Το όνομα Τομάσι είναι συνώνυμο με το Amarone και το Valpolicella. Η οικογένεια παράγει κρασιά στην περιοχή Veneto της Ιταλίας από το 1902. Τώρα, 20 χρόνια μετά την 4η γενιά «ανέλαβε επίσημα από τους πατέρες μας… Διαθέτουμε συνολικά έξι οινοποιεία σε έξι διαφορετικές περιοχές της Ιταλίας», λέει ένας πολύ περήφανος Pierangelo Tommasi .

Παραδέχεται ελεύθερα ότι η φιλοδοξία οδήγησε τη γενιά του. Αυτό και το μέγεθός του.

«Υπάρχουν εννέα από εμάς. Έξι είναι υπάλληλοι πλήρους απασχόλησης στην οινοποιία και τα άλλα τρία μέλη της γενιάς μου διευθύνουν την άλλη επιχείρηση της οικογένειας, η οποία είναι η φιλοξενία », εξηγεί ο Πιεράντζελο.

Είναι ο ξάδερφος του, ο Giancarlo Tommasi, ο οποίος είναι ο «γκουρού του κρασιού». Ο οικολόγος. Μα είμαι εδώ. Λοιπόν, παίρνω την πίστωση ούτως ή άλλως », χαμογελά. Ένας αυτοαναφερόμενος διευθυντής υπεύθυνος για την εξαγωγική αγορά και επικοινωνίες και μάρκετινγκ, ο Pierangelo είναι το χαμογελαστό πρόσωπο του Tommasi. Θα τον εντοπίσετε στα βίντεο του YouTube και μπορείτε να τον ακολουθήσετε στο Twitter, σε αντίθεση με τους περισσότερους Ευρωπαίους παραγωγούς που εξακολουθούν να αποφεύγουν τα κοινωνικά μέσα.

Ενώ ο πατέρας, ο παππούς και ο παππούς του επικεντρώθηκαν στα κρασιά που παρασκευάστηκαν στο Βένετο, η γενιά του επεκτάθηκε σε «Montalcino, όπου μπορούμε να παράγουμε Brunello, In Maremma στη νότια Τοσκάνη, στην Απουλία για το Primitivo και στη Basilicata όπου παράγουμε το Aglianico». Έχουν επίσης ένα κτήμα στη Λομβαρδία κοντά στη λίμνη Garda όπου παράγουν αφρώδη κρασιά και ροζέ. Οι αμπελώνες του Βένετο, όπου παράγεται η φημισμένη Αμαρόνη, αποτελούν ακόμη την πλειονότητα της παραγωγής.

Επεκτάσεις Είναισε αναμονή για τώρα

Τα έξι οινοποιεία σε συνδυασμό έχουν σχεδόν 1.483 στρέμματα (600 εκτάρια) κάτω από αμπέλι. Παράγουν περίπου 260.000 κιβώτια 9 λίτρων το χρόνο. Από αυτό το σύνολο, το Estate Amarone αντιπροσωπεύει περίπου 16.700 κιβώτια 9-λίτρων και το Ca'Florian Amarone Riserva 1.170 έξι πακέτα. Κάνουν περίπου 6.350 έξι πακέτα του Estate Brunello και 670 έξι πακέτα του Colombaiolo Brunello Riserva κάθε χρόνο.

«Θέλαμε να δώσουμε στους εαυτούς μας νέες και περισσότερες ευκαιρίες να αναπτυχθούμε στην επιχείρηση οίνου επεκτείνοντας έξω από το Βένετο», λέει.

Ο Pierangelo κοιτάζει ψηλά στην οροφή του εστιατορίου στο κάτω Μανχάταν και προσθέτει: «Δόξα τω Θεώ είμαστε μια επιτυχημένη εταιρεία. Μια εταιρεία που, στο τέλος του έτους, έχει πραγματικά κέρδος, και στο τέλος του έτους έχει επενδύσει στην εταιρεία. Έτσι, σήμερα, έχουμε αρκετά σοβαρά για να εκτελέσουμε [τις λειτουργίες μας]. Δεν προγραμματίζονται πλέον επεκτάσεις για κάποιο χρονικό διάστημα. '

Άλλωστε, σημειώνει ο Pierangelo, «παράγουμε ήδη δύο από τους λεγόμενους τρεις βασιλιάδες της Ιταλίας - Amarone και Brunello. Και δεν θέλουμε τίποτα στην περιοχή Barolo. ' Και υποστηρίζει ότι ορισμένοι θεωρούν το Paternoster Aglianico del Vulture που κατέχει ο Tommasi ως «το Μπαρόλο του Νότου».

Ο Μπαρόλο μπορεί να έχει άλλες σκέψεις.