Αναγνωρισμένη ως μία από τις κορυφαίες αμπελουργικές περιοχές του κόσμου, η Sonoma προσφέρει στους επισκέπτες εμπειρίες που κυμαίνονται από αδρεναλικές περιπέτειες σε εξωτερικούς χώρους έως ήπια πλωτά νερά στον ποταμό Ρωσίας, βόλτες κατά μήκος της ακτής, μουσικό θέατρο και γευσιγνωσίες σε βιοτεχνικά ζυθοποιεία. Εξερευνήστε όσα θέλετε, αλλά και καθυστερήστε και γιορτάστε τις ιστορικές πόλεις, τους ελαιώνες του redwood και τα σπασμένα κύματα του Ειρηνικού Ωκεανού.

Δείτε όλους τους οδηγούς μας για την Καλιφόρνια του 2017>

Μπύρα

Εικόνα από την Trisha Krauss

Το Sonoma είναι γεμάτο από διάσημες αρθρώσεις μπύρας, καμία άλλη διάσημη Russian River Brewing Co., στη Σάντα Ρόζα. Είναι το σπίτι του Pliny the Elder, ενός διπλού IPA και του Pliny the Younger, ενός τριπλού IPA, το τελευταίο του οποίου κυκλοφορεί σε δαπανηρές ποσότητες κάθε Φεβρουάριο σε μεγάλες σειρές λατρευτών θαυμαστών. Υπάρχει επίσης Lagunitas στο Petaluma, το οποίο προσφέρει περιηγήσεις στο ζυθοποιείο του, καθώς και μια ευρύχωρη αίθουσα με ελαφριά σνακ, που είναι ένα αγαπημένο στέκι των ντόπιων. Στο Healdsburg, δείτε Bear Republic Brewing , μια οικογενειακή ζυθοποιία που είναι γνωστή για το Racer 5 IPA. Υπάρχει επίσης ένα πλήρες εστιατόριο στις εγκαταστάσεις.

Ποδηλασία

Έδρα του Amgen Tour of California, το Sonoma προσελκύει ποδηλάτες δρόμου και ποδηλάτες βουνού με τα διαφορετικά μονοπάτια και τα δρομολόγια του. ο Περιφερειακό μονοπάτι West County που ξεκινά στο Sebastopol είναι ιδανικό για οικογένειες ή όσους αναζητούν μια εύκολη, διασκεδαστική βόλτα. Οι σκληροπυρηνικοί ποδηλάτες θα προτιμήσουν τη διαδρομή μήκους 55 μιλίων που ξεκινά κατά μήκος του Ειρηνικού Ωκεανού στο Τζένερ και ταξιδεύει μέσα από δάσος redwood σε απότομο, απαιτητικό έδαφος Βασιλιάς Ριτζ , μια διαδρομή που ανεβαίνει σε υψόμετρο 4.500 πόδια. Το Santa Rosa Cycling Club μπορεί να βοηθήσει με χάρτες και προτάσεις διαδρομής. Για ορεινή ποδηλασία, το Annadel State Park είναι γεμάτο με δύσκολες, βραχώδεις μονοπάτι. Σε λιγότερο κόσμο Κρατικό πάρκο Sugarloaf Ridge , 21 μίλια από μονοπάτια κορυφώνονται στα 2.729 πόδια πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.

Μην χάσετε

Εταιρεία Υπερβατικών Θεάτρων προσφέρει Broadway Under the Stars όλο το καλοκαίρι μέσα στα ερείπια Ιστορικό πάρκο Jack London State . Οι κορυφαίοι ερμηνευτές του Μπρόντγουεϊ έβαλαν βράδια τραγουδιού και χορού - μερικοί αριθμοί είναι διάσημοι θεατές, άλλοι λιγότερο γνωστοί πολύτιμοι λίθοι. Τα φορτηγά τροφίμων και το κρασί από τοπικούς παραγωγούς δημιουργούν μια πραγματική εμπειρία κρασιού.

Πεζοπορία

Για εύκολη βόλτα σε ασφαλτοστρωμένους δρόμους, κατευθυνθείτε προς Περιφερειακό πάρκο Spring Lake , μια καλή επιλογή για μικρά παιδιά και σκύλους. Μπορείτε να βρείτε πιο δύσκολα μονοπάτια στη διεύθυνση Κρατικό πάρκο Annadel, Κρατικό πάρκο Sugarloaf Ridge και το Jack London State Historic Park, το οποίο περιλαμβάνει ένα μουσείο για τον συγγραφέα και τα κτίρια του αιώνα. Εάν λαχταράτε θαλάσσιο αέρα, κατευθυνθείτε προς το Ίχνος Kortum , το οποίο εκτείνεται σε απόσταση τριών χιλιομέτρων κατά μήκος της παράκτιας διαδρομής της Καλιφόρνιας μεταξύ της παραλίας Wright και της παραλίας Blind.

Επιβίβαση κουπιών

Petaluma Stand Up Paddle ενοικιάζει σανίδες για να απολαύσετε στον ποταμό Petaluma ή σε περιηγήσεις στο Carneros Nature Preserve. Οι συνεδρίες γιόγκα SUP είναι επίσης διαθέσιμες, από την ομαδική συνεδρία για αρχάριους έως τη γιόγκα περιπέτειας. Η καλύβα Surf Bodega Bay ενοικιάζει σανίδες και εργαλεία για κουπιά στον κόλπο Bodega, στο Salmon Creek ή στον Ειρηνικό, ενώ Ρώσικοι ποταμοί κουπιών κάνει περιηγήσεις στη λίμνη και στο ποτάμι.

Αερόστατο

Εικόνα από την Trisha Krauss

Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να κατανοήσετε την τοπογραφία των αμπελώνων της περιοχής παρά από ένα αερόστατο ζεστού αέρα. Πάνω και μακριά Μπαλόνι ξεκινά την περιπέτειά του με ένα γκουρμέ σνακ πριν από την πτήση Healdsburg SHED πριν από την έναρξη του πρωινού. Μετά την πτήση, οι επισκέπτες απολαμβάνουν ένα πιο πλούσιο πρωινό, ξανά στο SHED. Η εταιρεία προσφέρει επίσης Μπαλόνια, Bikes & Brews, όπου μια αεροπορική περιήγηση ακολουθείται από βόλτα με ποδήλατο σε τοπικές ζυθοποιίες.

Παρατήρηση φαλαινών

Οι γκρίζες φάλαινες που ταξιδεύουν βόρεια από τον Μάρτιο έως τον Ιούνιο μπορούν να προβληθούν καλύτερα από το Bodega Head, το υψηλότερο σημείο του κρατικού πάρκου της ακτής Sonoma. Οι οδηγοί είναι γενικά διαθέσιμοι για να βοηθήσουν τους επισκέπτες να εντοπίσουν τα υπέροχα πλάσματα.

Γραμμή φερμουάρ

Οδηγήστε τις γραμμές φερμουάρ μέσα από παράκτια redwoods σε ταχύτητες έως και 25 mph με Περιηγήσεις με θόλο Sonoma στο Occidental.

Που να μείνω

Εικόνα από την Trisha Krauss

Στο κέντρο της πόλης Healdsburg, h2hotel έχει 36 'οικολογικά' δωμάτια με μπαλκόνι ή αίθριο και προσφέρει επίσης πισίνα και σπα. Στο ισόγειο, στεγάζει το Spoonbar, ένα εστιατόριο παγκόσμιας κλάσης και ένα μπαρ που κάνει στάση για happy hour είτε περνάτε τη νύχτα είτε όχι. Ένα βικτοριανό bed and breakfast σε τέσσερα στρέμματα με θέα στη ρωσική κοιλάδα του ποταμού, το Ραφόρντ Πανδοχείο προσφέρει πέντε ήσυχα δωμάτια με ιδιωτικό μπάνιο, μια περιμετρική βεράντα και εξατομικευμένη φιλοξενία από τους παλιούς ξενώνες, οι οποίοι επίσης καλλιεργούν τον αμπελώνα του κτήματος.

Φωτογραφία από τον Eric Wolfinger

Που να φάω

Ένα από τα πιο αναμενόμενα εγκαίνια Sonoma εδώ και χρόνια, Ενιαίο νήμα , ένα αγρόκτημα, ένα πανδοχείο και ένα εστιατόριο, έχει ανταποκριθεί στη διαφημιστική εκστρατεία από το ντεμπούτο του Δεκεμβρίου. Ο ιδιοκτήτης / σεφ Kyle Connaughton, ο οποίος κάποτε ζούσε και εργαζόταν στο Χοκάιντο της Ιαπωνίας, δείχνει την εμπειρία του με μενού γεύσης 11 πιάτων εμπνευσμένα από το καισέκι που υφίστανται λεπτές αλλαγές καθημερινά.

Στο Οινοποιείο Virginia Dare , το οποίο ανήκει στην οικογένεια Coppola, το εστιατόριο του σπιτιού δίνει έμφαση στην κουζίνα της αμερικανικής ιθαγενείας (σκεφτείτε τα παϊδάκια bison, τηγανητό ψωμί, άγριο ρύζι και άγρια ​​μούρα. Ένα ποσοστό των εσόδων του εστιατορίου ωφελεί τις εγγενείς φιλανθρωπίες. Στην ιστοσελίδα της εταιρείας, ο Francis Ford Coppola λέει ότι αυτό το θέμα συμβαδίζει με την εστίαση του οινοποιείου στις ρίζες της αμερικανικής οινοποίησης.

Φωτογραφία από τον Paige Green

ο Harvest Moon Cafe είναι αγαπημένο εδώ και πολύ καιρό στο Sonoma Plaza, με τη βοήθεια της Jen και του Nick Demarest, με τη βοήθεια της μικρής κόρης τους, Annabelle, που μεγάλωσε παίζοντας στον κήπο του εστιατορίου. Το brunch του Σαββατοκύριακου εδώ είναι απαραίτητο. Φροντίστε να παραλάβετε μια πίντα παγωτού Jen κατά την έξοδο.

Οι αδελφοί Dustin Valette και Aaron Garzini παρουσιάζουν αγρότες και οινοπαραγωγούς Sonoma στο Healdsburg's Βαλέτα , μια οικογενειακή παράδοση από τότε που ο μεγάλος-παππούς τους έτρεχε αρτοποιεία στο Healdsburg στα τέλη του αιώνα. Κάθε πιάτο επικεντρώνεται σε τουλάχιστον ένα τοπικό συστατικό, όπως τα μήλα κληρονομιάς του Γκάρι Μπλάσι που επιχρυσώνουν ένα χοιρινό αχθοφόρο με σασίφρα.

Φωτογραφία από τον Stian Rasmussen

Συμβουλές από τοπικούς εμπειρογνώμονες

Theresa Heredia, Οινοποιός, Οινοποιείο Gary Farrell

Ένας ειδικός Pinot Noir και Chardonnay σε δροσερό κλίμα, η Theresa Heredia είναι επίσης ένας άπληστος πεζοπόρος, κολυμβητής και λάτρεις των εφευρετικών κοκτέιλ. Πρώην Ph.D. υποψήφια στη χημεία, ανταλλάσσει την τάξη για πρακτική εργασία στο κελάρι και τους αμπελώνες, που περιελάμβανε ένα όριο στη Βουργουνδία, πριν προσγειωθεί στην κομητεία Sonoma.

«Μου αρέσει που υπάρχουν τόσες πολλές υπαίθριες δραστηριότητες για να διαλέξετε και έχουμε εκπληκτικό και εκλεκτικό φαγητό: Ινδική, Αιθιοπία, Πουέρτο Ρίκα, Περού και, φυσικά, Μεξικάνικη. Η σύζυγός μου μετακόμισε εδώ από τη Νέα Υόρκη και αγαπά ιδιαίτερα τον καιρό εδώ τον Φεβρουάριο επειδή τείνει να είναι ηλιόλουστη, με θερμοκρασίες τόσο υψηλές όσο τα μέσα της δεκαετίας του '70.

«Μείνετε στο Fort Ross Lodge σε ένα από τα δωμάτια στο« The Hill »για ένα προσιτό δωμάτιο και εκπληκτική θέα. Στη συνέχεια, ανεβείτε το δρόμο Meyers Grade Road προς Οινοποιείο Fort Ross για να δοκιμάσετε νόστιμα Pinot Noir, Chardonnay και Pinotage.

«Στο Forestville, νοικιάστε κανό και / ή καγιάκ Εκδρομές με κανό στο Burke , όπου μπορείτε να διατηρήσετε τα πράγματα απλά, κάνοντας κράτηση σε κάμπινγκ. [Μπορείτε] να τραβήξετε έξω τα κανό και να περπατήσετε μέχρι τον ιστότοπό σας. Αυτό το ταξίδι τείνει να είναι καλό για τους λιγότερο περιπετειώδεις λαούς που θέλουν ένα διασκεδαστικό, αλλά χαλαρωτικό απόγευμα στον ποταμό. Μπορείτε να σταματήσετε στην πορεία στο Ζυθοποιείο Stumptown '

«Μου αρέσει που υπάρχουν τόσες πολλές υπαίθριες δραστηριότητες για να διαλέξετε και έχουμε εκπληκτικό και εκλεκτικό φαγητό: Ινδική, Αιθιοπία, Πουέρτο Ρίκα, Περού και, φυσικά, Μεξικάνικη.

Για χαλάρωση, η Heredia προτείνει να κάνετε μια στάση στη Γκέρνεβιλ, συγκεκριμένα το «the Ξενοδοχείο R3 πισίνα για κοκτέιλ το καλοκαίρι, DJ και κοινωνικοποίηση στην πισίνα. Τα σαββατοκύριακα των διακοπών μπορούν να συσκευαστούν, οπότε φτάστε εκεί νωρίς.

Συνιστά το Boon Hotel & Spa ως ένα όμορφο μέρος για να απολαύσετε τη Γκέρνβιλ, επίσης Η γειτονιά , 'Ένα υπέροχο μπαρ που αναδεικνύει τα κοκτέιλ Tequila και mezcal και μεξικάνικα σνακ.'

Στη Santa Rosa, η Heredia κατευθύνεται προς Πουλί & μπουκάλι για τα εξαιρετικά φαγητά και ποτά της νότιας επιρροής («δοκιμάστε τα κοκτέιλ με ξύδι-ξύδι») και στο Saźon για αυθεντικά

Περουβιανά φαγητά όπως ceviche, lomo saltado, sangria και pisco κοκτέιλ. 'Είναι σοβαρά ένα από τα αγαπημένα μου μέρη στην κομητεία Sonoma.'

Amy Miller, Καλλιτεχνικός Διευθυντής / Διευθύνων Σύμβουλος Transcendence, Theatre Company

Φωτογραφία από τους Theo & Juliet

Αυτή η μητρική και ηθοποιός, τραγουδιστής και χορευτής του Σινσινάτι από το σόου του Broadway, όπως η 42nd Street έφυγε από την πόλη για το Sonoma. Ο Μίλερ είναι ο κινητήρας πίσω από τις ζωντανές θερινές παραστάσεις της θεατρικής εταιρείας στο Jack London State Historic Park.

' Το εστιατόριο Peter Lowell στο Sebastopol είναι ένα φανταστικό κρυφό κόσμημα. Το Sonoma είναι γεμάτο με αγαπημένα: brunch στο Κοινοτικό καφέ , πεζοπορία μέσα Ιστορικό πάρκο Jack London State, δείπνο στις Σύκο καφέ , El Dorado Hotel & Kitchen και Glen Ellen Star . Οινοποιείο οικογένειας πελατών κρατά επίσης ιδιαίτερες αναμνήσεις για μένα. Η γεύση στην κορυφή του βουνού είναι απίστευτη. Η αυλή μου και το αστέρι με ένα λάκκο φωτιάς είναι πραγματικά το αγαπημένο μου. Τα αστέρια είναι εκπληκτικά εδώ.

«Μου αρέσει να μοιράζομαι την Τρίτη Farmer’s Market στο Sonoma, τη γκαλερί εικονογραφίας και το cornhole / bocce στο γκαζόν, Κελάρια VJB για μια ιταλική εμπειρία και περιπέτεια στο Glen Ellen, όπου ζω με τον σύζυγό μου, τον Μπραντ και τον σκύλο μας, τον Junior. '

Jeff Mangahas, Οινοποιός, Williams Silk

Φωτογραφία από τον Williams Selyem

Από την πολιτεία της Ουάσιγκτον, ο Jeff Mangahas ξεκίνησε ως επιστήμονας ιατρικής έρευνας προτού παραδοθεί στην περιέργειά του για το γιατί τα πράγματα γευτούν τον τρόπο που κάνουν. Άλλαξε γρανάζια και έγινε οινοποιός.

«Ενώ η κουζίνα Cali είναι διαδεδομένη σε ολόκληρο το νομό, υπάρχει ένα ιαπωνικό εστιατόριο παγκόσμιας κλάσης στο Rohnert Park Χάνα . Το σούσι είναι καταπληκτικό, με ψάρια που μεταφέρονται από την αγορά ψαριών Tsukiji και άλλες κορυφαίες πηγές. Σταματήστε και ποιος ξέρει, ίσως να με δείτε.

«Ένα άλλο στολίδι τροφίμων είναι Λατινική κουζίνα του Mateo [στο Healdsburg]. Σύνθετες και βαθιές γεύσεις δημιουργούνται στις δημιουργίες του Mateo Granados που συνδυάζονται καλά με το κρασί. Το μπαρ είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να σταματήσετε και να απολαύσετε μερικές τακόνες [ένα taco σε κωνικό κέλυφος], κοκτέιλ ή να μάθετε για το mezcal.

'Στο Petaluma, επαναφορτίστε με ένα latte και ένα γλυκό στο Του αγροκτήματος , ένα γραφικό σημείο γνωστό για εξαιρετικά χειροποίητα ψωμιά. '