Ενώ χώρες όπως το Βέλγιο, η Τσεχική Δημοκρατία και οι Ηνωμένες Πολιτείες έχουν ισχυριστεί ως παραγωγοί μπύρας παγκόσμιας κλάσης, άλλα έθνη αξίζουν να αναζητήσουν πίντες λεπτής μπύρας και ασυνήθιστες μπίρες.

κοκκινοπίπερο

Σε μια χώρα που είναι γνωστή και φημισμένη για το κρασί της, οι βιοτεχνίες μπύρας ριζώνουν και προσφέρουν εναλλακτικές λύσεις σε ήπια ελαφριά καθυστερημένα που έχουν κυριαρχήσει στον πολιτισμό. Το ένα, το Cerveza Austral, που βρίσκεται στην Παταγονία, χρησιμοποιεί το calafate φρούτων (παρόμοιο με ένα βατόμουρο) σε μία από τις μπίρες του, δίνοντάς του μια ζωντανή, τραγανή γεύση και φινίρισμα.

Νέα Ζηλανδία

Χάρη σε ένα κλίμα που το καθιστά ιδανικό για καλλιέργεια λυκίσκου, η περιοχή Nelson στη Νέα Ζηλανδία έχει τοποθετηθεί ως πρωτεύουσα της βιοτεχνίας ζυθοποιίας της χώρας. Υπάρχουν περίπου δώδεκα ζυθοποιεία σε αυτήν την περιοχή, με μερικά υπέροχα όπως η The Moa Brewing Company, Sprig και Fern και McCashins Brewery.

Σουηδία

Η Σουηδία είναι η μεγαλύτερη εξαγωγική αγορά αμερικανικής μπύρας βιοτεχνίας, σύμφωνα με την ένωση Brewer’s Association που εδρεύει στις ΗΠΑ. Επομένως, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι οι τοπικές ζυθοποιίες μιμούνται αυτό που εισάγεται. Τα περισσότερα ζυθοποιεία βρίσκονται μέσα και γύρω από τη Στοκχόλμη, αλλά ένα τοπικό αγαπημένο είναι το Nynäshamns Ångbryggeri, που βρίσκεται στην ακτή.

Ισραήλ

Παρά τη λειτουργία περίπου δύο δωδεκάδων ζυθοποιείων στη χώρα, η σκηνή μπύρας του Ισραήλ είναι ισχυρή με ζυθοποιίες και πότες να αγκαλιάζουν τις προσφορές χοιριδίων όπως η Ινδία Pale Ales.

Νότια Αφρική

Αν και η χώρα κυριαρχείται σε μεγάλο βαθμό από ζυθοποιίες ομίλου, πολλές ανεξάρτητες επιχειρήσεις έχουν ανοίξει την τελευταία δεκαετία. Η κλιματιζόμενη σειρά μπύρας Robson από το ζυθοποιείο Shongweni είναι αρκετά δημοφιλής.