Εξερευνώντας το τρύγο του 2015 του Napa Valley Cabernet Sauvignon, η φετινή πρεμιέρα Napa Valley συνέχισε το θέμα των εκλεκτών vintage, υπέροχων κρασιών και μεγάλων χρημάτων.

Πραγματοποιήθηκε στο Ινστιτούτο Μαγειρικής της Αμερικής στο Greystone της Αγίας Ελένης, η εκδήλωση προσελκύει εκατοντάδες μέλη του εμπορίου οίνου για να δοκιμάσει πολλά κρασιά βαρέλι, τα περισσότερα από αυτά Cabernet Sauvignon και η πλειοψηφία φέτος (87%) που προέρχεται από τον τρύγο του 2015 .

Ενώ το vintage 2015 είναι ευρέως διαδεδομένο ως φανταστικό σε ποιότητα, οι αποδόσεις του ήταν χαμηλότερες από τους vintages του 2012, 2013 και 2014, προκαλώντας το συνολικό ποσό που δαπανήθηκε από τους πλειοδότες, φτάνοντας στα 4,2 εκατομμύρια δολάρια. Αυτό είναι μειωμένο από τα 5 εκατομμύρια δολάρια του περασμένου έτους, καθώς και το ρεκόρ της προηγούμενης χρονιάς ύψους 6 εκατομμυρίων $.

Η δημοπρασία του Premiere Napa Valley Barrel αυξάνει το συνολικό ποσό των 5 εκατομμυρίων δολαρίων

Τα κρασιά της πρεμιέρας παράγονται αποκλειστικά για την εκδήλωση και πωλούνται σε πλειοδότες ως συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης, σε παρτίδες που αριθμούν μόλις 60 μπουκάλια (5 θήκες) έως και 240 (20 θήκες). Οι έμποροι, οι εστιάτορες, οι διανομείς και οι εισαγωγείς αποτελούν τους περισσότερους από τους συμμετέχοντες.

Συνολικά 216 παρτίδες βαρελιών παρουσίασαν τις επιλογές του Cabernet με μεγάλη ποικιλία φέτος.

Η κορυφαία παρτίδα κέρδισε την πρώτη παρτίδα από πέρυσι: 200.000 $ δαπανήθηκαν για πέντε περιπτώσεις του 2014 Σκιάχτρο Toto's Opium Dream Scene 4 Rutherford Cabernet Sauvignon, φτιαγμένο από την Celia Welch, 100% ποικιλία κρασιών από το J.J. Cohn Estate φτιαγμένο από αμπέλια που φυτεύτηκαν το 1945 στο St. George rootstock. Κέρδισε το υψηλότερο ποσό των 130.000 δολαρίων το προηγούμενο έτος για πώληση μιας παρτίδας.

Μια άλλη μεγάλη κλήρωση ήταν η παρτίδα πέντε περιπτώσεων του 2015 άλφα ωμέγα Dr. To Kalon Napa Valley Cabernet Sauvignon, ένα μείγμα 50-50 από Beckstoffer Dr. Crane και Beckstoffer To Kalon. Πώλησε γρήγορα για 100.000 $, πυροδοτώντας έναν πόλεμο υποβολής προσφορών που ενεργοποίησε το δωμάτιο και νίκησε το προηγούμενο ρεκόρ του οινοποιείου των 55.000 $.

'Το 2015, οι τανίνες ήταν σίγουρα μέρος της εξίσωσης', δήλωσε ο Alpha Omega Winemaker Jean Hoefliger. «Μπορείς να πάρεις τη μεταξένια του Δρ Crane και τη δομή από το To Kalon.»

Οι προμηθευτές κρασιού από 32 πολιτείες και έξι χώρες έχουν τώρα αυτά τα μοναδικά κρασιά. Οι συλλέκτες μπορούν να διαβάσουν τις περιγραφές των κρασιών και να μάθουν πού να τα βρουν premierenapavalley.com .

Το επόμενο Premiere Napa Valley έχει προγραμματιστεί για το Σάββατο, 24 Φεβρουαρίου 2018.