Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Cubanfoodla - Αυτό Το Δημοφιλές Αξιολογήσεις Κρασί Και Σχόλια, Η Ιδέα Της Μοναδικές Συνταγές, Πληροφορίες Σχετικά Με Τους Συνδυασμούς Των Ειδησεογραφική Κάλυψη Και Χρήσιμοι Οδηγοί.

Στήλες Συντάκτη,

Όρεγκον Pinot Noirs καλύτερης αξίας

Είναι ένα κρασί 20 $ πάντα καλύτερο από ένα κρασί 8 $; Γενικά, ναι, υποθέτοντας ότι ελέγχονται όλες οι άλλες μεταβλητές - ίδιο σταφύλι ή μείγμα, ίδιο vintage, ίδια γενική περιοχή.



Είναι όμως εγγυημένο ότι ένα μπουκάλι $ 60 ή 100 $ είναι καλύτερο από ένα μπουκάλι $ 30; Δεν είναι πάντα. Πολύ συχνά, μια υψηλή τιμή αντικατοπτρίζει τη σχετική έλλειψη και όχι την αντικειμενική ποιότητα.

Οι λάτρεις του κρασιού και οι συλλέκτες είναι συνήθως ευτυχείς να πληρώνουν περισσότερα για κρασιά που θεωρούνται σπάνια. Ποιος δεν ενδιαφέρεται περισσότερο για το μικρό κρασί, ακόμα και αν ένα μπουκάλι μαζικής παραγωγής συγκρίσιμης ή ανώτερης ποιότητας είναι διαθέσιμο σε παρόμοια τιμή;

Αν ψάχνετε πραγματικά για τη μεγαλύτερη έκρηξη για το κρασί σας, είναι σημαντικό να ξεπεράσετε τέτοιες προκαταλήψεις. Τα κρασιά μικρής παραγωγής δεν είναι πάντα τα καλύτερα. Εάν οι οινοποιοί κάνουν μόνο μερικά βαρέλια cuvée, τα χέρια τους είναι δεμένα όσον αφορά την ανάμειξη.



Όλα αυτά ισχύουν ειδικά για το Pinot Noir, το οποίο φαίνεται ιδιαίτερα ευαίσθητο στην ιδέα ότι το μικρότερο είναι καλύτερο. Οι τιμές για τις πρεμιέρες cru ή grand cru Burgundies φτάνουν εύκολα εκατοντάδες ή χιλιάδες δολάρια ανά μπουκάλι, ωστόσο, ακόμη και αυτά τα κρασιά παρέχονται χωρίς εγγύηση ότι θα σας ενθουσιάσουν.

Αυτός είναι ο λόγος που τόσοι λάτρεις του Pinot Noir στρέφονται στο Όρεγκον. Σε κρασιά όπως το εξαιρετικό (και παραγωγικό) 2012, θα βρείτε μερικά εξαιρετικά κρασιά με τιμή περίπου 20 $. Οι λιγότερο φημισμένοι vintages (2011 και ’13 είναι καλά παραδείγματα) προσφέρουν ακόμη περισσότερες εξαιρετικές τιμές, αν κάνετε την εργασία σας.

Γενικά, οι κριτικές του Wine Enthusiast αποφεύγουν τα άμεσα σχόλια σχετικά με τις τιμές. Μετά από όλα, οι αναγνώστες μας μπορεί να έχουν διαφορετικές ιδέες αξίας από τους δοκιμαστές μας. Τούτου λεχθέντος, προσπαθούμε να δείξουμε συγκεκριμένα κρασιά που αξίζουν τα σκληρά κερδισμένα δολάρια σας.

Τα κρασιά που ονομάζουμε 'Best Buys' δεν είναι 'brainers' - η αξία είναι το μεσαίο τους όνομα. Όμως, αυτό το μονοπάτι ισχύει μόνο για κρασιά με τιμή 15 $ ή λιγότερο. Η ονομασία 'Επιμελητές επιλογής' συχνά αναγνωρίζει μπουκάλια που πιστεύουν οι αναθεωρητές μας ότι προσφέρουν καλύτερη από την συνηθισμένη αξία, σε ένα ευρύτερο φάσμα τιμών.

Όλα τα προτεινόμενα Oregon Pinot Noirs στην πλευρική γραμμή πληρούν αυτό το κριτήριο. Κανένα από αυτά δεν θα σπάσει την τράπεζα και όλοι θα προσφέρουν ευχαρίστηση ίση ή ξεπερνώντας πολλά πιο ακριβά κρασιά.

Καλύτερα στοιχήματα Pinot Noirs από το Όρεγκον

Trinity Vineyards 2012 Pinot Noir $ 25, 92 πόντοι.
Σκοτεινό και ουσιαστικό, αυτό είναι ένα ζουμερό, ξινό, πικάντικο κρασί με μυρωδιά τσαγιού chai, μαζί με γεύσεις βατόμουρου, μαύρου κερασιού και κόκκινου γλυκόριζας.

Rex Hill 2012 Pinot Noir $ 35, 91 πόντοι.
Σκονισμένο και σαγηνευτικό, με έναν πλούτο φρούτων μούρων, μπαχαρικά ψησίματος, θρυμματισμένο βράχο και βανίλια. Η ισορροπία και η υποκείμενη οξύτητα είναι σωστή.

River's Edge 2012 Βαρέλι Επιλέξτε Pinot Noir 23, 91 πόντους.
Μαύρα φρούτα, καφές, τοστ, κακάο και οι νότες Dr. Pepper πλαισιώνονται από κοκκώδεις τανίνες, φινίρισμα με πλούσιες ραβδώσεις μόκα, καραμέλας και εσπρέσο.

Lemelson 2012 Thea's Selection Pinot Noir $ 30, 90 πόντοι.
Σύνθετα αρώματα τσαγιού, μούρων, μπαχαρικών ψησίματος, μάραθου και καθαρής γης. Τέλεια ισορροπημένη, με όμορφα, εύπλαστα κόκκινα φρούτα και ώριμες τανίνες με υφή.

Purple Hands 2013 Pinot Noir $ 25, 90 πόντοι.
Όμορφες μυρωδιές και γεύσεις φρούτων βατόμουρου φέρουν μια ένδειξη εσπεριδοειδών και ακόμα πιο αχνές νότες από μόκα και καραμέλα.

Youngberg Hill Vineyards 2012 Cuvée Pinot Noir $ 35, 90 πόντοι.
Πλούσια κεράσι και φράουλα, ωθώντας τις γεύσεις στη σφαίρα των κονσέρβες, αλλά δείχνοντας καλό κράτημα και μήκος.

Η καλύτερη τιμή της Αμερικής Pinot Noirs