Ποιος δεν αγαπά ένα μεγάλο, τολμηρό, ζουμερό Cabernet Sauvignon από την κοιλάδα Napa; Τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε να παραλάβετε εξαιρετικές προσφορές αυτού του αγαπημένου κρασιού χωρίς ποικιλία, χωρίς να βγάλετε το πορτοφόλι σας. Συνεχίστε, ψωνίστε.

1. Conn Creek 2010 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 30, 90 πόντοι Πλούσιο και ώριμο, με φρούτα Cabernet να γεμίζουν το στόμα με βατόμουρα, κεράσια, φραγκοστάφυλα και σοκολάτα. Όσο φρουτώδες και αν είναι, είναι καλά δομημένο, με σταθερές τανίνες και λεπτό άκρο οξύτητας. Ωραίο να πιείτε τώρα, αλλά δώστε λίγο χρόνο αναπνοής μετά το άνοιγμα ή μετάγγιση.

2. Edge 2011 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 22, 87 πόντοι Φτιαγμένο από μείγμα 77% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot και 11% Syrah, αυτό το βότανο Cab αποκαλύπτει πιπέρι στη μύτη, καθώς και κόλα, δέρμα και κέδρο. Με δομημένες τανίνες που δεν παρεμποδίζουν, είναι φιλική προς τα τρόφιμα και όμως πλούσια, σε καλή τιμή για την ποιότητα, με φινίρισμα ώριμου βατόμουρου και βατόμουρου.

3. Fuse 2011 Cabernet Sauvignon (Napa Valley), $ 30, 85 πόντοι Εδώ είναι ένα μεγάλο, πλούσιο, φρουτώδες Cabernet που ικανοποιεί τη σειρά γεύσεων από βατόμουρο, κεράσι, σταφίδα, μεταλλικά και δρυς. Είναι ξηρό και ταννικό και η συνολική ποιότητα είναι αρκετά υψηλή. Η τιμή το κάνει μια καλή Αγορά. Πιείτε έως το 2014

4. B Side 2011 Cabernet Sauvignon (Napa Valley), $ 25, 90 πόντοι Αυτό προσφέρει ό, τι θέλετε σε Napa Cabernet, και σε καλή τιμή. Είναι ξηρό, ισορροπημένο σε οξύτητα και τανίνες και είναι κομψά κατασκευασμένο, με κλασικές γεύσεις βατόμουρου και λικέρ από άκρα. Όχι μια ηλικία, και δεν προσποιείται ότι είναι ένα ωραίο κρασί που πίνει τώρα.

5. Franciscan 2011 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 28, 89 πόντοι Καλή τιμή για ένα Cabernet αυτό το κομψό και κομψό. Δεν είναι κάτι για το κελάρι, αλλά προσφέρει ό, τι έχει τώρα, με ώριμες γεύσεις βατόμουρου, μαύρης σταφίδας και κέδρου που είναι τυλιγμένες σε στιβαρές, λείες τανίνες.

6. Robert Mondavi 2011 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 28, 90 πόντοι Το οινοποιείο δείχνει την υπεροχή του με την παραγωγή νόστιμων, προσιτών κρασιών μεγαλύτερης παραγωγής με αυτό το φωτεινό και εύκολο πόσιμο Cabernet, μια μελέτη σε μαλακές τανίνες, ζουμερά φρούτα των βακκίνιων / σταφίδων και σύνθετη δομή. Είναι καλό να αποθηκεύετε στην τιμή και την ποιότητα.

7. Black Stallion 2011 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 28, 92 πόντοι Ακολουθεί μια άλλη φανταστική αξία από το Black Stallion, το οποίο έχει μια παράξενη ικανότητα να παράγει Cabernets με μεγάλο βάθος και γοητεία που μπορεί να αντέξει σε πιο ακριβά κρασιά. Αυτό το 2011 είναι ξηρό, γεμάτο σώμα και πλούσιο σε γεύσεις από μαύρες σταφίδες. Μπορεί ακόμη και να μεγαλώσει, αλλά δεν υπάρχει λόγος να μην το απολαύσετε τώρα.

8. St. Supéry 2010 Estate Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 30, 89 πόντοι Αξιοσημείωτο για ισορροπημένη κομψότητα, αυτό το Cabernet είναι ξηρό και πολύπλοκο με γεύσεις βατόμουρου, σταφίδας, κασέτας και δαμάσκηνου. Η βελανιδιά του δίνει ένα υπέροχο μπουφάν καπνού. Είναι δύσκολο στις τανίνες και είναι απίθανο να γεράσει, γι 'αυτό πιείτε τα επόμενα 2-3 χρόνια.

9. Oberon 2011 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 25, 85 πόντοι Σε ηλικία δύο ετών, αυτό το Cabernet είναι έτοιμο να πιει τώρα. Είναι ξηρό στα οστά, γεμάτο σώμα και ταννικό, με γεύσεις βατόμουρου, κερασιού και σταφίδας.

10. Buehler 2011 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 25, 89 πόντους Δοκιμάστηκε παράλληλα με πολύ πιο ακριβά Napa Cabs, αυτή η ποικιλία 100% είχε καλή απόδοση. Είναι εμπρός γεμάτο με μαρμελάδα βατόμουρου που είναι γεμάτη με γλυκιά, καπνιστή βελανιδιά. Με παραγωγή 15.000 κιβωτίων, είναι εύκολο να βρείτε αυτό το ομαλά τανικό κρασί. Πιείτε τώρα.

11. Decoy 2010 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 25, 85 πόντοι Ένα εύκολο Cabernet, που προσφέρει πολλές ώριμες, ζουμερές μαρμελάδες βατόμουρου και μαύρες σοκολάτες. Τελειώνει λίγο στη γλυκιά πλευρά.

12. Stewart 2011 Slingshot Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 23, 87 πόντοι Ένα συμπαγές Cabernet, εμφανίζει ποικιλίες γεύσεων φρούτων από μαύρες σταφίδες και κόκκινα κεράσια, με ένα άγγιγμα καπνιστής βελανιδιάς που οδηγεί σε ένα μακρύ, πικάντικο φινίρισμα. Πιείτε το τον επόμενο χρόνο.

13. Vinterra 2011 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 30, 89 πόντοι Γεμάτο με γεύσεις βατόμουρου, μαύρης σταφίδας και βελανιδιάς, όλα τυλιγμένα σε απαλές, σταθερές τανίνες, αυτό είναι ένα ευχάριστο Cab που πίνει τώρα και για τα επόμενα χρόνια. Είναι τόσο περίπλοκο όσο οποιοδήποτε Cabernet μπορείτε να βρείτε σε αυτήν την τιμή στην κοιλάδα Napa.

14. Round Pound 2011 Estate Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 30, 88 πόντοι Με αλμυρή μαύρη σταφίδα, μαρμελάδα βατόμουρου και γεύσεις τοστ τυλιγμένες σε σταθερές, πολύπλοκες τανίνες, αυτό είναι ένα υπέροχο Cabernet για να πιείτε τώρα. Δείχνει πολλές από τις ιδιότητες των πολύ ακριβότερων Napa Cabs, με λίγο λιγότερο βάθος.

15. Wine Spots 2012 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 25, 86 πόντοι Αυτό είναι ένα απλό Cabernet, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν είναι καλό. Είναι και είναι εύκολο να πιει για τις γεύσεις κερασιού, βατόμουρου και φρυγανιάς βελανιδιάς.

16. Trailhead 2010 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 20, 89 πόντους Αρκετά καλό Cabernet, δείχνοντας την κομψότητα και την ώριμη καρποφορία που περιμένετε από τη Νάπα, σε στιλ για πόσιμο τώρα. Drily tannic, δείχνει κλασικές γεύσεις βατόμουρου και βατόμουρου.

17. Aquinas 2011 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 20, 86 πόντοι Με γεύσεις ώριμου, jammy βατόμουρου και δαμάσκηνου, απαλά αγγισμένες με καπνιστή βελανιδιά, αυτό είναι ένα ωραίο Cab για πόσιμο τώρα. Ομαλές και μεταξένιες, οι τανίνες θα λειτουργήσουν καλά ενάντια στο ψητό βόειο κρέας.

18. Ca ’Momi 2010 Cabernet Sauvignon (Napa Valley), 25 $ 85 πόντους Μαλακό, φρουτώδες και τανικό, έχει γεύσεις jammy βατόμουρου, βατόμουρου και σταφίδας. Είναι ώριμο και νόστιμο, αλλά ρουστίκ, με μερικές λιγότερο από ώριμες γεύσεις μέντας και νευρικές τανίνες.

19. Cameron Hughes 2011 Lot 385 Cabernet Sauvignon (κοιλάδα Napa) 25 $ 86 πόντους Εδώ είναι ένα ωραίο Cabernet με μερικά επιπλέον χαρακτηριστικά κομψότητας. Δεν είναι για το κελάρι, αλλά δείχνει στιλβωμένες γεύσεις βατόμουρου, σταφίδας και μόκα, τυλιγμένες σε αρκετά ισχυρές, ξηρές τανίνες. Δώστε του μια ώρα στην καράφα και πιείτε τώρα.

20. Beaulieu Vineyard 2011 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 23, 87 πόντοι Ο Beaulieu κάνει ό, τι έχει κάνει τόσο καλά για τόσο καιρό, παράγοντας ένα Cabernet που αντικατοπτρίζει τον πραγματικό χαρακτήρα Napa, σε καλή τιμή. Το κρασί είναι ξηρό και φανταχτερό, με μια κομψή δομή οξέων και τανινών που φιλοξενεί κλασικές μαύρες σταφίδες, βότανα και κέδρους. Με παραγωγή 43.000 περιπτώσεων, είναι εύκολο να βρεθεί.

21. Υπουργείο του Vinterior 2012 Το Messenger Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 25, 87 πόντοι Πολύ ώριμο και εμπρόσθιο Cabernet, με jammy βατόμουρο και κεράσι, μπαχαρικά και γήινες γεύσεις, καθώς και πολλές γλυκές, φρυγανιές βελανιδιές. Είναι ικανοποιητικό να πίνεις τώρα.

22. Magness 2012 Cabernet Sauvignon (κοιλάδα Napa) 23, 88 πόντοι Αυτή είναι η καθημερινή σας καμπίνα, ξηρή και ταννική, αλλά με πλούσιες, ώριμες μαύρες σταφίδες και κασέτες που οδηγούν στο μακρύ φινίρισμα. Πιείτε τώρα, αλλά θέλετε να το αποχύσετε για μερικές ώρες.

23. RouteStock Cellars 2012 Route 29 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 22, 89 πόντοι Κατασκευασμένο από τον πρώην οινοποιό Chandon και Louis Martini, Wayne Donaldson, αυτό το καλά κατασκευασμένο Cab προσφέρει βότανα από βατόμουρο και σκούρο βατόμουρο γύρω από έναν πυρήνα μαλακών τανινών. Έχει μια πινελιά στο φινίρισμα, που τονίζεται σε πλούσιο καβουρδισμένο καφέ. Η προσθήκη 18% Merlot βοηθά στην απαλότητα της συνολικής εικόνας.

24. Avalon 2012 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 20, 85 πόντοι Μαλακό και στρογγυλό, αυτό το 80% Cabernet Sauvignon έχει επίσης 16% Merlot και 4% Cabernet Franc και έλαβε 16 μήνες γήρανσης δρυός. Οι γεύσεις κλίνουν προς το κόκκινο μούρο και τον κέδρο.

25. Courtney Benham 2012 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 25, 86 πόντοι Λαχταριστό και περιτριγυρισμένο από μια παχιά, δερματίνη υφή και άρωμα, διατηρεί φωτεινούς τόνους των βακκίνιων κάτω από το πάχος, καθιστώντας το εύγευστο Cabernet.

26. First Press 2011 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 23, 86 πόντοι Εδώ είναι το βασικό σας Napa Cab. Είναι ώριμο σε βατόμουρα, φραγκοστάφυλα και λικέρ cassis, με σοκολάτα, πικάντικο φινίρισμα. Όχι ένα για γήρανση, αλλά καλό για πόσιμο τώρα.

27. Nitty Gritty 2011 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 30, 87 πόντοι Πολλή απόλαυση Cabernet σε αυτό το ξηρό, γεμάτο σώμα κρασί. Στερεές τανίνες με γεύσεις από βατόμουρα και κεράσια, με βότανα. Δείχνοντας τάξη και κομψότητα, είναι καλό να πίνεις τώρα κρασί.

28. Joseph Carr 2011 Cabernet Sauvignon (Napa County) 20, 87 πόντοι Υπάρχουν πολλά πλούσια, ώριμα μαρμελάδα βατόμουρου και κερασιάς, μαύρη σοκολάτα και λικέρ cassis σε αυτό το ξηρό, κομψό Cabernet. Ενώ είναι λίγο στην άμεση πλευρά, και δεν είναι ηλικιωμένος, είναι μια καλή τιμή, δείχνοντας πραγματική πολυπλοκότητα της Νάπα.

29. Kirkland Signature 2007 Signature Series Mountain Cuvee Cabernet Sauvignon (κοιλάδα Napa) 18, 89 πόντοι Εξαιρετική τιμή για αυτό το πλούσιο κρασί. Δείχνει την πυκνότητα και τη συγκέντρωση των ορεινών φρούτων, καθώς και των τανινών, με ξηρές οστικές γεύσεις βατόμουρων και σταφίδων, καθώς και υπαινιγμούς γλυκόριζας και καναδικού μπέικον. Καλό τώρα με λίγες ώρες απόχυσης και θα πρέπει να αναπτυχθεί στο μπουκάλι έως το 2013 περίπου.

30. Irony 2011 Small Lot Reserve Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 15, 85 πόντοι Η ειρωνεία κάνει καλό, πόσιμο, προσιτό κρασί και δεν ζητά συγγνώμη γι 'αυτούς. Ούτε πρέπει. Αυτό είναι ένα φρουτώδες, πλούσιο Cabernet, βαθύ σε βατόμουρα, φραγκοστάφυλα και σοκολάτα, και προορίζεται για απόλαυση τώρα. Ένα εξαιρετικό παράδειγμα για το πώς η Καλιφόρνια κάνει φθηνή με εύκολη ευκολία.

Ένας εναλλακτικός οδηγός για τη Νάπα