Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Cubanfoodla - Αυτό Το Δημοφιλές Αξιολογήσεις Κρασί Και Σχόλια, Η Ιδέα Της Μοναδικές Συνταγές, Πληροφορίες Σχετικά Με Τους Συνδυασμούς Των Ειδησεογραφική Κάλυψη Και Χρήσιμοι Οδηγοί.

Κρασί & Μόδα

Σχεδιαστής Maria Cornejo για τη μόδα και την αγάπη του κρασιού

Ως κινητήρια δύναμη πίσω Zero + Maria Cornejo , μια γραμμή μόδας που ιδρύθηκε το 1998 και συχνά χαρακτηρίζει τη γεωμετρική κοπή και διαμόρφωση υφασμάτων, η Μαρία Κορνέτζο βλέπει το κρασί ως εργαλείο για την οικοδόμηση σχέσεων και την ανακούφιση του στρες. Είναι επίσης μια ισοπαλία με την πατρίδα της στη Χιλή, μια πηγή τόσο αγαπημένων όσο και συγκινητικών αναμνήσεων. Έχοντας ντυθεί όπως η Michelle Obama και η Tilda Swinton, αυτό το globetrotter με έδρα το Μπρούκλιν αντικατοπτρίζει τις ρίζες της, τα αγαπημένα του κρασιά και ένα νέο χρώμα για την επερχόμενη συλλογή του φθινοπώρου / χειμώνα.



Πριν μιλήσουμε για το κρασί, πείτε μας λίγα πράγματα για τα ταραχώδη πρώτα χρόνια σας στη Χιλή.

Είμαι αρχικά από το Concepción. Οι γονείς μου ήταν καλλιτέχνες που δούλευαν στις εκδόσεις και δεν ήταν υποστηρικτές της δεξιάς κυβέρνησης [Pinochet]. Το 1974, λίγο πριν γίνω 12, αναγκάσαμε να φύγουμε από τη χώρα για την Αγγλία. Εκεί ξεκίνησε το ταξίδι μου έξω από τη Χιλή.

«Έζησα και εργαζόμουν στο Παρίσι, την Ιταλία και την Ιαπωνία πριν έρθω στις ΗΠΑ περισσότερο από 20 χρόνια πριν, και οι καλλιέργειες φαγητού και κρασιού σε αυτά τα μέρη εξελίχθηκαν».



Έχετε κάποιες παιδικές αναμνήσεις από τη Χιλή που περιλαμβάνουν κρασί;

Θυμάμαι τον παππού μου να πίνει αυτό που κάναμε σωληνώσεις [ρουστίκ κρασιά που παρασκευάζονται κυρίως από το σταφύλι País]. Οι γονείς μου ήταν νέοι, πολιτικοί, κοινωνικοί και καλλιτεχνικοί. Υπήρχαν πολλά πάρτι και ποτό. Ως παιδιά, τα αδέλφια μου, τα ξαδέρφια μου και εγώ θα τελειώναμε τα σχεδόν κενά ποτήρια κρασιού των γονιών μας. Θυμάμαι πολλά θαλασσινά και λευκό κρασί.

Περιγράψτε τη σημερινή σας συνάφεια με το κρασί.

Ξέρω τα γούστα μου. Μου αρέσουν τα εξαιρετικά ξηρά λευκά κρασιά και ροζέ, όπως Μπάντολ και Πράσινη Valtellina . Έζησα και εργαζόμουν στο Παρίσι, την Ιταλία και την Ιαπωνία πριν έρθω στις ΗΠΑ περισσότερο από 20 χρόνια πριν, και οι καλλιέργειες φαγητού και κρασιού σε αυτά τα μέρη εξελίχθηκαν. Γνωρίζω επίσης τα ιστορικά οινοποιεία της Χιλής, ονόματα όπως Cousiño-Macul και Κόγχη και Τορό που ήταν πολύ περισσότερο από μένα.

Έχοντας εγκαταλείψει τη Χιλή στις χειρότερες εποχές, έχετε επιστρέψει για να δείτε πόση πρόοδο έχει σημειώσει η χώρα τον τελευταίο τέταρτο αιώνα;

Δυστυχώς, τα περισσότερα από τα ταξίδια μου πίσω ήταν για κηδείες. Τα ξαδέρφια μου, οι θείες, οι θείες και οι παππούδες μου δεν έφυγαν ποτέ. Αλλά πήγα το 2013 για να δείξω μια συλλογή και συνειδητοποίησα ότι η Χιλή έχει τα πάντα. Είμαστε σαν τον άτομο Ελβετό της Νότιας Αμερικής. Ανυπομονώ να επιστρέψω. Θέλω να πάρω την οικογένειά μου στο Pucón [ένα ηφαίστειο κοντά στη λίμνη Villarrica].

Μαρία Κορνέτζο

Μαρία Κορνέτζο

Ποια μέρη της χώρας επισκεφθήκατε το 2013;

Η παράσταση ήταν στο Σαντιάγο, αλλά η αδερφή μου και εγώ καταφέραμε να φτάσουμε στην κοιλάδα του Έλκου βόρεια. Είδαμε αμπελώνες στη βάση των βουνών με ροζ χρώμα. Δοκιμάσαμε κρασιά και ποδήλατα. Κάναμε αστέρια και φάγαμε τοπικά φαγητά όπως το cazuela (ένα είδος στιφάδο) και το παστέλ ντελ σοκό (πίτα καλαμποκιού) Μου θύμισε το φαγητό της γιαγιάς μου.

Πόσο είναι το κρασί μέρος του κόσμου της μόδας;

Είναι παντού, πραγματικά. Σε κάθε παράσταση και κάθε εκδήλωση, το κρασί είναι παρόν. Όταν γιορτάσαμε την 15η επέτειό μας στο Barneys, υπήρχε τόσο πολύ κρασί που νομίζω ότι ανατινάξαμε τον προϋπολογισμό τους για το έτος.

Το κρασί επηρεάζει τη δουλειά σας;

Είναι μέρος του πολιτισμού μας. Ψυγίζουμε λίγο με κρασί. Αλλά είναι περισσότερο για λίπανση παρά για έμπνευση. Τούτου λεχθέντος, για πρώτη φορά έχουμε ένα χρώμα που ονομάζεται 'Merlot' που θα είναι μέρος της επόμενης συλλογής φθινοπώρου / χειμώνα.

Με ποιον στη βιομηχανία μόδας σας αρέσει να πίνετε κρασί;

Σχεδόν όλοι, αλλά δύο άτομα που έρχονται στο μυαλό είναι οι [σχεδιαστές] Vicky Bartlett και Narciso Rodríguez. Υπάρχει πάντα καλό κρασί στα πάρτι τους. Σαμπάνια επίσης.

Έχετε ένα αγαπημένο στέκι στη Νέα Υόρκη για φαγητό και κρασί;

Αγαπώ ακόμα το πρωτότυπο Η τρύπα [στην οδό Bond]. Είναι κοντά στα γραφεία μας και πάω εκεί από τις πρώτες μέρες μου στη Νέα Υόρκη πριν από 20 χρόνια. Δώσε μου ένα άνετο τραπέζι και ένα ποτήρι Φαλαγγίνα, και είμαι χαρούμενος.

Δείτε περισσότερα από τον κόσμο της μόδας και του κρασιού!