Τι κοινό έχουν τα ροζέ από την Προβηγκία, την Ιταλία, την Καλιφόρνια, τη Ριόχα, τη Ροδέ και τη Νότια Αφρική; Προσφέρουν άφθονες, καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους επιλογές για ζεύγη τροφίμων. Εδώ είναι έξι εμφιαλωμένες πρόσφατα βαθμολογημένες ιδανικές για το καλοκαίρι και μετά.

Παρακολουθήστε το βίντεό μας στο Facebook Live με τον Διασκεδαστικό συντάκτη του Wine Enthusiast, Jeff Jenssen και τη Συντονίστρια Γευσιγνωσίας, Angela Kahn, δοκιμάζοντας τα παρακάτω κρασιά και αποκτήστε ένα προβάδισμα στα διάφορα στυλ και γεύσεις που θα βρείτε.

Decoy 2016 Rosé (Καλιφόρνια), $ 20, 90 πόντοι. Η επιλογή των συντακτών.

Δοκιμάστε αυτό το μείγμα Syrah / Pinot Noir από την εταιρεία Duckhorn Wine Company σε ένα κλασικό clambake ή σερβίρετε με ένα δροσιστικό καρπούζι και φέτα σαλάτα.

Figuière 2016 Première (Côtes de Provence) 23, 90 πόντοι. Η επιλογή των συντακτών.

Κομψά ορεκτικά θαλασσινών — σκεφτείτε καπνιστό σολομό μους και γαρίδες καρπάτσιο - είναι ένας υπέροχος αγώνας για αυτό το κλασικό ροζέ από την Προβηγκία.

Πρωταρχική ώρα για τη Ροζ από την Προβηγκία

Les Vignerons de Tavel 2016 Les Lauzeraies (Tavel) 15, 89 πόντοι.

Κυρίως Grenache και Cinsault, αυτό το ροζέ περιλαμβάνει επίσης Syrah, Mourvèdre, Carignan, Clairette, Picpoul και Bourboulenc. Αυτό το ρόδινο Southern Rhône είναι υπέροχο με τα πάντα, από μια πίτσα με εποχικά λαχανικά έως κοτόπουλο με μια μυρωδιά σάλτσα μπάρμπεκιου.

Terredora 2016 Rosaenovae Rosato (Irpinia) 20, 88 πόντοι.

Πλούσια θαλασσινά πιάτα που μπορούν να πάρουν τη ζέστη της σχάρας, όπως ξιφία, είναι ιδανικά για αυτό το ιταλικό ροζέ φτιαγμένο εξ ολοκλήρου από το Aglianico. Μαγειρική σε εσωτερικούς χώρους; Απολαύστε αυτό το κρασί με μια πανοραμική μπριζόλα τόνου.

Mulderbosch 2016 Cabernet Sauvignon Rosé (Παράκτια περιοχή) 13, 87 πόντοι.

Ανταποκρίνεται σε ένα ροζέ από Cabernet, αυτό το κρασί από τη Νότια Αφρική είναι μια επιτυχία τράβηξε χοιρινό σάντουιτς και παϊδάκια .

Bodegas Faustino 2016 VII Tempranillo Rosé (Rioja) 12 $.

Δεν έχετε τηγάνι paella, πόσο μάλλον αποθηκευτικό χώρο για αυτό στην κουζίνα σας; Μαγειρέψτε μια παρτίδα κροκέτες paella . Το καλύτερο μέρος είναι ότι μπορείτε να φάτε ένα, ενώ έχετε ένα δωρεάν χέρι για ένα ποτήρι αυτού του ροζέ Tempranillo. Είναι επίσης φανταστικό με ρύζι με κοτόπουλο .