Καλώς καλλιεργημένα και μαγειρεμένα, τα λαχανάκια των Βρυξελλών είναι μια φθινοπωρινή απόλαυση. Αυτά τα μικρά λάχανα αναπτύσσονται σε μίσχο και ωριμάζουν στα τέλη του φθινοπώρου.

Κόστος

$

Επιπεδο ΙΚΑΝΟΤΗΤΑΣ

Αρχίστε να τελειώνετε

2+Μέρες

Εργαλεία

• φτυάρι χεριών
• πιρούνι κήπου

Προβολή όλων

Υλικά

• σάπια φύλλα
• Μεταμοσχεύσεις βλαστών των Βρυξελλών
• λίπασμα

Προβολή όλων

Σαν αυτό? Εδώ είναι περισσότερα:

Φυτικοί Κήποι Φυτά Κηπουρικής Φύτευση Λαχανικών

Εισαγωγή

Αγοράστε τις μεταμοσχεύσεις

Τα λαχανάκια των Βρυξελλών είναι μια καλλιέργεια δροσερής περιόδου που ανήκει στην οικογένεια του λάχανου. Οι σπόροι βλαστών των Βρυξελλών φυτρώνουν πολύ αργά και άνισα στον κήπο. Πολλοί κηπουροί επιλέγουν να καλλιεργούν το λαχανικό από μεταμοσχεύσεις που αγοράζονται στο κέντρο του κήπου.

Βήμα 1

Προετοιμάστε τον ιστότοπο

Τα λάχανα των Βρυξελλών πρέπει να φυτεύονται όπου θα δέχονται τουλάχιστον 8 έως 10 ώρες πλήρους ήλιου. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι κήπου για να επεξεργαστείτε λίπασμα 10-10-10 στο χώμα σε βάθος τουλάχιστον 12 '. Σημειώστε την τοποθέτηση των οπών, οι οποίες πρέπει να απέχουν 2 'σε όλες τις κατευθύνσεις.

Βήμα 2

Περίπου 90 ημέρες πριν από την πρώτη ημερομηνία παγετού πτώσης, σκάψτε τρύπες στο ίδιο βάθος που φυτρώνουν στο δοχείο του φυτού. Μετακινήστε τα φυτά από τα δοχεία τους στις τρύπες, συσκευάστε απαλά το έδαφος γύρω από τα φυτά και πηγαίνετε καλά.

Φυτέψτε τα λαχανάκια Βρυξελλών

Περίπου 90 ημέρες πριν από την πρώτη ημερομηνία παγετού πτώσης, σκάψτε τρύπες στο ίδιο βάθος που φυτρώνουν στο δοχείο του φυτού. Μετακινήστε προσεκτικά τα φυτά από τα δοχεία τους στις τρύπες, προσπαθώντας να μην ενοχλήσετε τις ρίζες. Συσκευάστε απαλά το χώμα γύρω από τα φυτά και πηγαίνετε καλά.

Βήμα 3

Τα λαχανάκια των Βρυξελλών αναπτύσσονται όπου τα φύλλα ενώνουν τον κύριο μίσχο. Τα λάχανα ωριμάζουν από το κάτω μέρος του φυτού.

Καλλιεργήστε τα λαχανάκια Βρυξελλών

Τοποθετήστε ένα πλούσιο στρώμα από άχυρο, κομπόστ ή φύλλα γύρω από τα φυτά για να κρυώσετε το έδαφος, να διατηρήσετε την υγρασία και να διατηρήσετε τα ζιζάνια. Βεβαιωθείτε ότι τα φυτά λαμβάνουν 1 'νερό την εβδομάδα. Φόρεμα με ισορροπημένο λίπασμα μία φορά το μήνα καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Βήμα 4

Καλώς καλλιεργημένα και μαγειρεμένα, τα λαχανάκια των Βρυξελλών είναι μια φθινοπωρινή απόλαυση. Αυτά τα μικρά λάχανα αναπτύσσονται σε μίσχο και ωριμάζουν στα τέλη του φθινοπώρου. Τα λάχανα πρέπει να μαζεύονται από το μίσχο ενώ είναι ακόμη σφιχτά, σταθερά και όχι περισσότερο από 1 1/2 ίντσα σε διάμετρο.

Συγκομιδή των βλαστών

Οι βλαστοί ωριμάζουν από το κάτω μέρος του φυτού, ξεκινώντας από περίπου 80 έως 90 ημέρες. Τα λάχανα πρέπει να μαζεύονται από το μίσχο ενώ είναι ακόμα σφιχτά, σταθερά και όχι περισσότερο από 1 1/2 'σε διάμετρο. Για να αναγκάσετε το εργοστάσιο να σταματήσει να παράγει νέα λάχανα και να επικεντρωθεί στην ωρίμανση των υπαρχόντων, πιέστε το σημείο ανάπτυξης στην κορυφή. Τα λαχανάκια των Βρυξελλών πήραν μια γεύση από ελαφρύ παγετό πιο γλυκιά από εκείνη που είχε πάρει πριν.

Επόμενο

Πώς να αναπτύξετε παστινάκες

Οι παστινάκες είναι μια υπέροχη προσθήκη σε οποιονδήποτε φυτικό κήπο, αλλά φροντίζουν και χρόνο για τη συγκομιδή.

Πώς να μεγαλώσετε το Radicchio

Το Radicchio είναι ένα γκουρμέ πράσινο βραβευμένο για το πιπέρι. Φυτέψτε μια καλλιέργεια στις αρχές της άνοιξης για μια απόλαυση στις αρχές του καλοκαιριού.

Πώς να μεγαλώσετε χρένο

Το χρένο είναι ένα ανθεκτικό πολυετές αγαπημένο για τις πικάντικες αρωματικές του ρίζες. Φυτέψτε το μία φορά για συνεχή συγκομιδή για τα επόμενα χρόνια.

Πώς να μεγαλώσετε το Edamame

Το Edamame είναι ένα δημοφιλές ιαπωνικό σνακ. Αναπτύξτε τη δική σας νόστιμη και θρεπτική σοδειά ακολουθώντας αυτές τις απλές οδηγίες.

Πώς να μεγαλώσετε το κάρδαμο

Όπως υποδηλώνει το όνομα, το κάρδαμο είναι ένα φυτό που αγαπάει το νερό. Δώστε τον τον κατάλληλο ιστότοπο και θα απολαύσετε αυτό το πολυετές πιπέρι για τα επόμενα χρόνια.

Πώς να μεγαλώσετε το σγουρό Endive

Το Curly Endive είναι μια γκουρμέ σαλάτα πράσινη με χαρακτηριστική υφή και έντονη γεύση. Ξεκινήστε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους για συγκομιδή στα τέλη της άνοιξης.

Πώς να μεγαλώσετε τις αγκινάρες της Ιερουσαλήμ

Οι αγκινάρες της Ιερουσαλήμ είναι μέλη της οικογένειας ηλίανθων που καλλιεργούνται για τους βρώσιμους κονδύλους τους, οι οποίες έχουν παρόμοια γεύση με τις αγκινάρες.

Πώς να μεγαλώσετε τις αγκινάρες του πλανήτη

Οι αγκινάρες μπορεί να είναι ένα γκουρμέ λαχανικό, αλλά αυτό δεν τους καθιστά αδύνατο να αναπτυχθούν. Δεδομένου του σωστού κλίματος, τα φυτά θα παράγουν για χρόνια.

Πώς να μεγαλώσετε τον Μποκ Τσόι

Το Bok choi είναι ένα πράσινο ασιατικό βραβείο για τα τρυφερά φύλλα του και τραγανά μίσχους. Καλλιεργείται εύκολα από σπόρους την άνοιξη ή το φθινόπωρο.

Πώς να μεγαλώσετε το μάραθο της Φλωρεντίας

Το μάραθο της Φλωρεντίας καλλιεργείται όχι μόνο για το φτερωτό φύλλωμά του, αλλά και για το βολβό. Και οι δύο έχουν μια ευχάριστη γεύση γλυκόριζας.