακτικά, ώστε το έδαφος να είναι συνεχώς υγρό. Ποτίστε αργά αλλά βαθιά για να μουλιάσει το χώμα περίπου 18 ίντσες βάθος. Ποτίστε τα δέντρα κάθε 7 έως 14 ημέρες εάν δεν υπάρχει βροχή.

Πώς να δημιουργήσετε οργανικό έδαφος για τον πιο υγιή κήπο σας

Θερμοκρασία και Υγρασία

Οι ροδακινιές έχουν συγκεκριμένες απαιτήσεις τόσο για κρύες όσο και για ζεστές θερμοκρασίες. Για να σπάσουν τον λήθαργο την άνοιξη και να παράγουν καρπούς, χρειάζονται έναν ορισμένο αριθμό ωρών με θερμοκρασίες μεταξύ 32 και 45 βαθμών F (ώρες ψύχους). Εάν καλλιεργείτε μια ροδακινιά σε ένα δοχείο, αφήστε την έξω το χειμώνα, αλλά μεταφέρετέ τη σε προστατευμένη τοποθεσία και τυλίξτε το δοχείο με λινάτσα ή μεμβράνη για να προστατέψετε τις ρίζες από το κρύο. Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε το δοχείο σε ένα μεγαλύτερο δοχείο και να γεμίσετε το χώρο με σάπια φύλλα για μόνωση.

Στο άλλο άκρο του θερμοκρασιακού φάσματος, οι ροδακινιές χρειάζονται ζεστό, ηλιόλουστο καλοκαιρινό καιρό αλλά όχι υπερβολική ζέστη. Τα περισσότερα ροδάκινα αναπτύσσονται στη ζώνη 5 έως 8, αλλά υπάρχουν επίσης πιο ανθεκτικές στο κρύο ποικιλίες που μπορούν να καλλιεργηθούν στη ζώνη 4, καθώς και ανθεκτικές στη θερμότητα ποικιλίες που αναπτύσσονται στη ζώνη 9 ή 10.

Οι υγρές συνθήκες ευνοούν την εξάπλωση μυκητιασικών ασθενειών.

Λίπασμα

Ένα ειδικά διαμορφωμένο πλήρες οπωροφόρο δέντρο λίπασμα με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο είναι καλύτερο για ροδακινιές. Εφαρμόστε το, ακολουθώντας τις οδηγίες της ετικέτας του προϊόντος, μία φορά την άνοιξη περίπου την εποχή της ανθοφορίας, δεύτερη φορά τον Μάιο και τρίτη φορά μετά τη συγκομιδή αλλά όχι αργότερα από τις 15 Αυγούστου. Η καθυστερημένη λίπανση ωθεί το δέντρο να παράγει πολλή νέα ανάπτυξη , το οποίο είναι επιρρεπές σε ζημιές από παγετό.

Κλάδεμα

Το κλάδεμα παίρνει λίγο χρόνο στα τέλη του χειμώνα, αλλά αποδίδει πολύ καλά με αυξημένη παραγωγή καρπών το καλοκαίρι. Οι ροδακινιές είναι πιο παραγωγικές όταν κλαδεύονται ετησίως. Κλαδέψτε ροδακινιές στα τέλη του χειμώνα. Κόψτε τα κλαδιά που έχουν υποστεί ζημιά ή τρίψιμο. Κλαδέψτε τα κλαδιά πίσω σε ένα μπουμπούκι που βλέπει προς τα έξω για να τονώσετε τη νέα ανάπτυξη. Κλαδέψτε πίσω εξαιρετικά ταχέως αναπτυσσόμενους βλαστούς και κλαδιά που δίνουν στο δέντρο ένα περίεργο σχήμα. Κάθε χρόνο, κόβετε ένα μέρος από το παλαιότερο καρποφόρο ξύλο για να αναζωογονήσετε το δέντρο.

Οι ροδακινιές έχουν την τάση να παράγουν περισσότερους καρπούς από αυτούς που μπορούν να ωριμάσουν κατά τη διάρκεια της εποχής. Μεγάλο μέρος αυτού του καρπού αραιώνεται φυσικά ή απορρίπτεται από το δέντρο. Αυτή η φυσική αραίωση δεν συμβαίνει πάντα, γεγονός που καταπονεί το δέντρο και μειώνει την παραγωγή λόγω του μεγάλου φορτίου των καρπών. Οι κηπουροί μπορούν εύκολα να αραιώσουν ροδακινιές με το χέρι. Περίπου 20 έως 40 ημέρες μετά την πλήρη άνθιση, αραιώστε τα ροδάκινα έτσι ώστε τα υπόλοιπα φρούτα να απέχουν 6 έως 8 ίντσες μεταξύ τους σε κάθε κλαδί.

Γονιμοποίηση

Οι περισσότερες ποικιλίες ροδακινιάς είναι αυτογονιμοποιούμενες, πράγμα που σημαίνει ότι χρειάζεται να φυτέψετε μόνο μία ροδακινιά για να έχετε καρπούς.

Τοποθέτηση σε γλάστρες και επαναφύτευση ροδακινιάς

Η φύτευση μιας ροδακινιάς σε ένα δοχείο είναι μια καλή ιδέα όχι μόνο αν δεν έχετε αυλή, αλλά είναι επίσης μια λύση εάν το χώμα σας είναι φτωχό ή βαρύ άργιλο και δεν είναι κατάλληλο για φύτευση ροδακινιάς.

Όταν το δέντρο είναι ακόμα μικρό, φυτέψτε το σε ένα δοχείο 5 γαλονιών με μεγάλες τρύπες αποστράγγισης.

Τοποθετήστε ένα στρώμα από χαλίκι ή μικρούς βράχους στο κάτω μέρος για να προσθέσετε βάρος και να εξασφαλίσετε τη σωστή αποστράγγιση. Προσθέστε έναν συνδυασμό μείγματος γλάστρας και κομπόστ—αρκεί να τοποθετήσετε το δενδρύλλιο στο κέντρο του δοχείου, η ένωση εμβολιασμού να είναι περίπου 2 ίντσες πάνω από το χείλος του δοχείου.

Γεμίστε το δοχείο γύρω από το δενδρύλλιο με χώμα και σφίξτε το. Ελέγξτε για να βεβαιωθείτε ότι η γραμμή μοσχεύματος βρίσκεται στη σωστή θέση και δεν είναι θαμμένη. Αν είναι πολύ ψηλό, προσθέστε λίγο ακόμα χώμα γύρω από τη βάση Ποτίστε αργά και καλά μέχρι να βγει νερό από τις οπές αποστράγγισης.

Όταν το δέντρο έχει ξεπεράσει το δοχείο του, τοποθετήστε το ξανά σε ένα δοχείο 10 έως 15 γαλονιών χρησιμοποιώντας φρέσκο ​​μείγμα γλάστρας.

Θυμηθείτε ότι τα φυτά σε δοχεία χρειάζονται πιο συχνό πότισμα και λίπασμα από τα φυτά στο τοπίο.

Παράσιτα και προβλήματα

Τα ροδάκινα προσβάλλονται από διάφορες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της μπούκλας των φύλλων της ροδακινιάς, της ψώρας και της καστανής σήψης. Το πιο σοβαρό παράσιτο που εντοπίζεται στις ροδακινιές είναι συνήθως ο τρυπητής της ροδακινιάς. Τα ιαπωνικά σκαθάρια επιτίθενται επίσης σε ροδακινιές.

Για να διατηρηθεί μια ροδακινιά υγιής, συνήθως απαιτείται αυστηρή διαχείριση παρασίτων και ασθενειών, η οποία μπορεί να είναι με συμβατικά ή οργανικά φυτοφάρμακα και μυκητοκτόνα.

Πώς να πολλαπλασιάσετε μια ροδακινιά

Συνήθως, οι ροδακινιές πολλαπλασιάζονται με εμβολιασμό, ο οποίος είναι αρκετά εμβολιασμένος και καλύτερα να αφεθεί στους επαγγελματίες. Ενώ μπορείς φυτέψτε μια ροδακινιά από μια ροδακινιά , είναι περισσότερο ένα διασκεδαστικό έργο με τα παιδιά παρά να παράγεις ένα δέντρο με νόστιμα φρούτα.

Συγκομιδή

Οι ροδακινιές καρποφορούν δύο έως τρία χρόνια μετά τη φύτευση. Οι καρποί ωριμάζουν από τα μέσα του καλοκαιριού έως τα μέσα του φθινοπώρου, ανάλογα με την ποικιλία και τη ζώνη. Διαλέξτε ροδάκινα όταν φύγει όλος ο πράσινος χρωματισμός. Οι ώριμοι καρποί ξεκολλούν εύκολα από το δέντρο με μια ελαφριά στροφή προς τα πάνω. Να τα χειρίζεστε πάντα απαλά γιατί μελανιάζουν εύκολα. Τα ροδάκινα ωριμάζουν μετά τη συλλογή τους. Να τα ελέγχετε καθημερινά γιατί μπορούν να γίνουν από ώριμα σε υπερώριμα πολύ γρήγορα.

Φυλάξτε τα ώριμα φρούτα στο ψυγείο για λίγες μέρες.

Τύποι Ροδάκινου

Babcock

Αυτή είναι μια ποικιλία λευκού ροδάκινου για ζεστά κλίματα. Ο καρπός αυτής της ποικιλίας είναι μεσαίου μεγέθους, ελεύθερος λίθος και χαμηλός σε οξύ. Ζώνη 8-10

Ανταγωνιστής

Εκτιμημένο για την ανθεκτικότητά του στις ασθένειες και την ανθεκτικότητά του στο κρύο, το Contender είναι μια ροδακινιά για ψυχρά κλίματα. Τα ροδάκινα είναι μέτρια-μεγάλα με κίτρινη σάρκα και λίθο. Ζώνη 4-8

Ντόνατ

Αυτά τα ροδάκινα με λευκή σάρκα είναι μια ποικιλία κειμήλιο σε σχήμα ντόνατ. Ονομάζονται επίσης πιατάκι, peento ή επίπεδο ροδάκινο. Μια δημοφιλής ποικιλία είναι το «Stark Saturn», ένα ροδάκινο freestone. Ζώνη 5-8

Η Ελμπέρτα

Από τότε που εκτράφηκε στη Γεωργία το 1870, ήταν μια πολύ δημοφιλής ποικιλία ροδάκινου μεταξύ των οικιακών κηπουρών. Τα ροδάκινα είναι μεγάλα και ελεύθερα με κίτρινη σάρκα. Ζώνη 5-8

Redheaven

Τα ροδάκινα αυτής της ποικιλίας είναι κίτρινα, μεσαίου μεγέθους και ελεύθερα. Είναι σχεδόν ασαφή. Ζώνη 5-8

Εξάρτηση

Μια από τις πιο ανθεκτικές ροδακινιές, αυτή η ποικιλία παράγει μέτριες έως μεγάλες ροδακινιές με κίτρινη σάρκα. Ζώνη 4-8

14 συνταγές με φρέσκο ​​ροδάκινο για να απολαύσετε όλο το καλοκαίρι

Συχνές Ερωτήσεις

• Πόσο καιρό χρειάζονται για να αναπτυχθούν οι ροδακινιές;

  Αναπτύσσονται μέτρια γρήγορα, περίπου 1 έως 2 πόδια ετησίως Ανάλογα με το μέγεθος του νεαρού δέντρου και τις συνθήκες ανάπτυξης, μπορεί να είστε σε θέση να μαζέψετε τα πρώτα ροδάκινα δύο έως τρία χρόνια μετά τη φύτευση.
  

• Τι κάνει το αλάτι Epsom για τις ροδακινιές;

  Το αλάτι Epsom, το οποίο είναι θειικό μαγνήσιο, συχνά διαφημίζεται ως μαγικό ενισχυτικό ανάπτυξης και θεραπεία για διάφορα προβλήματα κήπου, αλλά αυτό είναι ένας μύθος. Το μαγνήσιο είναι ένα μακροθρεπτικό συστατικό που μπορεί να μην λείπει καν από το έδαφος και η προσθήκη του στο έδαφος μπορεί να προκαλέσει περισσότερο κακό παρά καλό.

Ήταν χρήσιμη αυτή η σελίδα;Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας!Πες μας γιατί! Άλλα Υποβολή