Καλύτερο 2011: RN74, Γαλλική κουζίνα κρασιού για τη σύγχρονη εποχή
Σχεδιασμένο ως 'αστικό μπαρ κρασιού', το RN74 διαθέτει τη σύγχρονη ερμηνεία της τοπικής γαλλικής κουζίνας του Chef Jason Berthold.
Μπουκάλια προορισμού:
Pierre Peters 2002 Les Chetillons Cuvée Speciale Brut (Σαμπάνια)
Louis Carillon 2008 Les Referts Premier Cru (Puligny-Montrachet)
Thierry German 2007 Reynard (Κορνάς)
Το μενού φαγητού του Chef Berthold έχει σχεδιαστεί για να συμπληρώνει το κελάρι του Rajat Parr, το οποίο είναι πλούσιο σε Burgundies και New World Pinot Noirs and Chardonnays.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό το εστιατόριο του Σαν Φρανσίσκο, Καλιφόρνια, Κάντε κλικ ΕΔΩ .