Όλοι έχουμε αντιμετωπίσει το δίλημμα σε ένα σημείο ή στο άλλο ' ποιο κρασί παίρνω σε αυτό το πάρτι ; ' Κοιτάζοντας μέσα από τις φαινομενικά ατελείωτες σειρές των τοπικών καταστημάτων οινοπνευματωδών καταστημάτων σας μπορεί να κάνει την επιλογή να φαίνεται ακόμη πιο τρομακτική.

Εκεί είναι η Δυτική Ακτή Pinot Noir Έρχεται σε. Όρεγκον έχει γίνει συνώνυμο με το εξαιρετικό Pinot αλλά Καλιφόρνια παράγει έναν αριθμό περιζήτητων μπουκαλιών επίσης. Μεσαίου μεγέθους, μέτρια οξύτητα και μια μεγάλη ποικιλία γεύσεων καθιστούν αυτά τα κρασιά τέλεια όχι μόνο για απόλαυση μόνοι τους, αλλά και με διάφορα πιάτα. Εδώ είναι μερικά από τα αγαπημένα μας μπουκάλια τώρα σε μια σειρά από στυλ και τιμές.

Ένας οδηγός για την εύρεση προσιτών κρασιών για ψυχαγωγία

Foxen 2016 John Sebastiano Vineyard Pinot Noir (St. Rita Hills) 54, 94 πόντοι . Υπάρχει μια εντυπωσιακή σειρά αρωμάτων στη μύτη αυτής της εμφιάλωσης, ξεκινώντας από ανοιχτό κόκκινο κεράσι και ρόδι πριν ενταθεί σε μαρμελάδα αγόρια με μούρο γλυκάνισου και ξηρό τζίντζερ στο δρόμο. Η αίσθηση στο στόμα είναι γεμάτη, φέρει γευστικές μαρμελάδες από βατόμουρο, με σανταλόξυλο, μύρο και γλυκάνισο. - Ματ Κέτμαν

Donum 2015 Έτος του Ram Ten Oaks Single Vineyard Pinot Noir (Russian River Valley) 72, 94 πόντοι . Υψηλά τονισμένα περιγράμματα κόκκινου κερασιού και ροδιού δημιουργούν ένα τάρτα προφίλ, με άκρη από έντονη πληγή οξύτητα και υποκείμενη φρεσκάδα. Αυτό είναι ένα εξωτικό κρασί που θα μπορούσε να σταθεί περισσότερο χρόνο στο μπουκάλι για να αποκαλυφθεί πραγματικά. Απολαύστε το 2020-2025. Επιλογή κελαριών . —Virginia Boone

Bethel Heights 2016 Casteel Pinot Noir (Eola-Amity Hills) 75, 94 πόντοι . Μια επιλογή βαρέλι σε αποθεματικό, αυτή είναι μια βαθιά βουτιά σε μαύρο κεράσι, κονσέρβες βατόμουρου και λεπτή επίστρωση βοτάνων, καφέ και μαύρη σοκολάτα. Απολύτως νόστιμο, συμπληρώνει τα ώριμα, μπροστινά φρούτα με μακρύ, υπέροχο, λεπτομερές φινίρισμα. Η επιλογή των συντακτών . —Paul Gregutt

Archery Summit 2015 Looney Vineyard Pinot Noir (Ribbon Ridge) 90, 94 πόντοι . Αυτός ο αμπελώνας εκτός εσόδων επιτρέπει στο οινοποιείο να παίζει με εξαιρετικά σταφύλια από αυτό το εξαιρετικό AVA. Πολύ αναλογικό και γεμάτο λεπτομέρειες από μοσχοκάρυδο, κανέλα και κόκκινη γλυκόριζα, το Looney γοητεύει με έναν ελαστικό πυρήνα από φρούτα από μαύρο κεράσι, σοκολάτα και εσπρέσο. Η επιλογή των συντακτών . —Π.Γ.

Davies 2016 Pinot Noir (Anderson Valley) 45, 93 πόντοι . Αυτό το καλά διαμορφωμένο, ισορροπημένο και νόστιμο κρασί έχει τα πάντα στη διάθεσή του, από τα ελαφριά μπαχαρικά και τα αρώματα κόκκινου κερασιού έως τις γεύσεις μαύρου κερασιού, βατόμουρου και ραβέντι έως την αίσθηση στο στόμα και τον καθαρισμό του στόματος. Είναι ιδιαίτερα καλό για την «τακτική» εμφιάλωση του Anderson Valley. - Τζιμ Γκόρντον

Donum 2015 Έτος του Ram Single Vineyard Pinot Noir (Carneros) 72, 93 πόντοι . Πρόκειται για ένα στρώμα, συμπυκνωμένο κρασί, πλούσιο υφασμένο με γεύσεις βατόμουρου, φράουλας, τριαντάφυλλου και λεβάντας. Μεσαίου βάρους, ο ουρανίσκος αισθάνεται συμπιεσμένος και παχύς αλλά ανυψώνεται από ένα παρατεταμένο floral στοιχείο. —V.B.

Anne Amie 2016 Winemaker's Selection Pinot Noir (Willamette Valley) 28, 91 πόντοι . Αυτό το αρωματικό νεαρό κρασί φέρνει ένα μείγμα από κεράσια και σύκα, με έντονα φουντούκια. Ηλικίας 10 μηνών σε ένα έκτο νέο γαλλικό βαλανιδιά, προτείνει ελαφρά μπαρ Snickers και καραμέλες από γάλα με βύνη, χωρίς να παρακάνεται. Συνολικά, είναι εκλεπτυσμένο και καλά ισορροπημένο και πρέπει να καταναλωθεί τώρα –2025. Η επιλογή των συντακτών . —Π.Γ.

Grace + Vine 2014 Pinot Noir (Santa Barbara County) $ 30, 91 πόντοι . Ζαχαρωμένα αρώματα ώριμου κερασιού συναντιούνται με σκούρα άγρια ​​βότανα και μια υπόδειξη κέδρου στη μύτη αυτής της εμφιάλωσης από μια μυστική ομάδα ονείρων τοπικών αμπελώνων. Το ξύλινο στοιχείο εμφανίζεται στη γουλιά, όπου οι γεύσεις του κόκκινου δαμάσκηνου και της μουριάς ανυψώνονται με μάραθο μάραθο και μπαχαρικά από βότανα. —Μ.Κ.

Talisman 2014 Adastra Vineyard Old Method Pinot Noir (Los Carneros) $ 75, 91 πόντοι . Εξωτικό άρωμα και κοκκώδη υφή, αυτό το μικροσκοπικό κρασί ενθουσιάζει τα παχιά του στρώματα τραγανής και τραγανής γεύσης φρούτων, που εκτείνεται από ρόδι έως άγρια ​​φράουλα έως αγόρια. Τα στρώματα κόλας προσθέτουν έναν πλούτο που ακολουθεί το φινίρισμα. —V.B.

Artesa 2016 Pinot Noir (Los Carneros) 25, 90 πόντοι . Μεταξωτό, αυθεντικό και τάρτα, αυτό το κρασί ορίζεται από τόνους φράουλας, ραβέντι και εσπεριδοειδών. Είναι ένα λεπτό, ελαφρύ κρασί κρασί που διατηρεί την ωριμότητα του καλά και έχει μια παρατεταμένη νότα μπαχαρικών. Η επιλογή των συντακτών . —V.B.

Paul O'Brien 2015 Pinot Noir (Umpqua Valley) 28, 90 πόντοι . Με ζύμωση σε σκυρόδεμα, αυτό πέρασε επίσης ένα χρόνο σε ένα τέταρτο νέας γαλλικής βελανιδιάς. Μερικά αρώματα βανίλιας αναδύονται με την πρώτη μυρωδιά, οδηγώντας σε γεύσεις φρούτων από μούρο και δαμάσκηνο. Καθώς το κρασί αναπνέει ανοιχτό, προσθέτει κάποια αναζωογονητικά εσπεριδοειδή στη βάση, και με άφθονο χρόνο σαρκώνει σε ένα γεμάτο σώμα, λεπτόχρωμο Pinot. —Π.Γ.

Bouchaine 2016 Pommard Clone Estate Selection Pinot Noir (Carneros) 54, 90 πόντοι . Ένα τριαντάφυλλο λουλουδένιο άρωμα ανοίγει αυτό το κρασί, δίνοντας τη θέση του σε μια ζουμερή έκφραση του σταφυλιού που έχει βελούδινη υφή και ουσιαστική στις τανίνες. Οι γεύσεις μαύρου κερασιού και cassis αποκτούν πλούτο που μοιάζει με λικέρ, με μια παρατεταμένη πειράγματα καπνού. —V.B.