Γεννημένη στη βιομηχανία κρασιού στο κτήμα Sky Vineyards της οικογένειάς της, στο όρος Veeder, το Mayacamas Olds πήρε το όνομά του για την οροσειρά που χωρίζει Νάπα και Σόνα .

Σαν παιδί έμαθε κάθε πτυχή της οινοποιίας, από τη βιώσιμη γεωργία έως το γούστο. Μετά την πάροδο του χρόνου στην Ευρώπη, απέκτησε πτυχίο επιστήμης στη ζύμωση από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, Ντέιβις. Ακολούθησαν όλα τα Stints στα Enterprise Vineyards, Sunshine Organic Consulting, Diego Chateau & Estates, Huneeus Vintners και Newton Vineyards.

Στις αρχές του 2020 ορίστηκε γενική διευθυντής για Gloria Ferrer Caves και αμπελώνες στη Sonoma, όπου επιβλέπει τα πάντα, από τις επιχειρήσεις και τη φιλοξενία έως τη γεωργία. Είναι κάτοχος MBA στην Εταιρική Αειφορία από το Presidio Graduate School.

Η κλιματική αλλαγή αλλάζει γρήγορα το κρασί όπως το γνωρίζουμε

Μεγάλες σε ένα οινοποιείο και έναν αμπελώνα. Πώς ενημέρωσε το ενδιαφέρον σας για το κρασί;

Όλα περιστρέφονταν γύρω από το κρασί. Προσπάθησα να φύγω από το σπίτι στις 16 και όταν το έκανα μετακόμισα στην Ισπανία και πήρα μια δουλειά στο κελάρι κάνοντας σέρι. Μου έδωσε διαφορετική αντίληψη και το ερωτεύτηκα και επέστρεψα στο σπίτι έχοντας δει ένα διαφορετικό κομμάτι του κόσμου του κρασιού.

Έχετε σκηνοθετήσει επιχειρήσεις αμπελώνων στο Diageo, για το Huneeus και πιο πρόσφατα στο Newton. Είναι η περιβαλλοντική αειφορία η πιο σημαντική εστίαση για κάποιον σε αυτόν τον ρόλο;

Ελπίζω πάντα να βελτιώσω την περιβαλλοντική αειφορία, καθώς και τα ανθρώπινα δικαιώματα και τα εργασιακά ζητήματα, ενώ προσπαθώ να καλλιεργήσω τα καλύτερα σταφύλια που έχουν την αίσθηση του τόπου. Εάν το κρασί είναι 14 $ ή 600 $ ο λόγος για να εστιάσετε στη βιωσιμότητα είναι ότι κάνει καλύτερα κρασιά.

Είστε ο γενικός διευθυντής της Gloria Ferrer Caves and Vineyards, που ανήκει στην οικογένεια Ferrer της Βαρκελώνης. Τι σε ώθησε να κάνεις το άλμα σε αυτόν τον μεγαλύτερο ρόλο;

Μου αρέσει η γρήγορη αλλαγή. Ήταν πολύ καλή ευκαιρία να περάσω, έχω ένα τεράστιο πάθος για αφρώδες κρασί και ήταν το πρώτο αφρώδες σπίτι στο Carneros. Το μακροπρόθεσμο όραμα είναι κάτι που λατρεύω, συν τον πρώιμο χρόνο μου στην Ισπανία και η αγάπη για τα ισπανικά κρασιά βοήθησε. Δουλεύοντας τοπικά με μια παγκόσμια προοπτική που συνδέεται με όλα όσα έχω κάνει στην καριέρα μου.

Ποιοι είναι οι άμεσοι στόχοι σας για τη Gloria Ferrer;

Λοιπόν, με τον Covid-19 σκεφτόμαστε πώς τοποθετούμε την επιχείρηση και διαχειριζόμαστε την ομάδα. Όλοι οι υπάλληλοι της αίθουσας γευσιγνωσίας έχουν τοποθετηθεί σε διαφορετικά τμήματα και ξεκινήσαμε δωρεάν τοπική παράδοση στο Bay Area και περιστρέφοντας το πώς να προσφέρουμε κρασιά Gloria Ferrer σε άτομα πέραν αυτών.

Ξεκινήσαμε δύο νέα κλαμπ κρασιού, το ένα προσανατολισμένο περισσότερο για πελάτες εκτός κράτους. Και αναθεωρούμε πώς θα μοιάζει η φιλοξενία για τους επισκέπτες και το προσωπικό και πώς να έχεις μια καλή εμπειρία, να προσφέρει μια απόδραση. Οι άνθρωποι θα το θέλουν και θα το χρειαστούν.

Τι βλέπετε ως μακροπρόθεσμες πρωτοβουλίες σας για τη μάρκα;

Χτίζω ένα αναγεννητικό μοντέλο σε όλη την επιχείρηση για το πώς να διατηρήσω το οικονομικό κομμάτι σε κίνηση, τους υπαλλήλους να φροντίζουν και να διατηρούν την επιχείρηση στην οικογένεια για την επόμενη γενιά. Έχουμε μια νέα κυκλοφορία συσκευασίας το φθινόπωρο. Θα επικεντρωθούμε στη δημιουργία της δικής μας ενέργειας - ο Carneros έχει πολύ άνεμο και πολύ ήλιο. Και θα επικεντρωθούμε στις λαμπερές καινοτομίες. Μέρος της κληρονομιάς της Gloria είναι αυτός ο τόπος και η ιστορία του Carneros και της κοιλάδας Sonoma. Θα οικοδομήσουμε πάνω σε αυτό. Θέλουμε αυτό να μεταφερθεί στο μέλλον.