Καλύτερα του 2011: Ταβέρνα Wayfare (Σαν Φρανσίσκο, Καλιφόρνια)
Ο σεφ Tyler Florence κάνει τα παραδοσιακά κλασικά αμερικανικά πιάτα, εμπνευσμένα από την κουζίνα του Σαν Φρανσίσκο του 20ου αιώνα, σε κάτι εξαιρετικό. Η γοητευτική, αρρενωπή, διαχρονική διακόσμηση απευθύνεται σε όλα τα κοινωνικά στρώματα.
Μπουκάλια προορισμού:
Chanin Wine Co. 2008 Los Alamos Vineyard Chardonnay (κομητεία Santa Barbara)
Ceritas 2008 Vineyard Pinot Noir Scarf (ακτή Sonoma)
Saxum 2008 James Berry Vineyard (Paso Robles)
Η λίστα κρασιών επικεντρώνεται σε κυκλοφορίες περιορισμένης παραγωγής στην Καλιφόρνια με μια μέτρια επιλογή κλασικών παλαιών κόσμων. Πολλά κοκτέιλ θυμούνται τη βικτοριανή εποχή.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό το εστιατόριο του Σαν Φρανσίσκο, Καλιφόρνια, Κάντε κλικ ΕΔΩ .