Πώς να φυτέψετε και να μεγαλώσετε γιασεμί
Λίγα φυτά είναι τόσο γνωστά για το μεθυστικό άρωμά τους όσο το γιασεμί. Τα μικρά, πολυάριθμα άνθη είναι συχνά αρκετά έντονα για να γεμίσουν ένα δωμάτιο με άρωμα και μπορείτε να τα απολαύσετε από πολλά μέτρα μακριά σε έναν κήπο. Πολλά είδη και στυλ γιασεμιού είναι διαθέσιμα, τα περισσότερα από τα οποία αποτελούν μια ευχάριστα αρωματική προσθήκη στον κήπο.
Χρήσεις για Jasmine Blooms
Το άρωμα από άνθη γιασεμιού είναι ένα από τα πιο περιζήτητα αρώματα για προϊόντα όπως ακριβά αρώματα και αρωματικά τσάγια. Γιασεμί σαμπάκ και grandiflorum χρησιμοποιούνται πιο συχνά στη βιομηχανία αρωμάτων. Τα άνθη αυτών των γιασεμιών συλλέγονται συνήθως νωρίς το πρωί πριν ανοίξουν πλήρως τα μπουμπούκια όταν έχουν το μέγιστο άρωμά τους.
Για το τσάι, χιλιάδες άνθη γιασεμιού τοποθετούνται μεταξύ των εναλλασσόμενων στρωμάτων φύλλων τσαγιού τη νύχτα (το γιασεμί θα έχει την κορυφαία του μυρωδιά αυτή τη στιγμή). Μετά από τέσσερις ώρες, το τσάι θα απορροφήσει το άρωμα για να αρωματίσει το τσάι. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται αρκετές φορές για πιο έντονη γεύση.
Γιασεμί Επισκόπηση
| Όνομα γένους | Γιασεμί |
| Συνηθισμένο όνομα | Γιασεμί |
| Τύπος φυτού | Φυτό εσωτερικού χώρου, θάμνος, αμπέλι |
| Φως | Μέρος Ήλιος, Κυρ |
| Υψος | 3 έως 8 πόδια |
| Πλάτος | 3 έως 15 πόδια |
| Χρώμα λουλουδιών | Ροζ, Λευκό, Κίτρινο |
| Χρώμα φυλλώματος | Μπλε πράσινο |
| Χαρακτηριστικά σεζόν | Φθινοπωρινή άνθιση, Ανοιξιάτικη άνθιση, Καλοκαιρινή άνθιση, Χειμώνας |
| Ειδικά χαρακτηριστικά | Άρωμα, καλό για δοχεία, χαμηλή συντήρηση |
| Ζώνες | 10, 6, 7, 8, 9 |
| Διάδοση | Στρώσεις, Σπόροι, Μοσχεύματα βλαστών |
| Επίλυση προβλημάτων | Ανθεκτικό στα ελάφια, καλό για ιδιωτικότητα, εδαφοκάλυψη, έλεγχο κλίσης/διάβρωσης |
Πού να φυτέψετε γιασεμί
Αν και όλα τα φυτά γιασεμιού αγαπούν τον ήλιο, οι αμπελουργικοί τύποι επωφελούνται επίσης από μια τοποθεσία που είναι προστατευμένη από τον άνεμο με πέργκολα ή φράχτη για σκαρφάλωμα. Το γιασεμί είναι ανθεκτικό στο κρύο στις Ζώνες 7-10 και μερικές φορές μπορεί να επιβιώσει στη Ζώνη 6 με αρκετό καταφύγιο.
Επεμβατικό φυτό
Το γιασεμί μπορεί να αναπτυχθεί έντονα και να είναι επεμβατικό σε θερμές, τροπικές περιοχές όπως η νότια Φλόριντα. Πολλά αμπελουργικά γιασεμιά μπορούν να ριζώσουν οπουδήποτε ένα κομμάτι στελέχους αγγίζει το έδαφος, δημιουργώντας πυκνά χαλάκια φυλλώματος.
Πώς και πότε να φυτέψετε γιασεμί
Φυτέψτε γιασεμί στον κήπο οποιαδήποτε στιγμή από τις αρχές του καλοκαιριού έως τα τέλη του φθινοπώρου. Το γιασεμί αναπτύσσεται σε ηλιόλουστες έως ημισκιασμένες περιοχές, αλλά οι ποικιλίες που ανθίζουν το καλοκαίρι είναι καλύτερα σε μια ηλιόλουστη περιοχή. Σκάψτε μια τρύπα λίγο μεγαλύτερη από τη γλάστρα στην οποία βρίσκεται το φυτό και βελτιώστε το έδαφος πριν τη φύτευση προσθέτοντας λίπασμα ή άλλη οργανική ύλη. Το γιασεμί χρειάζεται καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Τοποθετήστε το φυτό στο χώμα στο ίδιο επίπεδο που ήταν στη γλάστρα. Εάν σκοπεύετε να εκπαιδεύσετε το γιασεμί σε φράχτη ή πέργκολα, τοποθετήστε έναν οδηγό από μπαμπού κοντά στο φυτό για να το πάρετε στη σωστή κατεύθυνση.
Συμβουλές φροντίδας γιασεμί
Παρά τις έντονες συνήθειες ανάπτυξης, τα φυτά γιασεμί είναι εύκολο να αναπτυχθούν σε περιβάλλον κήπου ή ως φυτό εσωτερικού χώρου.
Φως
Πολλοί από τους τύπους αμπέλου θα ανεβείτε ευτυχώς σε μια πέργκολα ή δικτυωτό πλέγμα σε ηλιόλουστη ή μερική σκιά. Η καλύτερη ανθοφορία εμφανίζεται στον ήλιο, με πολύ πιο αραιές ανθίσεις στη σκιά.
Έδαφος και Νερό
Τα φυτά γιασεμί προτιμούν καλά στραγγιζόμενο, γόνιμο έδαφος κήπου που είναι σταθερά υγρό. Εάν το έδαφος δεν στραγγίζει καλά, ενσωματώστε οργανική ύλη. Νερό γιασεμί στον κήπο μια φορά την εβδομάδα. Το γιασεμί εσωτερικού χώρου απαιτεί πιο συχνό πότισμα - έως και δύο έως τρεις φορές την εβδομάδα.
Λίπασμα
Εκτός κι αν το χώμα του κήπου είναι φτωχό, τα φυτά γιασεμιού στον κήπο δεν χρειάζονται πολύ πρόσθετο λίπασμα. Ωστόσο, οι κηπουροί μπορούν να αυξήσουν τις ανθοφορίες ταΐζοντας τα φυτά λίπασμα με υψηλότερη αναλογία καλίου , όπως το 7-9-5, που αρχίζει όταν εμφανίζεται νέα ανάπτυξη στα τέλη του χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης. Πολλά εμπορικά προϊόντα είναι διαθέσιμα σε συμπυκνωμένη μορφή. Ανακατέψτε τα με νερό ακολουθώντας τις οδηγίες του προϊόντος και εφαρμόστε το στον συνηθισμένο χρόνο ποτίσματος. Το ίδιο λίπασμα μπορεί να εφαρμοστεί και στο γιασεμί που καλλιεργείται ως φυτά εσωτερικού χώρου.
Κλάδεμα
Οι θαμνώδεις ποικιλίες γιασεμιού χρειάζονται τακτικό κλάδεμα για να διατηρηθούν τα φυτά. Πολλοί θαμνώδεις τύποι θα τρέξουν ή θα κλέψουν αν δεν επιλεγούν. Συνεχίστε με το τακτικό κλάδεμα σε τύπους θάμνων για να τους αποτρέψετε από το να σχηματίσουν υπερβολικά μάζα. Το κλάδεμα πρέπει να γίνεται μετά τον κύριο κύκλο ανθοφορίας, αλλά το φυτό μπορεί επίσης να κλαδευτεί ελαφρά καθ' όλη τη διάρκεια του έτους. Για να βοηθήσετε στη διατήρηση της ανάπτυξης των φυτών, κλαδέψτε τα φυτά μετά από έναν βαρύ κύκλο ανθοφορίας.
Potting and Repotting Jasmine
Το γιασεμί είναι απολαυστικό ως φυτό εσωτερικού χώρου. Τα καταφέρνει καλύτερα με τουλάχιστον έξι ώρες ισχυρού, έμμεσου φωτός και καλά στραγγιζόμενο χώμα γλάστρας που είναι ελαφρώς όξινο. Προσθέστε φλοιό ή τύρφη στο έδαφος για καλύτερα αποτελέσματα. Το δύσκολο κομμάτι είναι να διατηρείτε το φυτό σε μια περιοχή που είναι μεταξύ 60°F και 75°F όλο το εικοσιτετράωρο. Το γιασεμί αρέσει να είναι ριζωμένο, γι' αυτό τοποθετήστε το γιασεμί περίπου κάθε τρία χρόνια μόνο σε μια ελαφρώς μεγαλύτερη γλάστρα.
Πολυετή αμπέλια που θα μεταφέρουν τον κήπο σας σε νέα ύψηΠαράσιτα και προβλήματα
Το δελεαστικό άρωμα του γιασεμιού δεν εκτιμάται μόνο από τους κηπουρούς. Αν και το γιασεμί δεν έχει μεγάλο πρόβλημα με τα έντομα, μπορεί να πέσει θύμα των ακάρεων αράχνης και αφίδες, οι οποίες μπορούν να αντιμετωπιστούν με εντομοκτόνο σαπούνι ή έλαιο neem και αφαιρώντας το μολυσμένο μέρος του φυτού. Οι κάμπιες μπορούν επίσης να προκαλέσουν πρόβλημα. Σε αυτή την περίπτωση, η εφαρμογή ενός εμπορικού προϊόντος Bacillus thuringiensis μπορεί να βοηθήσει.
Πώς να πολλαπλασιάσετε το γιασεμί
Το γιασεμί μπορεί να πολλαπλασιαστεί με σπόρους. Το κόλπο είναι να μουλιάσετε τους σπόρους για 24 ώρες πριν τους φυτέψετε σε υγρό μείγμα εκκίνησης σπόρων, να καλύψετε τις γλάστρες με πλαστικό και να τις τοποθετήσετε σε άμεσο ηλιακό φως.
Γιασεμί μπορεί επίσης να είναι πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα λαμβάνονται το φθινόπωρο. Πάρτε ένα κόψιμο 4 έως 6 ιντσών, αφαιρέστε τυχόν άνθη και τα κάτω φύλλα, αφήνοντας τουλάχιστον τρία επάνω φύλλα στο μοσχεύματα. Βουτήξτε το άκρο του μοσχεύματος σε ορμόνη ριζοβολίας και φυτέψτε σε υγρό χώμα γλάστρας. Τοποθετήστε μια μεγάλη, διάφανη πλαστική σακούλα πάνω από την κατσαρόλα και βάλτε την σε έντονο έμμεσο φως. Το μόσχευμα πρέπει να ριζώσει σε περίπου τέσσερις έως έξι εβδομάδες.
Η τοποθέτηση σε στρώσεις είναι μια διαδικασία που λειτουργεί συνήθως με το γιασεμί την άνοιξη ή τις αρχές του καλοκαιριού. Ενώ αφήνετε ένα στέλεχος κολλημένο στο φυτό, λυγίστε το στο έδαφος κοντά στο φυτό (ή σε μια γλάστρα δίπλα στο φυτό) και σπρώξτε ένα τμήμα του στελέχους με φύλλα στο χώμα, αφήνοντας την άκρη του στελέχους ελεύθερη. Πιέστε προς τα κάτω το χώμα για να σφίξει. Με τον καιρό, το θαμμένο τμήμα του στελέχους θα αναπτύξει ρίζες και μπορεί να αφαιρεθεί από το μητρικό φυτό και να μεταμοσχευθεί.
Τύποι γιασεμιού
Η μεγαλύτερη διαφορά μεταξύ των ποικιλιών γιασεμιού είναι η αναπτυξιακή τους συνήθεια. Τα πιο γνωστά είδη είναι τα αμπέλια, ιδιαίτερα Πολύανθο γιασεμί . Αυτό το γιασεμί κάνει ένα υπέροχο δώρο στα τέλη του χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης και συνήθως μπορεί να βρεθεί σε ανθοπωλεία και να εκπαιδευτεί σε πέργκολα.
Τα θαμνώδη γιασεμιά είναι λιγότερο επιθετικά από τα αμπέλια αλλά απαιτούν περισσότερη συντήρηση. Γιασεμί σαμπάκ είναι μια από τις κύριες ποικιλίες. Ενώ αυτό το είδος γιασεμιού κυκλοφορεί γενικά στην αγορά ως θάμνος, μπορεί να εκπαιδευτεί και ως ξυλώδες αμπέλι λόγω της χαλαρής, εκτεταμένης συνήθειας του.
Angel Wing Jasmine
Ντένι Σροκ
Γυαλιστερό γιασεμί είναι ένα εξαιρετικό φυτό για να πέσει πάνω από την άκρη ενός δοχείου. Το γιασεμί φτερού αγγέλου έχει αρωματικά άνθη σε σχήμα καρφίτσας που είναι λευκά με έντονες μοβ κάτω πλευρές. Ζώνες 10-11
Primrose Jasmine
Ντένι Σροκ
Jasminum mesnyi μεγαλώνει ως ορειβάτης ή θάμνος. Το γιασεμί Primrose έχει άνθη κίτρινου λεμονιού χωρίς άρωμα το χειμώνα και την άνοιξη και σποραδικά άλλες εποχές του χρόνου. Ζώνες 8-10
Αραβική Γιασεμί
Μάρτι Μπάλντουιν
Γιασεμί σαμπάκ είναι ένα αειθαλές κλήμα με αρωματικά λευκά άνθη όλο το χρόνο, αν και φαίνονται πιο βαριά το καλοκαίρι. Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα γιασεμιά για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους. Ζώνες 10-11
Χειμωνιάτικο γιασεμί
Σίνθια Χέινς
Jasminum nudiflorum είναι το πιο ανθεκτικό γιασεμί. Είναι θάμνος με κίτρινα άνθη στα τέλη του χειμώνα και στις αρχές της άνοιξης. Σε αντίθεση με τα περισσότερα γιασεμιά, δεν είναι αρωματικό. Χρήσιμο ως φράκτης, μεγαλώνει 10 πόδια ψηλό και πλάτος. Ζώνες 6-9
Jasminum Polyanthum
Dean Schoeppner
Πολύανθο γιασεμί φέρει συστάδες από πολλά λευκά, αρωματικά λουλούδια στα τέλη του χειμώνα και στις αρχές της άνοιξης. Μπορεί να σκαρφαλώσει 10 πόδια ή περισσότερο. Ζώνες 9-10
Συχνές Ερωτήσεις
- Πότε ανθίζει το γιασεμί;
Το γιασεμί ανθίζει πρώτα την άνοιξη και οι επόμενες ανθίσεις καλύπτουν το φυτό μέχρι αργά το φθινόπωρο, αρκεί το φυτό να λάβει αρκετό νερό και έντονο φως. Ωστόσο, κάθε λουλούδι διαρκεί μόνο λίγες μέρες. Κατά τις περιόδους ξηρασίας, το φυτό σταματά να ανθίζει εκτός αν ποτίζεται συχνά.
- Πώς προστατεύω το γιασεμί τον χειμώνα;
Μερικά φυτά γιασεμιού μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο 0 ° F, αλλά πολλά από αυτά πεθαίνουν σε θερμοκρασίες παγώματος. Εάν ζείτε στις ζώνες ανθεκτικότητας του φυτού, προσθέστε ένα στρώμα σάπια φύλλα πριν από τον πρώτο παγετό για να προστατέψετε τις ρίζες. Εάν ζείτε σε μια περιοχή έξω από τις ζώνες ανθεκτικότητάς τους, φυτέψτε γιασεμί σε δοχεία που μπορείτε να μετακινήσετε σε προστατευμένη περιοχή όταν η νυχτερινή θερμοκρασία πέσει στους 40°F.
