Πώς να κάνετε καρδιές συνομιλίας βαλεντίνου DIY
Εργαλεία
- μίξερ στάσης
- κόπτες μπισκότων σε σχήμα καρδιάς
- λαδόκολλα
- ταψί
Υλικά
- 1/4 ουγκιές αρωματισμένη ζελατίνη
- 3 κουταλάκια του γλυκού σιρόπι καλαμποκιού
- 1/2 φλιτζάνι νερό
- 8 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη (συν 1 φλιτζάνι για ξεσκόνισμα στην επιφάνεια εργασίας)
- εκχυλίσματα γεύσης (βανίλια, μέντα κ.λπ.)
- χρωστικές τροφίμων
- δείκτες βρώσιμων τροφίμων
Σαν αυτό? Εδώ είναι περισσότερα:
Διακοπές και περιστάσεις Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου Με: Μικ ΤελκάμπΕισαγωγή
Μπορεί να διαπιστώσετε ότι το να είσαι έξυπνος με 10 γράμματα ή λιγότερο είναι πιο δύσκολο από ό, τι νομίζατε, αλλά θα διασκεδάσετε να το δοκιμάσετε. Το γράψιμο σε αυτές τις μικρές καρδιές θα κάνει ένα tweet 140 χαρακτήρων να μοιάζει με μια novella.
Βήμα 1
Συγκεντρώστε Υλικά
Οι καρδιές συνομιλίας είναι μια αρκετά απλή καραμέλα για να φτιάξουν, αλλά οι λιχουδιές του Αγίου Βαλεντίνου ζωντανεύουν όταν τα γλυκά δεν είναι εξατομικευμένα με τη χρήση μαρκαδόρων που είναι ασφαλείς για τρόφιμα. Μπόνους DIY: Οι σπιτικές εκδόσεις είναι πολύ πιο νόστιμες από την ποικιλία που αγοράστηκε από το κατάστημα όταν αρωματίζονται χρησιμοποιώντας τα αγαπημένα σας εκχυλίσματα.
Βήμα 2
Ανακατέψτε τα πρώτα τρία συστατικά
Συνδυάστε 1/4 ουγκιές. αρωματισμένη ζελατίνη, 3 κουταλάκια του γλυκού σιρόπι καλαμποκιού και 1/2 φλιτζάνι βραστό νερό στο μπολ ενός αναμικτήρα και αναδεύστε μέχρι να διαλυθεί πλήρως.
Βήμα 3
Προσθέστε ζάχαρη
Προσθέστε 8 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη ένα φλιτζάνι κάθε φορά. Χτυπήστε χρησιμοποιώντας το εξάρτημα paddle ανάμειξης μεταξύ κάθε φλιτζανιού έως ότου ενσωματωθεί πλήρως η ζάχαρη. Η ζύμη θα γίνει πιο παχιά με κάθε κύπελλο να προστίθεται.
Βήμα 4
Ανακατέψτε μέχρι να γίνει αφράτο
Μόλις προστεθεί όλη η ζάχαρη άχνη, συνεχίστε να κτυπάτε έως ότου η ζύμη καραμελών φτάσει σε μια παχιά, αφράτη σύσταση. Η ζύμη θα είναι κολλώδης, αλλά όταν σπρώχνεται, η εσοχή θα παραμείνει.
Βήμα 5
Ζυμώστε + Διπλώστε
Γυρίστε τη ζύμη σε μια επίπεδη επιφάνεια που ξεσκονίζεται γενναιόδωρα με ζάχαρη άχνη. Ζυμώστε τη ζύμη πιέζοντάς την επίπεδη, διπλώνοντας στη μέση και επαναλαμβάνοντας για αρκετά λεπτά μέχρι να μαλακώσετε και να χειριστείτε εύκολα.
Βήμα 6
Διαχωρισμός ανά χρώμα
Χωρίστε τη ζύμη σε όσα κομμάτια θέλετε, και κυλήστε σε μπάλες. Σπρώξτε μια εσοχή στο κέντρο κάθε μπάλας και προσθέστε μερικές σταγόνες αρωματισμένου εκχυλίσματος και χρωστικών τροφίμων σε κάθε μία και στη συνέχεια ζυμώστε κάθε μπάλα μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το χρώμα.
Βήμα 7
Ξεδιπλώστε κάθε χρώμα
Περάστε κάθε μπάλα σε πάχος περίπου 1/4.
Βήμα 8
Κόψτε τις καρδιές
Χρησιμοποιώντας κόπτες μπισκότων σε σχήμα καρδιάς, σφραγίστε τις καρδιές από τη ζύμη. Αν και μπορούν να φτιαχτούν σε οποιοδήποτε μέγεθος, μια καραμέλα 1-1 / 2 έως 1-3 / 4 είναι πιο κοντά στο γνωστό μέγεθος της καραμέλας. Χρησιμοποιήσαμε και τους κόπτες 1-3 / 4 και 2-1 / 2 για να δημιουργήσουμε τις σπιτικές μας καρδιές.
Βήμα 9
Ας ορίσουμε για μια μέρα
Ευθυγραμμίστε έναν δίσκο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής και τακτοποιήστε την καραμέλα στο δίσκο και αφήστε την σε ένα δροσερό μέρος για να στεγνώσει. Ανάλογα με το μέγεθος και το πάχος, η καραμέλα πρέπει να είναι έτοιμη να διακοσμήσει σε περίπου 24 ώρες.
Βήμα 10
Γράψε ένα μήνυμα
Χρησιμοποιώντας βρώσιμους χρωματικούς δείκτες τροφίμων, γράψτε το προσαρμοσμένο μήνυμα Valentine σε κάθε καρδιά. Χαριτωμένος, εγκάρδιος ή ακόμα και γενναιόδωρος, οι προσωπικές σας συνομιλίες είναι σίγουρο ότι θα ενθουσιάσουν φίλους, συμμαθητές ή κάποιον ιδιαίτερο.