Βραστήρες, Μύλοι και άλλα: Τα καλύτερα δώρα για τους λάτρεις του καφέ σύμφωνα με τους επαγγελματίες

Εάν έχετε ένα λάτρης του καφέ στη ζωή σας, έχουμε την τέλεια λίστα δώρων για τις γιορτές για εσάς. Αυτός ο οδηγός δώρου έχει κάτι για κάθε γνώστη του καφέ, από τις μηχανές λείανσης μέχρι τις συσκευές μέχρι τις συσκευές αφρού γάλακτος και όλα τα ενδιάμεσα.
Αλλά μην δεχθείτε το λόγο μας: μιλήσαμε με επαγγελματίες του καφέ σε όλη τη χώρα για να πάρουμε τις επιλογές τους για τα κορυφαία δώρα.
Δείτε τις συστάσεις τους παρακάτω.

1. Breville Barista Express Impress

Σύμφωνα με την Andrea Allen, Πρωταθλητής Barista των ΗΠΑ (2020), Επιλαχόντες του Παγκόσμιου Πρωταθλήματος Barista (2021) και συνιδρυτής του Αρκάνσας Onyx Coffee Lab , αυτή είναι η τέλεια κορυφαία μηχανή εσπρέσο για έναν εκκολαπτόμενο καφέ.
«Αυτή είναι η πιο πρόσφατη κυκλοφορία μηχανής εσπρέσο της Breville και έχει μερικές εξαιρετικές νέες λειτουργίες», λέει ο Allen. «Διαθέτει μια έξυπνη τεχνολογία συμπίεσης και δοσομέτρησης. Για τους απλούς, βοηθά ουσιαστικά στον προσδιορισμό της ποσότητας καφέ που πρέπει να χρησιμοποιήσετε για ένα σφηνάκι εσπρέσο και, στη συνέχεια, σας βοηθά να πιείτε ομοιόμορφα για την απόλυτη επιτυχία με την παρασκευή του εσπρέσο».
885,17 $ Αμαζόνα2. Καφετιέρα Bonavita 8 Cup

«Με απλά λόγια, αυτή η ζυθοποιία χρησιμοποιείται στο σπίτι μου καθημερινά τα τελευταία επτά χρόνια, χωρίς τόσο λόξυγκα. Απλώς λειτουργεί», λέει ο Ross Beamish, επικεφαλής λογαριασμών και συνεργασιών στο Anchorhead Coffee Co. στο Σιάτλ. Το Beamish σημειώνει επίσης ότι αυτό το μοντέλο ρυθμίζει τέλεια τη θερμοκρασία και τη ροή του νερού. Και τα δύο είναι ζωτικής σημασίας για την παρασκευή ενός καλού καφέ.
Το Bonavita έχει επίσης «απλή σχεδίαση», λέει ο Beamish. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να πατήσετε το διακόπτη ενεργοποίησης και να είστε «έτοιμοι για παρασκευή».
179,99 $ Αμαζόνα3. Μηχάνημα Αφροποίησης Γάλακτος AEVO

Αυτό είναι για όλους τους λάτρεις του latte εκεί έξω (αν και είναι επίσης εξαιρετικό για ζεστή σοκολάτα). Ένας συμπαγής και ανθεκτικός θερμαντήρας και αφρόγαλα είναι απαραίτητος. Αυτό έχει τέσσερις λειτουργίες και καμία πιθανότητα να βγει αφρός από το φλιτζάνι σας, κάτι που μπορεί να συμβεί με τα μοντέλα χειρός.
«Μου αρέσει που αυτό το μηχάνημα μπορεί να φτιάξει γάλα στον ατμό, αφρό, ζεστό ή κρύο—είναι εξαιρετικά ευέλικτο», λέει η Sahra Nguyen, ιδρύτρια του Προμήθεια καφέ Nguyen , που εισάγει βιετναμέζικα φασόλια και ψητά στο Μπρούκλιν. «Σε αντίθεση με άλλους αφρόδες όπου πρέπει να το κρατούν όλη την ώρα, με το AEVO μπορούν απλώς να το ρυθμίσουν και να το ξεχάσουν».
64,99 $ Αμαζόνα4. Το AeroPress Go

Αυτή η εύχρηστη συσκευή επιτρέπει στους χρήστες να παρασκευάζουν ένα γρήγορο φλιτζάνι εν κινήσει και δεν κοστίζει ένα χέρι και ένα πόδι.
«Μία από τις καλύτερες εναλλακτικές μεθόδους παρασκευής ζυθοποιίας για το λιγότερο χρηματικό ποσό είναι το Aeropress», λέει η LaNisa Williams, barista και δημιουργός του #BlackinBrew , ένα κοινωνικό δίκτυο και πλατφόρμα που προβάλλει μαύρους καφετζήδες και εταιρείες στο Λος Άντζελες. «Είναι υπέροχο για ταξίδια , κατασκήνωση ή απλά ένα φλιτζάνι καφέ στο σπίτι. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε αξεσουάρ για να φτιάξετε εσπρέσο».
39,95 $ Αμαζόνα5. CoffeeScoop

Hazel de los Reyes, συνιδιοκτήτης του Καφές Gumption , μια βραβευμένη αυστραλιανή εταιρεία καφέ, τώρα με τρεις τοποθεσίες στη Νέα Υόρκη, υποστηρίζει ότι η εύρεση της τέλειας σέσουλας καφέ δεν είναι τόσο απλή. Και είναι το ιδανικό γεμιστή κάλτσας για κάθε καφέ που πίνει.
«Αυτό είναι ένα αληθινό είδος σέσουλας με μία στοίβα ανά άτομο (και ένα για την κατσαρόλα)», λέει. «Επειδή κάποια πρωινά δεν μπορείς να ενοχλείσαι να ασχολείσαι με τη ζυγαριά».
8,99 $ Αμαζόνα6. Primula Cold Brewer

Αυτό το gadget σάς επιτρέπει να φτιάξετε κρύο ρόφημα το προηγούμενο βράδυ, ώστε να είναι έτοιμο για το πρωί.
«Μου αρέσει πολύ η απλότητά του, που απαιτείται μη-καφές, και παρασκευάζεται ενώ κοιμάσαι», λέει ο De los Reyes.
13,67 $ Αμαζόνα7. Μύλος καφέ Orchard Encore

«Αυτός είναι ο χρυσός κανόνας των οικιακών μύλοι», λέει ο Beamish, ο οποίος υποστηρίζει ότι το Encore, ο βασικός μύλος του Baratza θα κάνει κάτι παραπάνω από το κόλπο.
«Ό,τι είναι απαραίτητο για τα high-end μοντέλα της Baratza διατηρείται στο βασικό τους μοντέλο. Παίρνετε έναν στιβαρό κινητήρα για μια ζωή λείανσης και ένα σετ γρεζιών υψηλής ποιότητας που μπορεί να επεξεργαστεί έναν τόνο αλεσμένου καφέ πριν τον αντικαταστήσετε. Επιπλέον, ο Baratza έχει επόμενο επίπεδο εξυπηρέτησης πελατών. Σίγουρα, έχουν μύλους για σχεδόν $1.000 δολάρια, αλλά έχω περάσει τα τελευταία 10 χρόνια αλέθοντας με το Encore σχεδόν κάθε μέρα και το πράγμα λειτουργεί.»
$192 Walmart8. Γυαλιά Schott Zweisel Martini

Αυτό είναι για όλους εσπρέσο μαρτίνι εραστές εκεί έξω.
'Κομψά, οικονομικά και πλένονται στο πλυντήριο πιάτων, αυτά είναι τα καλύτερα για να σερβίρω μαρτίνι εσπρέσο', λέει ο Vince Nguyen, ιδρυτής του Nam Coffee , ένα σπεσιαλιτέ Βιετναμέζικο ψήστη καφέ από την Κομητεία Όραντζ της Καλιφόρνια. «Το σχήμα ανταποκρίνεται στην επιστροφή του κλασικού γυαλιού V, ενώ το γωνιακό χείλος προσφέρει λίγη επιπλέον ασφάλεια στους ανθρώπους που στρέφονται προς τα κουπέ για πρακτικότητα».
$15 Πάνω στο τραπέζι9. Κούπα Ταξιδίου Yeti Rambler 20oz

Μια κούπα ταξιδιού είναι ένα υπέροχο δώρο για τους λάτρεις του καφέ, αλλά δεν δημιουργούνται όλες οι κούπες ίδιες.
«Αυτή η κούπα είναι τόσο προσεκτικά σχεδιασμένη», λέει η Sahra Nguyen. 'Η βάση είναι στενή και η λαβή είναι τοποθετημένη ψηλότερα ώστε να μπορεί να χωράει ακόμα σε ποτηροθήκες.'
Επιπλέον, διαθέτει καπάκι ανθεκτικό στη διαρροή, μόνωση κενού διπλού τοιχώματος και πλένεται στο πλυντήριο πιάτων.
$38 Αμαζόνα10. Καφετιέρα Chemex Pour

Καφετιέρα Chemex Pour
Ο Άλεν προτείνει το κλασικό Chemex ως δώρο ακατάλληλο. «Λατρεύω το Chemex ως έναν αργό, σκόπιμο τρόπο παρασκευής καφέ, καθώς και ως ένα όμορφο σκεύος για να σερβίρω», λέει.
«Η Chemex παράγει πάντα καθαρούς, λαμπερούς καφέδες. Μου αρέσει επίσης να βάζω λουλούδια όταν δεν το χρησιμοποιώ για την παρασκευή του.»
$46,98–$51,30 Φαγητό52έντεκα. Fellow Stagg Ηλεκτρικός βραστήρας

Ο Allen συνιστά επίσης αυτόν τον όμορφο ηλεκτρικό βραστήρα, ειδικά για όλους τους λάτρεις του design στη λίστα σας, που τυχαίνει να πίνουν και καφέ.
'Για τα pour-overs θα χρειαστείτε ένα βραστήρα με λαιμό χήνας για βέλτιστο έλεγχο', λέει ο Allen. «Αυτός ο βραστήρας είναι ένας βραστήρας μεταβλητής θερμοκρασίας, ώστε να μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία με βάση τη συνταγή σας. Είναι υπέροχο γιατί είναι ευέλικτο και μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε για τσάι.»
$165–$195 Φαγητό52