Οι οπαδοί της ταινίας έχουν δύο νέες τρύπες για να δοκιμάσουν αυτό το καλοκαίρι. Ανοίγοντας στις 22 Ιουνίου σε μια μυστική τοποθεσία στο Λονδίνο, ένα αναδυόμενο εστιατόριο με το όνομα The Fork Awakens θα προσφέρει στους επισκέπτες μια μοναδική εμπειρία φαγητού σε έναν γαλαξία, πολύ μακριά. Πόλεμος των άστρων Οι θαυμαστές θα «κάνουν ένα συναρπαστικό ταξίδι στον χρόνο και στο χώρο, με πολλές γνωστές συναντήσεις και διαδραστικές περιπέτειες στην πορεία». Το βραδινό μενού περιλαμβάνει λασπώδη σούπα τατουάζ με ελαιόλαδο Alderaan, Tusken επιδρομείς λάβα σουφλέ και σκυλιά καλύβα, για να αναφέρουμε μερικά. Το Fork Awakens θα ανοίξει μόνο για δέκα νύχτες. Τα εισιτήρια κοστίζουν £ 55 ανά επισκέπτη και μπορούν να αγοραστούν εδώ .

Στη Νέα Υόρκη, ανοίγει ένα μπαρ με θέμα το Tim Burton, με ένα μενού γεμάτο κοκτέιλ όπως το The Nightmare Before Christmas, το Alice in Wonderland και το The Chocolate Factory Martini. Το φαγητό περιλαμβάνει ψωμί Beetle (ένα είδος μπρουσκέτας) και Edward Burger Hands. Κάντε κλικ εδώ για κρατήσεις.

Παλιά οινοπνευματώδη ποτά σε νέα ρολόγια

Ένα σπάνιο μπουκάλι Cognac Gautier 1762, επίσημα αναγνωρισμένο από την Guinness World Records ως το παλαιότερο κονιάκ που πωλήθηκε ποτέ σε δημοπρασία, χρησιμοποιήθηκε στο Cognac Watch. Το πρώτο ελβετικό ρολόι φτιαγμένο με λίγες σταγόνες από το πολύτιμο αλκοόλ σε ένα σφραγισμένο καπάκι σαπφείρου ενσωματωμένο στο πρόσωπο του ρολογιού, μόλις 40 παρήχθησαν, από ανοξείδωτο ατσάλι, 18 καράτια χρυσού και τιτανίου.

Εάν χάσατε την ευκαιρία να αποκτήσετε αυτό το κομμάτι της ιστορίας, μπορείτε τώρα να περιμένετε το ρολόι Rum , το οποίο κατασκευάζεται με το 1780 Harewood Rum - το παλαιότερο ρούμι στον κόσμο. Το Rum Watch προορίζεται να «συνδυάσει τον κόσμο της ελβετικής ακρίβειας με το πνεύμα των θαλασσών της Καραϊβικής και των θαλάσσιων περιπετειών». Arrrrrr….

Μην το επιχειρήσετε στο σπίτι!

Τα Jägerbombs είναι όλα καλά και διασκεδαστικά [Σημείωση συντάκτη: Λάτρεις του κρασιού δεν μπόρεσε να επιβεβαιώσει αυτό το γεγονός ανεξάρτητα], αλλά αυτός ο τρελός επιστήμονας ανεβάζει το ante προσθέτοντας νάτριο και κάλιο στο μείγμα, για όσους θέλουν λίγη εκπαίδευση με τον εθισμό τους. Τα αποτελέσματα? Εκρηκτικός.

Εν τω μεταξύ, στο εμπόριο…

Frosts Clobber Burgundy & Loire

Στις 27 Απριλίου, θερμοκρασίες έως και έξι βαθμούς κάτω από το μηδέν (Κελσίου) κατέστρεψαν τα αμπέλια σε μια μεγάλη περιοχή της Βουργουνδίας και της κοιλάδας του Λίγηρα. Οι ψηλότεροι αμπελώνες στο Chablis και το Grand Auxerrois φαίνεται να έχουν πληγεί περισσότερο, με το βόρειο τμήμα της Cote de Beaune (Savigny, Chorey και μέχρι το Meursault, Pommard και Volnay) να αγγίζουν σοβαρά μαζί με τον Marsannay στο Cote de Nuits.

Σύμφωνα με αναφορές, στην κοιλάδα του Λίγηρα, η ζημιά φαίνεται να είναι η χειρότερη σε Bourgueil, Chinon, Saint-Nicolas-de-Bourgueil και Azay-le-Rideau. Οι Vouvray, Montlouis και Noble Joué μπορεί να έχουν πληγεί σοβαρά, αλλά η πλήρης έκταση της ζημιάς δεν θα είναι γνωστή για κάποιο χρονικό διάστημα.

Ένα άλλο θαύμα - το κρασί φέρνει μαζί τα πολιτικά κόμματα

Στις 25 Απριλίου, ο Κογκρέσος της Καλιφόρνια Mike Thompson πρότεινε μια σειρά ομοσπονδιακών φορολογικών ελαφρύνσεων για τη βιομηχανία κρασιού. Μεταξύ αυτών είναι η μείωση του φόρου για το αφρώδες κρασί που έχει παραμείνει από το επακόλουθο της Απαγόρευσης. Ο Thompson, ιδιοκτήτης της Δημοκρατίας της Αγίας Ελένης και ιδιοκτήτης του αμπελώνα, προσχώρησε στον εκπρόσωπο Dave Reichert, μια ανατολική Δημοκρατία της Ουάσιγκτον, για να προτείνει μια γενική αναθεώρηση των νόμων. Οι παραγωγοί αφρώδους οίνου θα έβλεπαν τους φόρους να μειώνονται στα 1,07 $ το γαλόνι, τον φορολογικό συντελεστή για το κρασί, από 3,40 $ το γαλόνι, όπου ισχύει από το 1955. «Φορολογούμε τρεις φορές τον φόρο. Ο μόνος λόγος είναι ότι έχουμε φυσαλίδες στο κρασί », δήλωσε ο Gary Heck, ιδιοκτήτης του Korbel Champagne Cellars στη Γκέρνεβιλ.

ΗΠΑ # 1, ενώ η Ιταλία πέφτει στο # 4

Αν και η Ιταλία εξακολουθεί να ηγείται των παγκόσμιων εξαγωγών, αντιπροσωπεύοντας ένα στα πέντε μπουκάλια κρασιού που πωλούνται στο εξωτερικό, οι ίδιοι οι Ιταλοί φαίνεται να χάνουν την όρεξή τους για το ποτό. Οι Ηνωμένες Πολιτείες ήταν στην κορυφή της λίστας των μεγαλύτερων οινοπνευματωδών το 2015, ακολουθούμενες από τη Γαλλία και τη Γερμανία, σύμφωνα με νέα μελέτη του Διεθνούς Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου (OIV). Είναι η πρώτη φορά που οι Ιταλοί χτυπήθηκαν στο βάθρο από Γερμανούς πότες.

Τα στοιχεία από την ιταλική ένωση αγροτών Coldiretti δείχνουν μια μέτρια αύξηση της ιταλικής κατανάλωσης κατά 0,3% το 2015, ενώ στη Γαλλία μειώθηκε κατά 1,2%. Οι ΗΠΑ και η Γερμανία σημείωσαν πιο δραματικές αυξήσεις κατά 1% και 1,1% αντίστοιχα.

Ξυπόλυτοι κλάδοι σε δοχεία

Barefoot κελάρια έχει προσθέσει 4 εκατομμύρια υποθέσεις τα τελευταία τρία χρόνια. Οι πωλήσεις αυξήθηκαν κατά 6% - σχεδόν 1 εκατομμύριο περιπτώσεις - μόλις τον προηγούμενο χρόνο και αυτή τη στιγμή είναι η δεύτερη μεγαλύτερη μάρκα κρασιού στην αγορά των ΗΠΑ, πίσω από το Franzia του The Wine Group.

Επίσης, η αύξηση της ανάπτυξης είναι το Ανανέωση χωρίς παπούτσια επέκταση γραμμής, μια ελαφρώς ανθρακούχα σειρά που κυκλοφόρησε το 2012 και προοριζόταν να σερβιριστεί πάνω από πάγο. Φέτος, η Barefoot κυκλοφορεί τη γραμμή ανανέωσης σε δοχεία 8,5 ουγκιών στα 9 $ για ένα πακέτο τεσσάρων πακέτων, στοχεύοντας περιστασιακές περιστάσεις υπαίθριου ποτού. «Είμαστε αφοσιωμένοι στο κρασί σε μορφές που ταιριάζουν με τον τρόπο ζωής των καταναλωτών μας», λέει η E. & J. Αντιπρόεδρος μάρκετινγκ της Gallo, Stephanie Gallo. 'Το κρασί σε ένα κουτί είναι μια σχετικά νέα ιδέα για την κατηγορία και ανυπομονούμε να δούμε την απάντηση.'

Αλλαγές στην Ισπανία

Στο Marques de Vargas στη Rioja Alta, ο Xavier Ausás, ο οποίος φημίζεται για την αριστεία και την κομψότητα των κρασιών του κατά τη διάρκεια της θητείας του στη Vega Sicilia, θα συνεργαστεί σε μια συνεχή προσπάθεια «να είναι μέρος κάθε αδιαμφισβήτητης λίστας των 10 καλύτερων κρασιών της Rioja». Το επαινέσω ως «οινοποιείο με ξεκάθαρη και διαφοροποιημένη φιλοσοφία, του οποίου τα κρασιά είναι υψηλής ποιότητας, δείχνοντας τον τυπικό χαρακτήρα της Rioja Alta και το μοναδικό terroir από αυτήν την περιοχή», υπόσχεται ο Ausás ότι «μαζί με τη νέα ομάδα, ο στόχος μου είναι να μεταφέρω βελτιώσεις, τόσο στον αμπελώνα όσο και στο οινοποιείο, ως μέρος ενός έργου που αναζητά ανάπτυξη και άριστη ποιότητα. '

Αποσπάσματα

Ο Jerez έχασε έναν από τους καλύτερους οινοπαραγωγούς του στις 28 Απριλίου, όταν ο Manuel Lozano του Lustau πέθανε σε ηλικία 61 ετών. Θαυμάζοντας το πάθος, τη δέσμευση, την εμπειρία και την αφοσίωσή του στις παραδόσεις των κρασιών Sherry, το Lozano επέζησε από μια γυναίκα και τρεις γιους.

Στις 25 Απριλίου, ο Robert J. Cooper, ιδρυτής του δημοφιλούς λικέρ elderflower St-Germain, απεβίωσε σε ηλικία 39 ετών στη Σάντα Μπάρμπαρα της Καλιφόρνια. Κυκλοφόρησε τη δημοφιλή μάρκα το 2007, το St-Germain έγινε γρήγορα βασικό μπαρ παντού, ακόμη και αναφέρεται από μερικούς ως «κέτσαπ του μπάρμαν» για να είναι πανταχού παρόν σε κοκτέιλ σαλόνια και πολλά μυστικά όπλα μπάρμαν κάθε φορά που έρχεται ένας δύσκολος πελάτης και ζητάει «α διασκεδαστικο ποτό.' Εκτός από την ανάπτυξη του St-Germain (το οποίο πούλησε η Cooper στην Bacardi Ltd. για ένα μη γνωστό ποσό), ο καινοτόμος εργάστηκε επίσης σε μια ποικιλία άλλων αλκοολούχων ποτών, όπως το ανανεωμένο Crème Yvette - ένα λικέρ με μούρο και βιολετί που αρχικά σταμάτησε το 1969— και Lock Stock & Βαρέλι ουίσκι σίκαλης.

Στη σκηνή

Ακολουθούν μερικές επερχόμενες εκδηλώσεις κρασιού που είναι πιθανό να εξαντληθούν εκ των προτέρων, οπότε προχωρήστε γρήγορα!

Στις 19 Μαΐου το Μηχανικός Φεστιβάλ Κρασιού έρχεται στο Όκλαντ. Αφιερώνει την ημέρα στον εορτασμό εξαιρετικά premium χειροποίητων οίνων από μικρο-οινοποιεία. Τα εισιτήρια διατίθενται στη διεύθυνση: www.garagistefestival.com

Νέα μετά την προσθήκη προσθηκών στο ξεπούλημα Φεστιβάλ BottleRock στη Νάπα 27-29 Μαΐου: www.bottlerocknapavalley.com

Επίσης, φροντίστε να κάνετε check out ZAP's (Zinfandel Advocates & Producers) καλοκαιρινό ημερολόγιο εκδηλώσεων:

Elevating Zinfandel - Λος Άντζελες - 5 Μαΐου 2016

Greenwich Village Tasting - Νέα Υόρκη, Νέα Υόρκη - 15 Ιουνίου 2016

Η μεγάλη εμπειρία της ZAP στην Apple Zinfandel - Νέα Υόρκη, Νέα Υόρκη - 16 Ιουνίου 2016

Simply Summer Celebration - Geyserville, CA - 14 Αυγούστου 2016

Περισσότερες πληροφορίες για τον θερινό προγραμματισμό του ZAP εδώ: www.zinfandel.org