Ωστόσο, γιορτάζετε τις διακοπές, υπάρχουν πνεύματα εμπνευσμένα από αυτή τη μαγική εποχή του χρόνου. Μερικοί παίρνουν τις ενδείξεις τους από το χιόνι που πέφτει και τις ζεστές νύχτες του χειμώνα, άλλοι διοχετεύουν τις γεύσεις των απολαύσεων διακοπών. Όλα είναι ιδανικά για να βοηθήσουν στην οχύρωση κατά τη διάρκεια της σεζόν ή να δώσουν σε έναν εραστή οινοπνευματωδών ποτών. Οι περισσότερες είναι περιορισμένες εκδόσεις, οπότε μην περιμένετε πολύ καιρό για να τις τραβήξετε.

Έχετε τον εαυτό σας ένα καλά Χριστούγεννα Aquavit

Ένα δράμα της νυκτερινής νύχτας (80 $). Ο αποστακτήρας της Γιούτα High West κυκλοφορεί αυτό το μείγμα ουίσκι σίκαλης που τελειώνει κάθε χρόνο σε βαρέλια Port και γαλλικά δρύινα βαρέλια. Ενώ ποικίλλει από χρόνο σε χρόνο, τείνει να είναι ζεστό και μπαχαρικό και προσφέρει μια δελεαστική φρουτώδη νότα που υποδηλώνει ένα ζεστό γροθιά ουίσκι ή μια χριστουγεννιάτικη πουτίγκα δαμάσκηνου.

Χριστουγεννιάτικο τζιν του Εδιμβούργου ($ 40): Τζιν εμπνευσμένα από τα Χριστούγεννα είναι δημοφιλή στην Αγγλία, και αυτό χρησιμοποιεί λιβάνι και μύρο ως βοτανικό και προσθέτει ζεστό μπαχαρικό κανέλας και μοσχοκάρυδου. Μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθεί στις ΗΠΑ, οπότε αν έχετε έναν φίλο που σκοπεύει να επισκεφτεί το Ηνωμένο Βασίλειο, ζητήστε του να σας φέρει ένα μπουκάλι σπίτι για εσάς.

Το χριστουγεννιάτικο στήθος του Jolgorio (160 $): Το Pechuga είναι ένα παραδοσιακό mezcal που αποστάζεται με φρούτα, δημητριακά, και φημισμένα, μερικές φορές κρέας. Αυτή η έκφραση προορίζεται να προκαλέσει χριστουγεννιάτικες γεύσεις, φτιαγμένες με μανταρίνια (ένα μικρό εσπεριδοειδές που είναι λιγότερο γλυκό και πιο όξινο από τα μανταρίνια που βρίσκονται στις ΗΠΑ) και τεκίκοτ , ο καρπός του δέντρου hawthorn. Μόνο 432 μπουκάλια παρήχθησαν διαθέσιμα στα καταστήματα των ΗΠΑ έως τον Ιανουάριο.

Old Ode Holiday Aquavit ($ 30): Το οινοπνευματοποιείο της Μινεσότα προσθέτει φλούδα πορτοκαλιού, μέντα και μπαχάρι στο βασικό πνεύμα με το κύμινο. ( Διαβάστε περισσότερα για το Christmas aquavit .)

Ουίσκι νιφάδας χιονιού του Stranahan (100 $). Ονομάστηκε λοιπόν επειδή «όπως στη φύση, δεν είναι ποτέ δύο νιφάδες χιονιού», η ετήσια κυκλοφορία από αυτό το αποστακτήριο του Κολοράντο ποικίλλει από χρόνο σε χρόνο. Το ουίσκι μεταφέρεται σε μια ποικιλία χρησιμοποιημένων βαρελιών (κρασί, Sherry, Cognac, ρούμι, Tequila) και αργότερα αναμιγνύεται μαζί. Πωλείται μόνο στο αποστακτήριο και μόνο μία μέρα κάθε χρόνο, συνήθως στις αρχές Δεκεμβρίου. Οι εμμονείς θαυμαστές κάνουν ένα άθλημα αναμονής on-line για να το πάρουν.