Οι αμπελώνες του Αλσατία Βρίσκονται σε μια στενή λωρίδα κατά μήκος των ανατολικών και νοτιοανατολικών πλαγιών των βουνών Vosges στα βορειοανατολικά Γαλλία . Ωστόσο, το γεωγραφικό πλάτος δεν ισούται με τη δροσιά και, στην πραγματικότητα, τα καλοκαίρια μπορεί να είναι αρκετά ζεστά και ξηρά, καθιστώντας την πρόκληση να διατηρηθεί η φυσική οξύτητα των σταφυλιών στην περιοχή Riesling , Pinot Gris και άλλες αρωματικές ποικιλίες.

Όπως πολλές περιοχές κρασιού του κόσμου, οι παλιές συνθήκες στην Αλσατία είναι επιρρεπείς σε δραματικές αλλαγές, με αποτέλεσμα εντελώς διαφορετικές εκφράσεις. Οι τρέχουσες χρονιές στην αγορά - οι δεκαετίες 2016, 2017 και πρόσφατα κυκλοφόρησαν το 2018 - το δείχνουν σε μπαστούνια.

Ενώ το 2016 υπέστη πίεση από ασθένειες την άνοιξη, ήταν μια χρονιά κλασικής έκφρασης. Ο τρύγος του 2017 είδε τις απώλειες λόγω του παγετού της άνοιξης, αλλά για αυτό που παρέμεινε ήταν μια υπέροχη χρονιά χωρίς άκρα.

Η επιλογή μεταξύ του 2016, του 2017 και του 2018 είναι επομένως θέμα γεύσης και όχι ποιότητας.

Τα κρασιά 2016 και 2017 από τους καλύτερους παραγωγούς το αποδίδουν υπέροχα: το 2016 με έντονη φρεσκάδα και έντονη οξύτητα, το 2017 με πλούσιο χαρακτήρα φρούτων με καλή ισορροπία.

Ειδικότερα, για το Riesling, χτυπά το φάσμα των ώριμων και όχι των ξινών εσπεριδοειδών, δείχνοντας μανταρίνι και μανταρίνι αντί για ασβέστη.

Για τον τρύγο του 2018, ένας επαναλαμβανόμενος όρος είναι «ώριμος». Από ένα ρεκόρ καυτή χρονιά στο μεγαλύτερο μέρος της Ευρώπης, τα κρασιά που παράγονται από αυτό το vintage είναι στρογγυλεμένα και ήπια σε οξύτητα.

Η επιλογή μεταξύ του 2016, του 2017 και του 2018 είναι επομένως θέμα γεύσης και όχι ποιότητας. Αν σας αρέσουν τα φρέσκα και φρέσκα, γιορτάστε τη δεκαετία του 2016, αν σας αρέσουν οι στρογγυλές πολυτέλειες, απολαύστε τη δεκαετία του 2018. Εάν το μεσαίο έδαφος είναι το παιχνίδι σας, δείτε τα ισορροπημένα 2017.

Γνωρίστε τους παραγωγούς σαμπάνιας που επαναπροσδιορίζουν το Bubbly της Γαλλίας

Domaine Ostertag 2017 Clos Mathis Riesling (Αλσατία) 47, 95 πόντοι . Λεπτές νότες ώριμου ροδάκινου και μανταρινιού εμφανίζονται στη μύτη συνοδευόμενες από ένα δροσερό τόνο υγρής πέτρας. Ο φρέσκος ουρανίσκος σφίγγει τις ώριμες νότες εσπεριδοειδών με μια ευχάριστα πικρή απόχρωση. Υπάρχει ωριμότητα αλλά και τραγανότητα σε αυτόν τον συμπυκνωμένο κόσμο των εσπεριδοειδών. Στο τέλος, όλα συγχωνεύονται σε ένα άρωμα εσπεριδοειδών, ενεργητικό και ξηρό αρωματικό φρεσκάδα. Έμπορος κρασιού Kermit Lynch.

Dopff & Irion 2016 Les Murailles Riesling (Αλσατία) 25, 95 πόντοι . Μια λεπτή μύτη υπαινίσσεται κιμωλία και λεμόνι. Ο ουρανίσκος αυτού του κρασιού έρχεται με ίση λεπτότητα, φέρνοντας αυτήν την έννοια του κομψού, λεμονιού chalkiness σε έναν λεπτό, υφή ουρανίσκο. Αυτό το κρασί είναι φωτεινό, κυματοειδές, ανοιχτόχρωμο και ξηρό. Dreyfus, Ashby & Co.

Domaine Bott-Geyl 2016 Grafenreben Riesling (Αλσατία) 39, 93 πόντοι . Μια νότα ψημένου ραβέντι σηματοδοτεί τόσο έντονη φρεσκάδα όσο και τις αρχές της εξέλιξης σε αυτό το κρασί. Ο ουρανίσκος έχει αυτή την αρωματική ιδέα και προσθέτει γκρέιπφρουτ, μανταρίνι και κόκκινο μήλο. Το σώμα είναι συμπυκνωμένο, τεντωμένο και εξαιρετικά ζουμερό και φτάνει σε ένα μακρύ, ξηρό, αρωματικό και ορεκτικό φινίρισμα. David Bowler Wine. Η επιλογή των συντακτών .

René Muré 2017 Côte de Rouffach Riesling (Αλσατία) 30, 93 πόντοι . Ένα λουλουδάτο, αρωματικό στοιχείο εσπεριδοειδών δημιουργεί μια τρυφερή μύτη που θυμάται γιασεμί και απαλό λεμόνι. Συμπυκνωμένος χυμώδης κυματισμός στον ουρανίσκο με φωτεινότητα εσπεριδοειδών και παρατεταμένες γεύσεις για γεύση. Το φινίρισμα είναι ξηρό, χείλος και μακρύ. Πιείτε μέχρι το 2030. Συλλογή Gargouille. Επιλογή κελαριών .

Trimbach 2016 Reserve Pinot Gris (Αλσατία) 20, 93 πόντοι . Ένα άρωμα ώριμου δαμάσκηνου Mirabelle ενώνει το αχλάδι στη μύτη. Ο σταθερά ξηρός ουρανίσκος τους κρατά σφιχτούς σε ένα πολύ συμπυκνωμένο, φρέσκο ​​αλλά και γήινο σώμα. Taut και καθαρό, αυτό χρειάζεται λίγο περισσότερο χρόνο σε μπουκάλι. Το φινίρισμα είναι καθαρό σφυρίχτρα. Οικογενειακές επιλογές Taub.

Domaine Zind-Humbrecht 2017 Zind (Αλσατία) 35, 92 πόντοι . Η ελαφριά αναγωγική καπνιστή στη μύτη αυτού του κρασιού οδηγεί σε έναν ελαφρύ, ελαφρώς εύθρυπτο ουρανίσκο που παρουσιάζει πράσινο αχλάδι, ώριμο λεμόνι και γκρέιπφρουτ. Το κρασί είναι ξηρό, φωτεινό, ελαφρώς υφή και εντελώς αναζωογονητικό, με πιο απαλό, φινίρισμα λεμονιού. Κόμπραντ.

Jean Biecher & Fils 2018 Reserve Riesling (Αλσατία) 35, 92 πόντοι . Η υγρή πέτρα, μια νάρθηκα και ένα άγγιγμα λανολίνης συνοδεύουν την πρόταση του ροδάκινου στη μύτη. Ο ουρανίσκος αυτού του κρασιού μεταβαίνει στη συνέχεια σε λειτουργία φρούτων για να παρουσιάσει φωτεινό, ώριμο λεμόνι και πιο ζουμερό ροδάκινο. Η πέτρα και η λανολίνη επιστρέφουν στο ξηρό, λαχταριστό φινίρισμα. Εισαγωγή Votto Vines.

Paul Blanck 2017 Pinot Gris (Αλσατία) 22, 92 πόντοι . Απαλές και ώριμες νότες αχλαδιού θρυμματίζονται στη μύτη αυτού του κρασιού, αποκτούν υπέροχο ορισμό στον ξηρό, συμπυκνωμένο ουρανίσκο. Ένα γήινο, άθλιο άκρο στο μεσαίο πέταλο φέρνει υπέροχη αίσθηση στο στόμα, ενώ οι νότες αχλαδιών παραμένουν ζουμερές και φρέσκες. Skurnik Wines, Inc.

Lucien Albrecht 2018 Reserve Riesling (Αλσατία) $ 15, 90 πόντοι . Το κόκκινο μήλο και το φωτεινό, ώριμο μανταρίνι δημιουργούν μια φρουτώδη, φρέσκια και πρωτογενή μύτη με μια άκρη από μπαχαρικά εσπεριδοειδών. Ο ουρανίσκος αυτού του κρασιού είναι ζωντανός με ζουμερό μήλο και ώριμο αλλά με ζιζέιο εσπεριδοειδή. Το φινίρισμα είναι ξηρό και εντελώς ορεκτικό. Foley Family Wines. Καλύτερη αγορά .