Καλύτερα του 2011: Jean Georges (Νέα Υόρκη, Νέα Υόρκη)
Το εμβληματικό εστιατόριο της Jean-Georges Vongerichten (τρία αστέρια Michelin, τέσσερα αστέρια των New York Times) προσφέρει έναν συνδυασμό πολυτέλειας με αξία, και θεωρείται από πολλούς ως ένα από τα κορυφαία εστιατόρια του κόσμου. Το φαγητό - Ασιατική γαλλική κουζίνα που εστιάζει σε ελαφρούς ζωμούς και βινεγκρέτες - συνδυάζεται με σχολαστική εξυπηρέτηση. Τα περισσότερα πιάτα είναι έτοιμα στο τραπέζι για να φέρουν λίγο μέρος της κουζίνας στην τραπεζαρία.
Μπουκάλια προορισμού:
Leon Beyer 2009 Special Reserve Muscat (Αλσατία)
Château Lafite Rothschild 1895 Pauillac
III Somms 2007 Seven Springs Vineyards Cuvée JG Pinot Noir (Eola-Amity Hills)
Η λίστα κρασιών έχει τόσο αξία όσο και σπάνια κρασιά, με έμφαση σε μπουκάλια από τη Γαλλία και την Καλιφόρνια.
Για περισσότερη έμπνευση για αυτό το εστιατόριο της Νέας Υόρκης, Κάντε κλικ ΕΔΩ.