Φυσικός φελλός

Συγκομιδή από φλοιό φελλού, χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες και συνδέει το 80% όλων των νέων μπουκαλιών κρασιού σήμερα.
Πλεονεκτήματα: Συμπιέζεται εύκολα στη φιάλη και διαστέλλεται, δημιουργώντας μια στενή σφράγιση, αλλά επιτρέπει μια μικρή ποσότητα αέρα να αλληλεπιδράσει με το κρασί που μπορεί να βοηθήσει στη διαδικασία γήρανσης.
Μειονεκτήματα: Απαιτεί τιρμπουσόν, είναι εύθραυστο και είναι ευαίσθητο σε βαφή φελλού, το οποίο δίνει στο κρασί ένα άρωμα, υγρό χαρτόνι.

---

Βιδωτό καπάκι

Αυτό το ανακυκλώσιμο καπάκι αλουμινίου χρησιμοποιείται ευρέως στην Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία για λευκά κρασιά και πολλά ερυθρά υψηλής ποιότητας.
Πλεονεκτήματα: Ενώ δεν σφραγίζει ερμητικά το κρασί, διατηρεί περισσότερο αέρα από το φυσικό φελλό, βοηθώντας στη διατήρηση των αρχικών αρωμάτων και των γεύσεων του κρασιού.
Μειονεκτήματα: Επειδή το κρασί δεν μπορεί να αναπνέει, υπάρχει ένας μικρός κίνδυνος μετάδοσης αρωμάτων από σουλφίδια.

---

Συνθετικός φελλός

Τα περισσότερα συνθετικά που χρησιμοποιούνται σήμερα είναι συνήθως πλαστικό με βάση το πετρέλαιο, αλλά ένας από τους μεγαλύτερους κατασκευαστές faux φελλού, Nomacorc, κυκλοφόρησε πρόσφατα ένα συνθετικό φελλό που προέρχεται από ζαχαροκάλαμο.
Πλεονεκτήματα: Μοιάζει και ακούγεται σαν φελλό, επιτρέπει στο κρασί να αναπνέει με σταθερό ρυθμό και δεν υπάρχει κίνδυνος βαφής φελλού.
Μειονεκτήματα: Μερικοί ισχυρίζονται ότι το πλαστικό δίνει στο κρασί μια χημική γεύση.

---

Βινόλοκ

Ένα γυάλινο σφραγιστικό με δακτύλιο ο που μοιάζει με πώμα κανάτας παλιού σχολείου, αρκετοί παραγωγοί στη Γερμανία και την κοιλάδα Napa το χρησιμοποιούν ήδη.
Πλεονεκτήματα: Χωρίς επίδραση στη μύτη ή τις γεύσεις και σφραγίζει ερμητικά τη φιάλη, μειώνοντας τον κίνδυνο οξείδωσης και διατηρώντας τα αρχικά αρώματα του κρασιού.
Μειονεκτήματα: Πρέπει να εισαχθεί χειροκίνητα στη φιάλη. Αυτό είναι ένα μεγάλο κόστος, που σημαίνει ακριβότερα κρασιά για εσάς.

---

Ζορκ

Ένα άλλο κορυφαίο που μοιάζει με πώμα με κανάτα, αυτό το βύσμα - το οποίο κερδίζει θαυμαστές παραγωγών στην Αυστραλία όπου κυκλοφόρησε για πρώτη φορά - εμφανίζεται όταν αφαιρέσετε ένα προστατευτικό περίβλημα.
Πλεονεκτήματα: Κάνει τον ήχο «ποπ» και δεν υπάρχει κανένας κίνδυνος βαφής φελλού. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για τα αφρώδη και τα αφρώδη κρασιά.
Μειονεκτήματα: Ταιριάζει μόνο σε ένα ειδικά σχεδιασμένο σημείο συμφόρησης. Αυτό αυξάνει το κόστος, το οποίο τελικά θα σας μεταφερθεί.