Από τεχνική άποψη, όλα τα γαλλικά κρασιά είναι vins de France. Ωστόσο, ορισμένοι επιλέγουν να χαρακτηριστούν επίσημα ως Vin de France, μια σχετικά νέα κατηγορία κρασιών γενικά σε χαμηλές τιμές. Ιδρύθηκε το 2010, η κατηγορία αντικατέστησε το Vin de Table, το χαμηλότερο σκαλοπάτι στην ποιοτική σκάλα.

Οι παραγωγοί όλων των επιπέδων και κληρονομιών χρησιμοποιούν τη νέα ονομασία, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων από τα πιο γνωστά ονόματα της Γαλλίας, οι οποίοι προσφέρουν ποιοτικά κρασιά σε διάφορα σημεία τιμών.

Ένα τέτοιο παράδειγμα είναι η γιορτή της Margaux Chateau Palmer . Το Château Palmer, ωστόσο, δεν είναι ξένο στην ιδέα: Το δημιούργησε Ιστορικό κόκκινο κρασί XIX Century Blend το 2004, ξεκινώντας από την εποχή που, σε φτωχά κρασιά, πλούσιο κρασί Rhône Valley προστέθηκε στο ελαφρύτερο Μπορντό.

Κάτω από το παλιό σύστημα, ο Château Palmer παρακάμπτει τους περιορισμούς των ετικετών από το να αναφέρει το vintage εκτυπώνοντας έναν αριθμό παρτίδας, 'L20.04'. (μια πονηρή αναφορά στο έτος συγκομιδής) στην ετικέτα του κρασιού. Αυτή η κωδικοποίηση συνεχίζεται με τη νέα ταξινόμηση, το πιο πρόσφατο vintage είναι το L20.14. Η τιμή του - η υψηλότερη τιμή για κάθε κρασί Vin de France - κυμαίνεται από 250 έως 300 $ και αποδεικνύει τη νομιμότητα αυτής της νέας κατηγορίας.

Στο άλλο άκρο του φάσματος υπάρχουν λευκά, κόκκινα και ροζέ κρασιά από την οικογένεια Perrin, ιδιοκτήτες των αναγνωρισμένων Κάστρο Beaucastel . Ενώ το οινοποιείο τους είναι εξαιρετικό Chateauneuf Πάπας που μπορεί να πουλήσει για 100 $ ή περισσότερα, η μακροχρόνια εμπειρία της οικογένειας στην ανάμειξη των σταφυλιών της κοιλάδας Rhône και της Προβηγκίας προσφέρει την αξία που αρχικά προοριζόταν για την κατηγορία Vin de France Ετικέτα La Vieille Ferme , από 6 έως 10 $.

ο Εθνικό Ινστιτούτο Προέλευσης και Ποιότητας (INAO) , ο οργανισμός που ρυθμίζει τη γαλλική γεωργία, δεν προέβλεπε ότι η κατηγορία θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για την επίλυση ενός νομικού προβλήματος. Αλλά αυτό είναι ακριβώς το Jacky Blot Domaine de la Taille Aux Loups , και François Chidaine, από Clos Baudoin , έκανε. ο Vouvray Η ονομασία ακυρώθηκε για τα κρασιά τους, τα οποία καλλιεργήθηκαν στη Vouvray αλλά κατασκευάστηκαν στα οινοποιεία τους στο Montlouis. Αντιμέτωποι με την πιστοποίηση των πολύτιμων κρασιών Vouvray Appilation d’Origine Contrôlée (AOC), ο Blot και η Chidaine αποφάσισαν να τους χαρακτηρίσουν ως Vin de France. Αντί να πωλούν σε αλυσίδες παντοπωλείων σε χαμηλότερες τιμές, κράτησαν τις τιμές ονομασίας Vouvray από 30 έως 34 $, δίνοντας στους καταναλωτές έναν άλλο λόγο να κοιτάξουν πέρα ​​από την ταπεινή ετικέτα.