Σίγουρα, θα στροβιλίζεστε και θα μυρίζετε μερικά από τα καλύτερα ουίσκι της Αμερικής στα επτά αποστακτήρια στο Holy Grail για τους λάτρεις του Bourbon - το Kentucky Bourbon Trail - αλλά ένα ταξίδι με χίλιες γουλιές απαιτεί επίσης σοβαρή τροφή. Εδώ μπορείτε να κερδίσετε υπέροχα φαγητά και ποτά που πρέπει να δοκιμάσετε.

Τρώω:

Αφού δοκιμάσετε το ιστορικό Αποθεματικό Woodford στις Βερσαλλίες, σηκώστε μια κουνιστή καρέκλα στη γραφική βεράντα και σκάψτε σε δαγκώματα με επίκεντρο το Bourbon, όπως το τσίλι Bourbon με βόειο κρέας με γρασίδι ή ένα σάντουιτς με ψητό χοιρινό κρέας με Bourbon. Στο Jim Beam, φροντίστε να ρολόι ώρα Fred's Smokehouse —Ονομάστηκε από τον κύριο αποστακτήρα έβδομης γενιάς (και τον εγγονό του Jim Beam), τον Fred Noe. Η παραγγελία: Devil's Cut τράβηξε χοιρινό μπάρμπεκιου σάντουιτς και ψητά φασόλια. Ψάχνετε για ένα πιο μοντέρνο τραπέζι; Μετά από μια μέρα γευστικής δοκιμής, κατευθυνθείτε προς Απόδειξη στο Main στο κέντρο του Λούισβιλ - ένα από τα Λάτρεις του κρασιού Τα 100 καλύτερα εστιατόρια κρασιού για το 2013 - που διαθέτει μια εκλεκτική λίστα κρασιών σε έναν χώρο γεμάτο τέχνη, μαζί με ζουμερά μπιφτέκια και σοβαρά εθιστικές τρούφες. Ή επιλέξτε φαγητό με φρέσκα συστατικά στο σίκαλη , όπως αβοκάντο τηγανητό με tempura με καρότα τουρσί και δροσιστική ντομάτα.

Ποτό:

Πέρα από το Bourbon, φροντίστε να κατευθυνθείτε στη μπίρα της Μέκκας Το ασημένιο δολάριο και επιλέξτε αφρώδες υλικό από μια εκτενή λίστα που διαθέτει μεγάλη ποικιλία παρασκευασμάτων (ναι, είναι εντυπωσιακό το ΟΚ για τη μπύρα στη χώρα Bourbon). Οι λάτρεις του κρασιού πρέπει να κατευθυνθούν La Coop Bistro à Vins για μια επιλογή 100 μπουκαλιών, με γαλλική κλίση — 20 από το γυαλί— επιμέλεια του Master Sommelier και του ιδιοκτήτη Brett Davis. Υπάρχουν κρασιά σπιτιού (κρασιά εμπλουτισμένα με κονιάκ και εμποτισμένα με εποχιακά φρούτα και βοτανικά), επίσης, μαζί με γαλλικά κλασικά μπιστρό όπως coq au vin και μπριζόλες. Ο φανταστικός Ανταλλαγή Αγίου Καρόλου Το μπαρ εστιάζει σε καλλιτεχνικά παρασκευασμένα κλασικά κοκτέιλ με βάση το Bourbon Trail και εξαιρετικά φαγητό, όπως το Elvis on Horseback, τυλιγμένες σε μπέικον, γεμιστές φυστικοβούτυρες. Θα σε αγαπήσω τρυφερά.